为什么往往粮价上涨的时候,猪肉的价格反而会大落?

快乐的我192244461

粮食价格与生猪价格有一定的关系,但不是绝对的。

我国地域辽阔,主要粮食作物为小麦、玉米、水稻、高粱,很少发生大面积的旱涝灾害,就是说全国粮食产量基本稳定,需求多,价格就会上扬,否则就会下挫。实行计划生育基本国策后,人口增长缓慢,而且随着人民生活水平的提高、替代品增多,粮食消费有逐年下降的趋势;与此相对,畜牧业则呈发展态势。高粱主要用于酿酒,人吃白米细面,麸皮、玉米、稻壳、豆饼、酒糟是制作猪饲料的主要原料。由于“猪周期”的影响,全国历年生猪养殖量并不一致。生猪养殖量大,对饲料的需求就多,物以稀为贵,粮食价格当然要上涨,而养殖量大,生猪供应就充足,甚至供过于求,价格自然要下挫,反之亦然。种植粮食作物与养殖生猪都有各自的周期,一般为半年至一年,短时间不可能改变。

偶遇大的自然灾害,这种态势就会改变。

随着全球经济一起化,我国农牧业也与国际深度融合。现在一些大的饲料、榨油企业拥有进口权,国内粮食价格高时,就会扩大进口,平抑粮价,反之就会减少进口,从而改变粮食价格与生猪价格的矛盾。


北大屠夫陆步轩

目前我国粮食主要是指小麦、玉米、稻谷和大豆,其中小麦、稻谷受国家托市政策影响,价格跟随托市价格变动,而大豆和玉米最主要的用途就是饲料养殖业。

首先我们来说下小麦,小麦下游产品主要是面粉和麸皮,这些年由于面粉消费整体稳定(有机构说在持续下滑),因此价格变动不是太大,而麸皮主要用于饲料领域,因此麸皮价格的涨跌对小麦价格走势具有非常重要的影响。这几年基本小麦价格都是随着麸皮价格变动。

再说玉米和大豆,玉米虽然下游产品比较多,但综合起来就是玉米深加工和养殖饲料,其中养殖饲料占其总消费的70%以上,而大豆生产出来的豆粕基本全部用在饲料领域,一吨大豆生产豆粕约0.8吨。

我们知道了其用途和所占的比重之后,这个粮价和肉价的关系就比较好解释了。

我们知道,粮价的涨跌除了政策因素外,更重要的是供需关系,但需求旺盛、供不应求时价格就涨,反之就跌。

猪肉上涨,说明市场供应不足,说明养猪的少,养猪的少自然消耗的粮食就少,粮价下行;反之,猪肉上涨,说明市场供应多了,养的猪多了自然就要消耗粮食,粮食供应紧张价格上行。

就这么简单。


每日粮油

玉米价格上涨有时可以带动猪肉价格上涨,但是这两者之间的关系只是偶尔联动,绝大部分时间是走独立行情。


玉米价格从2017年11月份开始持续上涨,累计涨幅已有300元/吨,而且还有上涨趋势。究其原因是2017年玉米产量减少,全国的玉米消费增加,导致市场玉米供需失衡,促使玉米价格一路上涨。

生猪价格在2017年底受东北杀年猪的影响走出一波上涨行情,但是维持的时间不长,上涨的幅度也有限,主要原因也是供需关系的转换所导致的。

历年来春节过后都是消费淡季,也是养殖业最萧条的时候,加上现在的规模化养殖,不受猪周期影响,随时都可以供应市场,供应稳定消费减少导致节后生猪价格累累下跌!



所有商品的价格上涨和下跌都是由供求关系决定的,不会因为成本的上涨而带动商品价格的上涨,要是那样就没有赔本的生意了!


玉米小沙弥

谢谢,让我有机会回答这个问题,我以前就在平台上说过,猪价和粮食价格是成反比的。这都是几辈人总结出来的经验,都没有错过。其实道理很简单,粮食贵是猪多导致的,物以稀为贵,猪一多肯定价格就低了,相反,粮食便宜就说明猪少,猪少消耗的粮食就少。粮食剩余的多了就会便宜。猪少了价格就贵了


向日葵245434700

本人没有论证过是不是粮价(玉米)上涨猪肉价格就会下跌,如果真如你所说,我认为主要原因是:

1.粮价上涨是养猪需求所引起的,养猪用玉米作为饲料要多一些,猪养得多了对玉米的需求量大,所以玉米价格就会上涨。

2.同样,猪养多了市场上猪肉供应量大价格就会下跌。

由于两者之间存在这样的关系,所以会造成玉米上涨,猪肉反而下降的现象。


财经微世界

道理很简单。玉米价格大涨,很大一部分原因是因为猪太多了,造成供不应求的结果,所以玉米价格涨。刚过完年人们对猪肉需求降低,猪又多,屠宰厂又趁机打压猪价,所以毛猪价格一路走低。


星辰大海

粮价(玉米)上涨的时候,猪肉的价格反而会大落?两者可能有一点相关,养植生猪用饲料,养生猪业多成长快,饲料用量大,饲料成份料子是玉米麦皮,玉米种植在北方,我个人各得玉米产量不是很大多,除人食用外,才有买给饲料商。养植户多,生猪广,食肉没增所于猪肉价降,是一种市场商人矩则,时间论回。


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