這款蛋糕最大的特點是：簡單，太簡單，非常簡單！不需要軟化黃油，不用打發雞蛋，只需要10分鐘的準備工作，然後丟進烤箱即可，美味毫不打折
注意：配方的量已經是經過多次優化調整的，不要私自亂改變
這款蛋糕用長吐司模做基本頂端都會裂開，如果用圓蛋糕模或者瑪芬模烤頂端不容易裂縫或者裂縫不規則
| 香蕉 | 一根 |
| 低筋麵粉（不可用其它任何材料替代） | 100克 |
| 泡打粉 | 5毫升(一匙） |
| 白糖 | 20克 |
| 雞蛋 | 一隻 |
| 煉乳 | 30毫升 |
| 植物油 | 40毫升 |
將香蕉壓成泥和雞蛋、煉乳、白糖、植物油一起放入大盆
攪拌成均勻
將低筋麵粉和泡打粉過篩，與混合好的香蕉糊一起翻拌均勻，攪拌到沒幹麵粉了就停止，千萬不要劃圈攪，和炒菜一樣的姿勢去翻拌，這一步一定要注意
麵糊倒入模具中，最好用不沾模，放進預熱170度的烤箱，中層上下火烤35分鐘即可，簡單吧
烤好的蛋糕
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