酷愛吃泡芙，年紀輕輕患上糖尿病
李菲今年27歲，剛剛碩士畢業一年，作為職場新人的她很努力，經常加班到很晚。最近，李菲覺得身體越來越吃不消了，總是感覺很疲憊，視力也下降了很多。前天，李菲像往常一樣忙著工作，自覺有些精神恍惚，於是就想泡杯咖啡提提神，可剛拿起杯子，突然眼前一黑，就暈倒了。
在李菲清醒後，醫生了解到，她並沒有糖尿病家族史，糖尿病的發病多與飲食和生活習慣有關。李菲平時很少運動，卻偏愛一種美食，那就是泡芙。最近，李菲從一個學生變成一個職場新人，面臨了很多不適應和壓力，每到不開心的時候，她都會買很多泡芙回家吃。她不知道的是，泡芙中含有大量反式脂肪酸，被稱為“餐桌上的定時炸彈”，主要來源是部分氫化處理的植物油。部分氫化油具有耐高溫、不易變質、存放久等優點，在蛋糕、餅乾、薯條等食品中使用比較普遍。過多攝入反式脂肪酸，會使血液膽固醇增高，從而增加心血管疾病發生的風險。
糖尿病不傳染，夫妻卻先後患病
大家都知道糖尿病不會傳染，可現實生活中糖尿病卻有“夫妻相”。如果夫妻中有一方得了糖尿病，其伴侶也可能會患上糖尿病。
患糖尿病本身不可怕，併發症很可怕
內分泌科專家介紹，糖尿病本身並不可怕，但如若預防和控制意識薄弱，任由其長期發展下去就會引起隨後一系列的糖尿病併發症。比如：糖尿病酮症酸中毒、高滲性昏迷、心腦血管病變、糖尿病腎病、糖尿病性神經病、視網膜病變和白內障、糖尿病足等，重則致殘，甚至死亡。糖尿病的危害，幾乎都來自其引起的這些併發症。總體來說，糖尿病患者死亡的風險比未患糖尿病的同齡人至少增加一倍。
“糖尿病對於健康的影響，最貼切的比喻就是‘溫水煮青蛙’。隨著高血糖不斷侵蝕、破壞全身各級血管後，各種慢性併發症也會接踵而來，對心、腦、眼睛、腎等部位造成不可逆的傷害。對於糖尿病患者而言，預防併發症是重中之重。”內分泌科專家表示。
針對糖尿病患者最常見的眼部併發症———糖尿病視網膜病變，“‘糖網’常發生於40歲以上、患糖尿病時間較長的患者，患糖尿病20年後，超8成患者會出現視網膜病變，有的患者還會出現黃斑水腫和視神經病變，更有患者會出現新生血管青光眼。”專家建議，一旦確診糖尿病後應注意做眼底檢查，防止視網膜發生病變。
糖尿病預防從改變生活方式開始
許多糖尿病患者都有一個認識誤區，以為自己不能吃而不敢嘗試，因而吃得少，飲食單一，結果導致機體營養失衡，出現低血糖症狀，頭暈、噁心、眩暈甚至威脅生命。糖尿病飲食一定要做到定時定量，搭配合理。每日、每餐的碳水化合物、脂肪、蛋白質、微量元素等都要合理搭配，並控制總量，從而保障大腦獲得足量的葡萄糖補給，血糖能夠保持相對的穩定，避免波動過大。
專家提醒，真正做到管得住嘴，邁得開腿，才能預防糖尿病。在日常生活中，要避免熱量的過度攝入、肥胖、運動缺乏，保持良好的睡眠和愉悅的心情，養成低糖、低鹽、低脂、高膳食纖維、高維生素的飲食習慣，定期測量體重，將體重長期維持在正常水平，就可以最大限度地降低糖尿病的發生率。
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