近年来香港鲜有知名酒店登场，尤其是港岛。
建筑紧连城中绿化区域，能坐落于香港公园及香港动植物公园之间，与山顶缆车只一街之隔，步行10分钟到金钟，15分钟到ifc，不敢相信这样的地方又横空出世一间奢华酒店。
充满几何元素的外墙设计营造出独特的框景效果，香港著名天际线及翠绿庭园景致都囊括其中，不难预测它即将成为香港酒店界新宠，酒店控，时尚潮人必打卡！
历久常新的风格
The Murray, Hong Kong, a Niccolo Hotel
作为全球酒店联盟 (Global Hotel Alliance) -「Ultratravel Collection」的成员，尼依格罗品牌旗舰店The Murray酒店造价达十亿美元，作为香港「保育中环」项目的一部份，它即将成为当代生活风格的目的地。
来自英国的全球知名设计事务所 Foster + Partners 最擅长的便是城市规划、建筑及室内设计，对历史建筑本身的复修活化及翻新工作也颇有造诣，正适合The Murray。
由英国现代主义建筑师 Ron Phillips 于 1969 年设计而成的美利大厦，以其独特三层高拱廊及嵌入式窗户而闻名，是香港 70 年代象征性的建筑之一。但因其前身为政府建筑，基于保安考虑是要与周围环境分隔开来的。大厦被道路包围，仿如一座岛屿，行人无从进入大厦范围。Foster + Partners接手后，首先做的就是打开与城市之间的联系，增设地面入口，将天台改为透明玻璃亭台，将传统设计保留，注入新元素，让我们得以重新以酒店的方式探索它的浪漫。
别具特色的设计引人入胜
白色外墙及地面楼层的宏伟拱廊，让你远远便能将它识别，走过时有种鲜有的实在而隆重的氛围。前苑中央植有一颗历史悠久的木棉树，是政府保护文物，也是酒店所在红绵路其名字的起源。在酒店改造期间它曾被移往新界，等完工后才又被接回原地。
两层的开阔空间将大堂及花园楼层相连。黑白云石地板配上抛光金属质材及铜质不锈钢的饰面，加之来自韩国设计师用“黑炭”设计的独特艺术品装饰，展现着深刻的当代美感。阳光穿透结构线条投射在室内，点点金光，洋溢着高级的质感。
大堂设有八部带有座椅的电梯连接客房楼层，比通常酒店几乎多一倍，原因也是因为这里曾是办公大楼，为了上下班不拥挤而设。
到了客房楼层，你会发现每扇房门都是斜着开设，但打开进入后却是正对房间。这也是本身建筑的结构特殊。
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The Murray拥有香港最宽敞的客房及套房，75%以上的房间占地50多平方米。 336间豪华客房，每间都设有独特的嵌入式窗户，减少早晨直接日照同时保障自然采光，还因其突破性的节能设计而荣获多项嘉奖。
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开放式的布局，悉心设计的间隔，配合优雅时尚的物料、家具及艺术品，让整个房间显得实而不华，极具雅致品味。
The Murray的房间还拥有香港鲜少有酒店设有的全自动马桶；浴室的玻璃门更是神奇，你会发现有一个开关按钮上写着magic glass，按下它把玻璃门拉起来就看不见浴室内的环境，再按一下就是一扇普通的透明玻璃。
备品采用来自澳洲的纯植物护肤品牌Grown Alchemist，拖鞋来自frette，茶包是TWG，茶几上还摆放着两本精致读本。开夜床每天会有不同的小礼物，有可能是巧克力，有可能是甜睡喷雾等等。虽然从窗户望出去不是壮丽的海景，却别有一番城市公园韵味。
品牌独有的水疗现已开放，可以前往一试；极具现代感的室内泳池也即将于下月开放使用，整面落地玻璃相当于半露天的环境，采光充足明亮，可以尽情享受都市度假的闲适。
崭新餐饮体验满城瞩目
Garden Lounge 位于酒店的花园楼层，是全日餐厅，餐厅的设计以富现代感的灰调为主，再配以金色的点缀及落地玻璃；置身其中，可以饱览优美的圣约翰座堂及中环高楼大厦景致。室内外环境清幽雅致，也是下午茶的绝佳地点。
同样位于花园楼层的 The Tai Pan 以低调带奢华的设计为主，黑白色调的大理石、酒红色皮夹座椅及金属几何风吊灯为餐厅营造出了摩登舒适的气氛。这里有备受喜爱的经典亚洲及国际料理，可以满足多元化的口味。
TIps：Garden Lounge和The Tai Pan皆可享用早餐。
米其林一星粤式食府国福楼已正式进驻 The Murray，期待已久，现已开放预订。餐厅由Andre Fu 率领的国际著名室内设计事务所 AFSO 设计，它并不在酒店主体建筑内，而是在户外一处优美的露台上，是与主体建筑和谐设计的独立空间，可以在此恣意品尝新式粤菜。
最令我惊艳的还要数位于酒店天台的 Popinjays，我到访时它还并没有完全布置好，预计于7月份正式迎客。站在Popinjays的露台上，你会被独特的上环城景夹杂着山景海景的风景所震慑，那是一种不同于全海景的醉人景致，气氛充满活力，不难想象再搭配以最顶级的时令食材呈献高级欧陆式料理时会是怎样的风靡全城，到时一定是一座难求！
酒店位置：
地址：香港中環紅棉路22號
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