幾年前去水果店看到大個的櫻桃，甚是高興，隨即跟老闆說：“來一斤櫻桃”，老闆看了我一眼，扯高了嗓門說：“這是車釐子，是進口水果，不是櫻桃”，我彷彿有劉姥姥進大觀園的感覺，瞬間覺得自己孤陋寡聞，略顯尷尬。
再後來，從一位農科院的朋友那裡得知車釐子是英文 CHERRIES 的音譯，是櫻桃的總稱，也就是說櫻桃就是車釐子，車釐子就是櫻桃，進口的車釐子與國產的櫻桃味道、口感不同，是緣於櫻桃的品種、種植環境不同、栽培方式不同，但歸根到底它還是櫻桃。從此之後，在水果店裡，我都會理直氣壯地指著車釐子說：“來一斤櫻桃”！即便被糾正稱謂，我依然堅持這是櫻桃！不知道你是否和我有類似的經歷呢。
車釐子和國產櫻桃營養價值有區別嗎？
那麼車釐子和國產的櫻桃相比，營養價值方面是否有差異呢，帶著這個問題，我打開了中國知網，搜索了有關車釐子研究的中文文獻，我以“車釐子”作為關鍵詞，進行了搜索，找到了44篇文章，但是沒有一篇是圍繞車釐子的營養價值進行研究的，也沒有找到有學者對進口車釐子與國產櫻桃的主要成分進行對比研究的。不知道在國外文獻裡是否有相關研究成果，如果你發現了，一定要留言告訴我哦。
櫻桃被譽為水果中的鑽石，並非浪得虛名
櫻桃中鐵的含量特別高，位居各類水果之首，比蘋果和梨高20~30倍，是缺鐵性貧血患者的理想食療佳品；櫻桃有助於提高睡眠質量，研究發現連續 7 天，每天飲用兩次、每次飲用30毫升的櫻桃汁有助於提高睡眠質量；痛風患者食用櫻桃或櫻桃提取物能降低痛風發作的風險，如果發作前兩天，食用達到三次的話（每次食用櫻桃10-12顆），痛風發作的幾率會更低。此外，據古醫籍記載常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。
如何挑選到新鮮美味的車釐子
要判斷車釐子是不是新鮮，首先要看柄，如果柄越綠，說明新鮮度越高；其次要看果皮，果皮的光澤度越好越新鮮；再次看顏色，漆黑髮涼的暗紫色車釐子品質好；最後看個頭，一般個頭越大的，果肉越厚，口感會多汁醇厚。
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