整體而言，痛風的飲食的控制需要注意兩個大的方面：

1、食物的嘌呤含量。一般來說，食物的嘌呤含量越高，對痛風患者的病情控制越不利，因此推薦痛風患者避免或限制高嘌呤的食物。但有些食物的嘌呤含量並不低，卻並非痛風的禁忌，痛風患者可以，比如嘌呤含量豐富的蔬菜、堅果等；有些食物嘌呤不高甚至不含嘌呤，痛風患者卻應當限制甚至避免攝入，如含糖飲料、含糖點心等。

2、食物的酸鹼性。鹼性食物可增加腎臟的尿酸排洩，因此痛風和高尿酸血癥患者應增加鹼性食品的攝入，同時減少酸性食品的攝入。一般來說，動物性食品中除牛奶外，多半是酸性食品；植物性食品中除五穀雜糖入豆類外，大多為鹼性食品。

痛風的飲食控制還有許多的小細節，平時留心都可以在網上找到，這裡就不再贅述。家裡有了痛風病人，只要能重視、能用心、能堅持，飲食控制將給家庭整體帶來莫大的益處。

水青願養生部落

家裡有痛風的病人，一定要從飲食習慣上做一個改變，痛風除了發作時的痛苦外，長期發作得不到控制還會形成腎結石，嚴重得會發生腎病變，那麼為樂控制病情，減少發作次數，飲食上需要忌口的就一定要忌口。這裡分為以下幾種飲食方式：

1.蔬菜水果，水果適量，高嘌呤蔬菜最好炒水後烹飪，因嘌呤溶於水，炒水後嘌呤善良減少，可以放心吃。水果一定要限量，因其中富含豐富的果糖，會增加人體尿酸的含量，因此要少吃。

2.痛風的人需要控制體重，因次脂肪含量高低食物要少吃，如動物的肥肉／油炸食品。

3.海產品少吃或不吃，魚蝦類偶爾可以少吃，最好以燉煮對方式，棄湯食用。但是貝類最好不吃，因其含嘌呤太高，不利於痛風患者尿酸的控制。容易運法痛風。

4.戒酒，尤其是啤酒，酒精會抑制尿酸的排洩，尤其啤酒時發酵類的酒，其中富含最易於人體吸收的鳥嘌呤。

5.牛羊肉，儘量少吃或不吃，動物肉中的嘌呤含量也較高，如果偶爾吃，也要遵守一個原則，以燉煮為主，棄湯食用。

最後還要強調一點調味料的問題，比如胡椒／辣椒／蔥／姜／蒜，這些都是有刺激性的調味料，這些刺激性的食物會使身體新陳代謝較快產生更多廢物，那麼也是增高尿酸的一個途徑。另外還有運動，儘量不要做過於劇烈低運動，同樣也是會增加尿酸的含量。

這裡有一個特殊的食物要強調一下，蜂蜜，因蜂蜜中富含過多的果糖，代謝後悔增加尿酸的含量，因此蜂蜜也是高嘌呤的食物。

心理營養師程偉華

真實驗證經驗：

1:別喝啤酒，一口不沾，

2：海鮮儘量不要吃

3:豬腳不要吃，扣肉肥肉之類含脂肪高的不要碰，否則痛風患者手腳上的肉粒團會長得很變態，很痛。

4：動物內臟也別吃，愛吃火鍋的特別注意。少打火鍋。

因為提倡飲食均衡，其它的只需記住：少鹽淡食，少吃多餐，少葷多素，少喝湯多喝水。

對痛風患者，一定要打起精神，邁開腿，不走動就真的會走不動的。飲食跟運動結合，而最好的運動就是走路，早晚走走，持久必有功。最好的補養就是睡覺，所以一定不要熬夜，中午最好來個午覺。

痛風真的能好，給大家提個醒，尿酸居高不下，一定一定記住一種藥:非布司他片

手機碼字不容易，大家給個贊，祝大家身體健康！

獨聽風吟

你好，痛風是與血尿酸升高有關的疾病，表現為關節的急性炎症。一般以大腳趾常見，症狀是局部紅腫熱痛及功能受限。血尿酸是嘌呤的代謝產物；

因此，對於高嘌呤食物需要限制攝入。比如，動物內臟、海鮮、豆製品及酒精，尤其啤酒，還有酵母也需要限制。

希望我的回答對你有幫助。

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