曉芹海參和平店
大家好！我是田橫海參舫創始人。專注海參20年。很高興能跟大家一起來交流、分享海參知識。下面就來跟大家分享一下這個問題。
■首先來說海參不是發物。海參是一種營養豐富的滋補佳品。一直以來都備受孕婦青睞。現代科學研究證明，海參富含蛋白質、低糖、低膽固醇，同時海參中含有的DHA等活性物質，對胎兒智力發育有很大幫助。
■孕婦食用海參不僅能夠為胎兒提供豐富的營養，同時對孕婦本身也有很多好處。主要表現在可以提高孕婦免疫力，減少一些流行性疾病感染概率。
■除了在懷孕期間吃海參，在備孕期間也可以食用一些海參產品。提高身體素質，為懷孕做好充足準備。因此不管是孕前還是孕後，海參食補都有很多好處。可以說海參是孕婦滋補的最佳選擇。
■孕婦吃海參選擇時首先要保證海參品質。現在市場上有不少劣質海參，如糖幹海參、加膠海參或者使用一些激素餵養的海參，因此，如果選擇不當不僅起不到滋補效果甚至對人體有害。建議孕婦吃海參的話到正規品牌店購買更有品質保證。
■海參雖然對孕婦來說是一種非常好的滋補佳品，但食用也不可過量，一般孕婦在懷孕3個月以上開始吃，每天食用一隻中等大小的海參即可。
今天的分享就到這裡結束了，有不同意見的朋友可以在評論區留言、交流。對於海參知識又不懂得朋友可以聯繫我，我會第一時間給你一一回復。
閱讀是一種修養，分享是一種美德！
參小二
先說說發物。
發物這是箇中醫或者傳統民間概念，現代醫學中並無“發物”的說法。
網上流傳的所謂“發物”，大多指的是有些食物可能會影響傷口修復或者疾病恢復。據說有很多食物都是“發物”，比如我老家的鯉魚、公雞就是發物，一旦生病那就不能吃了。如果吃了這些，一來舊病重發，二來傷口難愈，所以父母親戚都會再三叮囑。如果在全國範圍內做調查，你會蒐集到更多的“發物”，比如蔥薑蒜、羊肉、各種海鮮等等，所以到底誰是發物誰不是發物並無標準。
可以把“發物”理解為過敏嗎？也許可以吧。但如果你對某種食物過敏的話，不僅是生病、懷孕不能接觸，平時也應該儘量避免的。
再來說海參。
海參的化學成分是啥？
有科研人員檢查了常見的10 種海參在營養成分上的差異, 發現海參的化學成分為：
粗蛋白含量約為 73.58~87.20%；灰分（雜質）含量約為 4.10~8.71%；糖類中的黏多糖含量範圍 為 7.86~13.15%；除了蛋白和糖類，海參還富含人體必需的 Fe、Zn、Cu、Se 、 Cd、Pb、As、Cr 等微量或者常量元素。
粗蛋白中，主要含的是膠原蛋白——從營養學上講膠原蛋白是不完全蛋白質，和人體蛋白的氨基酸模式差異較大，並不是所謂的“大補”食物。而海參中所含的黏多糖，雖然有報道其對人體有各種幫助，但是仍然沒有十分明確的結論。
所以吃海參，也就是補充了一些很常見的蛋白和礦物質而已。既不會“大補”，也不會“發物”，孕婦當然可以吃（但是要注意重金屬超標和過敏）。zj
小蘋果兒科醫生
無論是在現代醫學和營養學中，都沒有“發物”確切的定義。其實，人們理解的“發物”多是一些容易引起過敏的食材，比如魚蝦蟹貝類，其大多鹹寒而腥，對於過敏體質者，易誘發過敏性疾病，如哮喘、蕁麻疹症，也易催發瘡瘍腫毒等皮膚疾病。海參也被誤認為是這一類。
海參並不是“發物”，而是一種富含多種營養素的食物，其含有多種必需氨基酸、蛋白質、脂肪酸、維生素和鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒等礦物質外，海參體內還含有粘多糖、海參皂甙等活性成分，具有消除疲勞、提高人體免疫力、延緩衰老等功效。
因此，孕婦產婦是可以吃海參的。按照食物多樣、平衡膳食的原則和《中國孕期、哺乳期婦女平衡膳食寶塔》的推薦，以每隻100g左右的海參為例，每天不超過半隻，每週食用2-3只為宜，具體食用情況需要根據孕婦產婦個人體質進行調整。
海參不是發物哦，孕婦產婦吃海參的好處很多的。
《隨息居飲食譜》中記載："海參能滋陰補血、健陽潤燥，調經、養胎、利產。"同時海參中含有大量的微量元素碘，有助於胎兒的智力發展。碘還具有促進新陳代謝、血液流暢的作用。因此對孕期高血壓患者極為適宜。
海參的營養含量非常豐富，每百克水發海參含蛋白質14.9克，而蛋白質就是生命的物質基礎，孕婦在妊娠期，胎兒對蛋白質的要求量明顯增加，如果母親蛋白質攝入不足，會影響胎兒的生長髮育，海參豐富的蛋白質含量，含有人體所需的18種氨基酸，孕婦吃海參有利於胎兒的正常發育。
而且海參還含有豐富的DHA，它是一種不飽和脂肪酸，是維持正常免疫的必要營養，可提高人體免疫力，尤其這是胎兒腦神經發育必須元素。
腦營養學家研究發現，DHA、膽鹼、磷脂等是構成大腦皮層神經膜的重要物質，是貯存與處理信息的重要結構。DHA是人腦營養必不可少的高度不飽和脂肪酸，能維護大腦細胞膜的完整性，並有促進腦發育、提高記憶力的作用。
最後孕婦懷孕後體內孕激素不停發生變化，各種有害細菌容易乘虛而入，而海參有抑制致病細菌及致病黴菌(髮癬菌、毛黴菌、念珠菌、麴黴菌和毛滴蟲)生長的作用，其中海參素的殺菌作用尤為突出。
所以海參是很適合孕婦食用的哦，吃法的話建議以清淡為主，可以每天早上空腹食用海參小米粥、海參雞蛋羹，煲湯的時候也可以放海參，不過海參要最後放哦，因為久煮營養會流失
食用量的話，每天水發海參50-80克就足夠了
宮品海參
海參和海鮮是有著本質的區別的。海參是溫補食物，不是發物，孕婦可以吃的。
我國古代民間就有: “海參養血潤燥、調經養胎、助產催乳、修補組織” 的說法。
純厚堂堂主
現在產後40天 孕期醫生建議 一星期不超過兩支，產後兩週後才可適量進補，我買的大連獐子島海參，效果不錯，有需要我給你電話
