洛阳是这样的一座城，它的美食很多，多到让你看花了眼。但有时候。有一些美食如同过了保质期的爱情一般，也许会在某一个你不知道的节点消失在你的眼前。
为了把这些记忆中的美食永久的保留下来
找到了吃货心目中的那些“绝版”美食
那些隐藏在街头的“绝版”小吃
小油条/炸糖糕/炸菜角
陇北一路菜市场内
路过早晨7点的菜市场，微凉晨光下，隔了好远就能闻到油条菜角和炸糖糕的香味。
糖糕和菜角都是老人们的最爱，酥脆喷香的小油条却是小仙儿的最爱，算一算时间，也是一段美食贩卖的漫长岁月啊~
土家酱香饼
新疆路与太原路交叉口东
“老板，来两块钱饼，带走！”老板手起刀落，分量拿捏得很准，几毛几块的生意，都很守信，从不偷工减料。
买一份几个人分着吃，一边聊5毛钱的人生～现在回想起来，生活不再现那种弥足珍贵的情境，那种味道和情愫，慢慢“绝版”了。
鸡蛋卷
陇北一路八号菜市场内
小时候，在家门口，就有烙鸡蛋卷的，当时烧的无烟煤，舀上一勺鸡蛋面糊，师傅奋力的压着那个铁制的胚子...
小时候的画面还依稀在目，表皮清甜，酥脆可口。尤其是咀嚼之后散发出鸡蛋香气，真的会一秒回到童年~
红薯面
三雪红薯面 洛玻菜市场内
洛阳从来不缺各大面馆，但是这碗面绝对是记忆中的味道，来这里十有八九都是老客~
所有面条纯手工擀面条。一半白面和一半地瓜面搀和一起，搭配上蒜汁，不仅是美食，更是一份情怀~
杂肝汤
柳林南街与杏坛路口向西50米
洛阳的汤馆比比皆是，但是能喝臭杂肝汤才是真正的老喝家儿了。因为大众普遍接受度不高，这道小吃几乎快要绝迹了~
盛上一碗汤，放上汤馆特制的调料和辣椒的，泡上门口卖的油旋馍 ，那味道一个字“爽”！一句话：且吃且珍惜~
老八件儿
麦盛斋 瀍河区中州东路15号
在很多人的记忆里，传统中式点心都留在了过去，越来越多的甚至已然淡忘了那个味道。可小仙儿却偏爱中式这一口儿~
粽糕
豫北一路与景华路交叉口
甜甜的粽糕是多少人童年的味道，一个老爷爷，一辆三轮车，一大锅热气腾腾的香甜粽糕，每天早上7点，美好的一天就从这里开始了！
粽糕软硬适中，一层糯米，一层蜜枣，再加上满满的红豆和芸豆，最后再让爷爷多给两勺枣，5元一份的价格，暖在心头~
油茶
孙氏油茶粽糕 义勇东街6-7号
随着时代的变迁， 油茶店变得越来越少，还记得儿时卖油茶的师傅推着小车在街上售卖，长大之后竟然难以寻找到。
把酥脆的果子在油茶里浸泡一下然后在舌尖迸裂，那种酥脆配合着油茶缠绵的咸香，会让你真切地感受到人生的美好~
烧麦
西湖烧麦馆 太原路联盟路口西南角
烧麦是我儿时印象很深的一道小吃，第一次吃到了烧麦，就再也忘不了了，过了二十年，每每想起，第一个画面就是上面那一颗大虾仁儿。
每次来这里一碗馄饨一笼烧卖是小仙儿的标配。一口下肚，让人不仅感叹一句，嗯，这就是小时候的味道了吧。
那些学生时代少不了的“绝版”记忆
爆米花/米糕
青岛路联盟路口
想吃这个，真的纯凭运气，毕竟时代在进步，什么东西都会改进。连爆米花也不例外。
虽然是不定时出摊儿，但总是挤满了人，小仙儿最爱的还是这种香甜的米糕，不过随着时间的流逝，已经越来越难遇见了~
绿豆饼
军现绿豆饼 行署路与涧东路交叉口西南角
从小吃到，怀念陪伴学生时代的美食啊，现做现卖，买上一盒小伙伴们围在一起，一块儿来分享~
绿豆饼个头不小，馅料十足，酥皮层层叠叠却又能保持很薄。不知道以前跟你一起吃绿豆饼的小伙伴还在你身边吗？
红豆饼
新都汇步行街里的小推车
红豆饼外焦里糯，每次逛街都要买几个。饼皮奶香味浓郁，红豆馅儿料足味道好！真的是特别特别的赞！而且价格一直都很便宜！
茶鸡蛋/鹌鹑蛋
老城胡同里
在老城长大的孩子里面，十有八九都见过一个叔叔骑车小车在售卖茶鸡蛋与鹌鹑蛋。有着洛阳王牌第一家的名字。
每天下学如果碰见了，总是要买上一块钱的，看来寒冷的天气里面，这大抵是食物最温暖的味道了~
炸串
景华路与陇北二路交叉口南15米路东
这个有些残破的炸串店，真的不得不说~阿姨动作利索的夹起食材放入油锅，“嗞啦！”飘香的烟火气在整条巷子蔓延开来...
在这里吃的不仅仅是炸串，更是回忆和青春！“阿姨，我再要一串土豆夹个饼，少点辣椒，多刷点酱！
美食从来都是孤独的
当有一天渐渐地在人们眼前消失时
也许那种记忆中的味道也就再也回不来了
那么
在你心里的“绝版”小吃又是什么呢？
欢迎留言区评论刷回忆哦~
（洛阳吃喝玩乐）
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