湯姆愛傑瑞
每逢新年回家或者同學朋友聚會遇到酒局的時候才發現酒量不足，沒有喝多少就開始醉了，那麼這時候才發現平時不努力就想著在酒局一顯身手。
那麼這時候問題來了：
如何才能更好地提升酒量？
喝酒就好像其他運動一樣，這一次比賽的運動表演往往取決於平時是如何鍛鍊的。那麼，
本次喝酒酒量 = 當下狀態 + 酒力
所謂酒力就是你長期通過訓練而來的喝酒能力，簡稱為「酒力」，這就是平時運動員平時通過刻苦訓練所習得的體能那樣。不過呢，單純有「酒力」是不足夠的，即使你的體能再好，如果連續兩三天每天都跑一個馬拉松的話，那麼越是後面的比賽成績肯定越差，那是因為你的當下狀態越來越差，沒有得到足夠的恢復。這就是「當下狀態」的重要性。
當下狀態 = 精力狀態 + 心理狀態
你可以理解為精力狀態是屬於身體的，如果你前一天熬夜或者睡眠不足，又或者長期的慢性壓力都會影響；心理狀態就是心理素質，對自己是否自信，在過程中是否緊張等等。
好了，這時候知道了喝酒酒量兩個關鍵要素之後，
那麼平時的酒力該如何訓練？
酒力的提升無非就是身體分解酒精的能力，這個能力則是取決於體內消化酶的活性與濃度。
酒精（乙醇）進入體內會在肝臟進行代謝分解：
1. 乙醇會在乙醇脫氫酶的作用下分解成乙醛
2. 乙醛會在乙醛脫氫酶的作用下分解成乙酸
這些消化酶產生的基礎是基因的表達，有些人的酶活性極低甚至沒有是由於體內並沒有相對應的基因，一喝酒就會馬上臉紅覺得醉的人就要特別小心，因為你並沒有鍛鍊好酒量的基礎。通常的判斷標準是在你喝酒的前幾年或者喝一杯 200 毫升左右的酒很快就臉紅耳赤，那麼你就不具備鍛鍊酒力的身體基礎。如果沒有的話，則可以往下看。
對於運動訓練而言，每次體能的提升在於加入「壓力」然後休息以「超量恢復」，每次微乎及微的「超量恢復」持續積累的本質就是體能的逐漸提升。對於酒力也是如此，每次一點點的提升，最終能力就會大幅度增長。
不過你如果一次性喝太多，就像平時運動過量的話，那麼你就得不償失，不僅沒有「超量恢復」而且你需要休息更長時間才能恢復到之前的平均水平。所以提升酒力不在於你一次性能夠喝多少，甚至喝到你吐或者過度的話，反而不能提升你的酒力。關鍵是在於每次喝到有微醺的感覺即可，然後每次才能超量恢復。
最後運動員在比賽的時候有比賽策略，喝酒如果為了喝得更多也得有策略，最簡單地莫過於一定要慢，不要總是一次性乾一杯，而是每次喝一小口，增加頻次和延長總時間讓你體內的消化酶有足夠的時間去分解。
戰隼
首先來說，酒量是不能練的，因為酒量的多少，主要取決於身體對於酒精的代謝清除能力強弱，對於酒精的代謝清除能力強、清除速度快的人，酒量就比較大，而對於酒精的代謝清除能力比較低的人，就會酒量比較小。
而身體對酒精的代謝清除，除了一小部分會通過呼吸的蒸發清除以外，大部分都要通過肝臟來代謝、清除。而執行代謝、清除任務的，就是肝臟中的乙醇脫氫酶、乙醛脫氫酶。酒精，也就乙醇在肝臟內首先由乙醇脫氫酶的作用下轉化為乙醛，然後乙醛再在乙醛脫氫酶的作用下轉化為乙酸，然後乙酸最後代謝為水和二氧化碳。
所以乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶都多的人，酒量就大；反之就少。
怎麼知道多少呢？除了按喝醉的酒量大小來判斷，最簡單的就是看喝酒後的臉色。如果喝酒後很快變得臉紅，而且持久不退，越來越紅，那就是乙醛脫氫酶太少，造成體內乙醛的積累；而乙醛對身體具有很大的毒害作用。
而喝酒臉白的人，則是缺乏乙醇脫氫酶，乙醇不能夠及時得到代謝，就會對大腦神經系統造成傷害，進而可能造成酒精中毒性昏迷。
因此，喝酒變臉色的人，就是酒量小的人，不要勉強這些人喝，也不要試圖自己練酒量，以免造成危險！
