不论什么时候,一提到疾病和健康,人们总会叮嘱,多锻炼,勤散步。但是,最近,通过一项江苏近六千名百岁老人的调查结果显示,他们根本不爱锻炼身体……相反,他们在吃的方面,有以下几个相同点。
1、爱吃豆制品
江苏的百岁老人每天吃两三种蔬菜,90%以上每天吃豆制品。至于水果,很多老人都不喜欢,这是否说明水果与健康没多大关系?
2、爱喝粥
调查表明,江苏百岁老人的饮食每天大多一干二稀,吃粥比吃干米饭多。但是,江苏老人吃粥并不是白米粥,而是蔬菜粥、肉粥、八宝粥等等每天换着吃。
3、吃海鲜
由于江苏拥有江河湖,所以,水产食物丰富。他们都特别爱吃鱼、吃虾,人们常说“吃菜吃鲜”。鱼和海鲜,营养价值非常高。
4、不吃隔夜菜
江苏人特别爱吃,对吃特别讲究。不新鲜的食材不要,不新鲜的饭菜不吃。大家都知道隔夜菜致癌,江苏老人从来不吃隔夜菜。
当然,江苏的长寿老人除了吃这一方面有益处,还与家族遗传、生活生态环境有关,也与个人“想得开”的生活态度有关。
文丨四川脐血库
图丨网络
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