不論什麼時候,一提到疾病和健康,人們總會叮囑,多鍛鍊,勤散步。但是,最近,通過一項江蘇近六千名百歲老人的調查結果顯示,他們根本不愛鍛鍊身體……相反,他們在吃的方面,有以下幾個相同點。
1、愛吃豆製品
江蘇的百歲老人每天吃兩三種蔬菜,90%以上每天吃豆製品。至於水果,很多老人都不喜歡,這是否說明水果與健康沒多大關係?
2、愛喝粥
調查表明,江蘇百歲老人的飲食每天大多一干二稀,吃粥比吃幹米飯多。但是,江蘇老人吃粥並不是白米粥,而是蔬菜粥、肉粥、八寶粥等等每天換著吃。
3、吃海鮮
由於江蘇擁有江河湖,所以,水產食物豐富。他們都特別愛吃魚、吃蝦,人們常說“吃菜吃鮮”。魚和海鮮,營養價值非常高。
4、不吃隔夜菜
江蘇人特別愛吃,對吃特別講究。不新鮮的食材不要,不新鮮的飯菜不吃。大家都知道隔夜菜致癌,江蘇老人從來不吃隔夜菜。
當然,江蘇的長壽老人除了吃這一方面有益處,還與家族遺傳、生活生態環境有關,也與個人“想得開”的生活態度有關。
文丨四川臍血庫
圖丨網絡
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