“以文興樓，以文會友”，是《樓外樓》劇中男主角洪家寶在舉行筆墨大會時說的兩句話，旨在讓更多的食客來“樓外樓”品味美食，從而達到“以菜名樓，以品興業”的目的。這裡的“品”，當然既指菜品，更指人品。事實上，電視劇《樓外樓》在以“樓外樓”的風風雨雨為主線，講述杭幫名菜、浙商沉浮的同時，也講述了發生在這片大地上的兒女情長，家國情懷。菜品即人品，而人品不僅關係著家族的命運走向，更關乎著一個國家的風雨歷程。從這個角度看，《樓外樓》堪稱一部勾人食慾，催人淚下，暖人心魂，勵人前行的民族史詩傳奇大劇。
正在中央電視臺綜合頻道晚間黃金時段8點檔播出的《樓外樓》，一經播出，就好評不斷。該劇自播出以來，收視就持續走高，連續數天制霸著收視率排行榜的冠軍寶座。《樓外樓》不僅收視井噴，口碑也好到炸裂。劇集開播至今，已經有諸如“西湖醋魚、叫花童雞、宋嫂魚羹”等珍饈美饌級杭幫菜粉墨登場，這也讓劇迷不由的盛讚“這才是真正的‘舌尖上的中國’”。不僅如此，網友、觀眾更被劇中的兒女情長、角色成長、人物命運，家國情懷所深深吸引、震撼，使更多的觀眾由衷的為該劇打起call來。
《樓外樓》的內容是典型的以小見大，以點帶面。劇集以“樓外樓”的潮起潮落為主軸，以樓裡樓外人的命運波途為脈搏，以小人物、大家族的命運走向為敘事主體，將菜與人緊緊的連在了一起。又牢牢的將人與家與國緊密相連，從而以杭幫菜“樓外樓”的榮辱沉浮見證了江浙大地乃至整個中國的風雲鉅變。而在這風起雲湧、波雲詭譎的歷史洪流中，《樓外樓》始終以一個“情”字為核心，以情為驅動，將兒女情、母子情、家國情打造的情動心懷，情滿人間。
做菜難，做人更難，“樓外樓”之所以能成為擁有百餘年曆史的民族品牌，不單單在於其在菜品上的精雕細琢，精益求精，更在於傳承者的人品。
在最新播出的劇集裡，生意紅火的“樓外樓”，接連遭到杜小笙的挑釁和刁難，洪家寶也因此遇到了人生以來最大的考驗和挑戰。面對杜小笙的潑皮耍賴，面對趙田雨這隻幕後黑手，洪家寶顯得有些力不從心。反倒是洪家老母，既恪守古訓又深明大義，更懂得如何忍辱負重，以和為貴，一次又一次在風雨飄搖中撐起了“樓外樓”。她靠的是什麼？是那股子韌勁兒，是不怕輸也不能輸的精神，是鐵骨錚錚的品質。正因為有了洪家老母，洪家寶等人才一點點的在波折與磕絆中成長了起來。
洪家寶不想向趙田雨低頭，所以送到門口的請柬被他撕了。洪家老太太認為這不是低頭，這叫以退為進，做人做事得講方法，將智慧......不得不說，儘管這洪家老太太講的是上世紀二三十年代的做人做事準則，但對現在的我們同樣有著足可借鑑的現實意義。尤其是在職場，在人生場，正確的方式方法往往能起到事半功倍的效果。由此不難看出，《樓外樓》不單單隻為觀眾呈現了美味的饕餮盛宴，虐心的兒女情長，多舛的家國命運，細細品味，在劇集的細枝末節中，其實還隱藏著許多值得讓現實生活中的你我他借鑑、學習的職場之道，行事法則，人生寶典。
《樓外樓》有很多看點都值得追看、圍觀，其中很重要的一項就是劇集薈萃了全實力派演員陣容。儘管他們都不是流量大咖，卻全程演技在線，實實在在的為觀眾上演了一幕幕“演員的誕生，演技的盛宴”。張鐸扮演的洪家寶、秦海璐扮演的春賢、奚美娟老師扮演的洪家母親，他們有一場群戲，個個都是眼神會說話，表情會演戲的主兒。將一母、一子、一嫂子一家三口面對家業險境時的焦心、憂慮、大氣、從容，都揣摩、傳遞的極為精準。
講真，已經很久沒有像追看《樓外樓》這樣圍觀在電視機、電腦跟前了。畢竟，之前太多的劇集因為粗製濫造消費了觀眾太多的信任和耐心。但擁有匠人、匠心、匠品的《樓外樓》則給了人太多值得期待與追看的理由。只希望類似《樓外樓》這樣的好劇多些再多些。
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