日本天皇的一日三餐怎麼樣?

暴走徐鳳年

作為日本的“吉祥物”“國寶”,在我看來“飼養”天皇遠比飼養熊貓簡單多了。

為什麼呢?熊貓飼養人員最少也是生物學博士打底。天皇的廚師要求可沒這麼高。

日本天皇就住在東京千代田的皇宮(日本人稱皇居)。天皇一家享受免稅,政府每年會撥款一大筆款項以供皇室開銷(大約在2000萬人民幣左右)。

天皇作為日本皇室,顏值排名應該在全球皇室中居於末尾

《天皇的料理人》是一部很不錯的日劇,描繪了宮廷廚師生涯和天皇的日常生活,一定程度把“神”天皇與民眾拉近的距離。

天皇家庭有專屬的農場和牧場,裡面的食物是必須確保沒有任何農藥或者轉基因技術,必須保證全天然。

專供天皇的御用和牛

天皇廚師是公務員待遇(日本公務員也是旱澇保收的工作,尤其是在日本經濟不景氣的現在),不公開招聘,內部推薦為主。共分5個系,有日式料理、西式料理、日式點心、西式點心,東宮御所,共50人左右。(50人就為天皇一人服務,封建地主階級真是腐敗)

早餐:8:30,一般是西式早餐,多數為麥片和麵包。

午餐:12:00,可能日式,可能西式。

晚餐:18:00,與中午相反。(即一天內日式西式都要有,具體中午還是晚上不要求)

菜單:三明治,海苔卷,烤雞肉,香腸,水果拼盤,餅乾等,

酒水:日本酒,威士忌,啤酒,橙汁,紅茶,烏龍茶等

作為傳統封建的代表,天皇必須遵循如下傳統:

一體全食:指食物物盡其用,即使是骨頭也要熬出湯來。(這個節儉的厲害)

身土同一:指吃身邊有的食物,不提倡吃空運過來的食物。(如澳洲龍蝦,象拔蚌等等)

一湯三菜:就是國內通俗講的三菜一湯。(得,您這天皇還吃的不如民眾)

日本是生魚片大國,河豚食用大國,然而為了防止中毒,極少食用生魚片,河豚這種危險性食物更是直接被剔出菜單。

然而為了安全和傳統考慮,天皇本人是不被允許在餐桌上說出“想吃什麼食物”“哪道菜喜歡吃哪道討厭吃”這種話來的。即使是不喜歡吃端上來的飯菜,天皇必須遵守不可剩飯的原則,苦著臉也得吃完。

這也有個小故事,請往下看。

天皇親自種植水田,以供米飯食用,稱之為“神田”。

小故事:

當代天皇已經是個接近耄耋的老人了,廚師有一次準備了納豆,但是納豆需要用力攪拌(納豆粘性很強),考慮到天皇年老體衰,廚師就用鹽水把粘液洗掉了。這隻能叫豆子,不能叫納豆了,天皇覺得十分難吃,又礙於傳統不能只說不好吃,而且必須吃完。只要苦著腮幫子吃完,最後講了一句:

“以後再也不要吃納豆了。”

以上。


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