这泡椒牛肉实在太“玩味”,吃一口就酸爽得不行!
毅然决然在四季随机播放的株洲,放弃减肥,选择吃更受年轻人喜欢的。串串火锅届的制霸者——大斌家串串!
一顿火锅够不够劲,就得看底料够不够味儿!好恰鬼的蠢蠢欲动之心,就暂且搁浅两秒听卷卷细说一会!
大斌家的底料都是从重庆统一分配到各门店。大斌家在重庆有建立锅底制作厂,由重庆当地炒料师傅把控品质。
在大斌家不给你纠结的机会,他仅做一种牛油鸳鸯锅底。一半是鲜如牛奶般的高汤锅底,另一半是红彤彤的牛油锅底。
咕嘟咕嘟地沸腾出浓郁的牛油香气,花椒、辣椒、各种天然香料随之翻滚!还等什么?开涮!
一年卖出20000000串的镇店之串,店里主打的招牌!被号称“死亡之串”。试过之后才知道受欢迎的理由 !
大斌家的牛肉,不经过任何腌制加工,以新鲜现切的牛后腿肉,采取滚刀式切法。
包裹经过发酵后的丘北辣椒,与新鲜现切的牛肉一同串上竹签上,经过红油锅底的洗礼后,显得更加明丽动人!
以为作为一个株洲妹子,能抵抗的了这种口腔内爆裂的快感,结果...现在还在回味泡椒与牛肉的完美融合
辣而不燥、辣中酸爽,冲云霄的辣劲,爽破天!
作为串串的灵魂所在,牛肉自然是必不可少。卷卷还特别推荐大斌家的另外两种牛肉!
鲜嫩的牛肉包裹着新鲜的香菜,一口下去满是清香。
爱吃香菜的社会人都知道它不能久煮,否则就破坏了它原始的口感及味道!
火锅必点菜品之一,经过各种辣椒调料的腌制,无辣不欢的你,这一份劲爆的麻辣牛肉一定可以满足你。
满屏都是红红火火,每一片牛肉都厚实大片,牛肉上铺满的辣椒是对舌尖的挑衅!
放入火辣的锅里翻滚,辣椒都不会掉,麻辣中带着鲜香,那味道~刺激~~
大斌家串串荤素都六毛六一串,遇上这次最低5折的活动,简直可以连吃上半个月!
在家超嫌弃的腊肉,竟然出现在了串串店!
每一片腊肉薄且通透,都是精选猪肉熏制而成的,肥瘦分明!
唇齿间的味道层层递进,最后再细细尝腊肉皮的韧劲,涮在牛油锅里,口感刚刚好!
肉类爱好者无论是水煮、油炸、麻辣烫,都会点上一份香肠,火锅更是不例外。
腊肠小小一根,吃起来毫不费力,沾上干碟,一口一根,非常满足!
本来是想尝试大斌家的鸡脆骨,但看到腌制好敦实诱人。关键还只有1根签子串着,果断的选择了它作为盘中餐。
一开锅首涮的就是排骨,因为不管煮多久,还是老实的待在锅底,捞出来后即便是不蘸酱料,也超有风味~
常吃的牛筋一般都出现在烧烤摊上,用来涮火锅没想到也是不错的!
精选的毛肚整整齐齐地铺在盘中,大小那是绝对不含糊的。给毛肚中的王者比心ღ( ´・ᴗ・` )
大斌家的毛肚颗粒分明,毛刺挺立看起来就十分的有食欲呢!
一颗虾肉含量高达93%的完美虾丸。大斌家的虾仁是以刀背拍打出来的,不会因机械搅碎而破坏虾肉中的纤维。
重口味的卷卷本质还是很小清新的~面对Q弹粉嫩的“小可爱”绝对会帮它洗白白!
吃完别急着走还有降火神器【绿豆粥】免费送!
女孩子太晚就不要一个人自己出门了,真的很危险。因为路上一不小心遇到心爱的布朗熊,怕是两小时后才出的来~
株洲人现与川渝人的生活一般,是永远吃不完的火锅,一锅滚烫着五颜六色的食材,浓缩着市井生活的江湖味与人情味。
【店铺名称】大斌家串串火锅
【地址】荷塘区华润万家必胜客旁
【营业时间】 11:00-凌晨03:00
【咨询热线】0731-22130366
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