5月10日，大面積突降暴雨，致使陸川城區交通路面多處地帶積水較深，陸川似乎成了汪洋大海。廣西陸川縣一座很神奇的小城，百年一遇的洪水也來趕場赴會，損失慘重。唯有美食可以忘記傷害，陸川的美食別具特色。
陸川人的早餐從一碗粉開始，街邊大大小小的粉攤，難以抉擇的種種美味，蒸騰的熱氣
撲鼻的香氣，吃下去的是滿滿一整碗朝氣
蒸粉，大概是隨處可見的熱門早餐了，更是方便快捷早餐的首選。路口的攤點，熱氣騰騰的煙霧中圍滿了上班族、上學黨。四方抽屜蒸盤澆上一勺米漿，加醃好的肉末、雞蛋一起蒸上幾分鐘，最後淋上調料，美味到爆！
生料粉，生料和粉先後放入骨頭湯調味，撒碎蔥淋熟油，粉的鮮美和肉質的原汁原味合二為一。早餐來上一碗陸川傳統風味生料粉，湯鮮，肉嫩，粉滑，一整天元氣滿滿！
卷餡粉，白皙的卷粉皮裹上豬肉、胡蘿蔔、木耳、花生米等混制而成的餡料，豐富你的味蕾！
牛腩粉，老火牛腩湯燙制的細米粉配上調製好的熟牛腩、肉蛋、牛巴，味道鮮美，唇齒留香。
中餐，白切豬腳，精選陸川香豬豬蹄白切，文火水煮、放涼冷凍，切好澆汁灑香菜，肥而不膩，還原食之原味。午餐必須來上一份，補充營養啦！
平山鴨，精選本土鴨，去毛去內臟煮熟，採用白切做法，澆以醃酸薑絲、生抽、花生油、胡椒粉調配而成的芡汁，不腥不膩、美味爽口。這樣的午餐，想想都要流口水啦！
陸川扣肉，肥而不膩，瘦而不柴，上口即化，不見鋒稜；肉香溫溫潤潤，含蓄自斂，厚而綿，濃而遠，熱香襲人，肉味不走半點偏鋒；表面酥紅晶亮，可謂“爐香乍熱，法界蒙薰，諸佛現金身”的誘惑美味。陸川人，你能拒絕這樣的午餐？
脆皮扣肉，外酥內嫩，甘香可口，陸川人的下酒菜一定少不了它！
白切雞，俗話說“無雞不成宴”，過年過節，婚喪嫁娶，聚餐慶賀，休閒放鬆，陸川人的飯桌上主菜必不可少一隻雞！滾燙生抽中加入花生油爆炒過的姜蒜，再撒點蔥花，味道香醇。色澤金黃的醬料，配上一口白切雞，入口是蔥薑蒜的味，接著是白切雞的香，入口油滑有嚼勁。那美味簡直不敢相信！
酒足飯飽後，不防試下特色小吃，豆腐花，風味獨特的豆腐花，冰甜的黃糖水，融匯而成“清香鮮滑嫩”的軟綿口感，可謂解暑的好選擇！
涼粉，走街串巷的“涼粉”廣播吆喝聲聲聲入耳，買上兩三塊錢加入煮製糖水冰凍食用，是陸川人喜愛的消暑佳品。周氏甜品味道不錯
陸川人喜歡吃算，是外地人無法想象的，特別是楊梅剛上市幾十塊一斤，唯有驚訝。酸野酸料，楊梅。李子，羅卜，薑片，椰菜，指天椒，檸檬，楊桃，刀豆，沙梨，肉蒜等品種多樣的酸料嫩脆爽口，回味無窮，開胃嘮嗑好伴侶！
南方拔絲芋頭 拔絲芝麻芋頭 陸川美食甜點，當舉拔絲芋頭。
何謂拔絲，乃是將沙糖熬稠，澆於炸至金黃的香芋之上。雙筷一夾，有抽絲之效，故稱拔絲芋頭。
拔絲芋頭口感香脆，香中回甜，老少兼宜。
陸川美食之牛腩粉、牛巴粉
說到粉類，首當提者為牛腩粉與牛巴粉，之所以牛腩牛巴粉同提，只因兩者做法同出一折，而味道甚別。九州江畔阿波牛腩粉，以其味美香甜，回味無窮而遠近馳名。牛巴粉則以其味鮮甜美，色香味俱全而令人生津。
不說了，肚子好餓了，準備去吃牛腩粉了。
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