對比系統
靜電油煙汙染機零碎油煙汙染機組（新組合式油煙汙染一體機）
零碎差別零碎：煙罩+靜電油煙汙染器+排煙管+引風機+操控電櫃+風帽一臺機組悉數搞定，保證環保檢驗經過
佔用空間很大很小
毛病率略高、需定時檢查、交換部件幾乎為零
運用維護專業維護、定時交換部件、專業清洗無需專業維護
運轉本錢歸結運轉本錢很高僅為靜電式的1/10
居民區無煙直排有無煙直排商品悉數商品無煙直排
無煙直排本錢本錢高昂很低
耗電量廚房規劃越大、耗電量越大規劃越大、浪費電量約多
商品壽數5年、有必要交換部件堅持10年、無易損件
國度環保商品認證我國環境維護商品認證編號CCAEPI-EP-×××我國環境維護商品認證編號CCAEPI-EP-2007-105
國度強迫排放標準契合《飲食業油煙排放標準》GB18483-2001契合《飲食業油煙排放標準》GB18483-
機組選型
（1）根據排煙罩（普通）確定設備的處置風量
Q=4000(S)0.6(m3/s)WL式中L—排風罩長度，m
W—排風罩寬度，m
0.6—煙罩口吸風速度
用上述公式核算出的排風量應按煙罩口的吸風速度核算，煙罩口的吸風速度普通不小於0.6m/s；煙罩內接風管處的喉部風速應為4—5m/s；煙罩口下沿離地高度宜取1.8~1.9米。
注：若是核算運水煙罩排煙量，則在此根底上添加20%
商品特徵
1、選型方便：模塊化汙染單元可以靈敏組合，根據不同的汙染處置量及汙染率要求，單元數量可作順應性調整。
2、設備運轉噪聲低：優質電機+吸聲殼體+獨立消聲段。契合環保要求。
3、油煙汙染功率高：選用機器法（離心分別+過濾）和高溫等離子電場相結合。
4、設備清洗維護週期長：多技藝組合，使設備維護週期達12個月，契合低碳要求。
5、安裝簡便：安裝更簡化將設備同風管法蘭銜接，通電即可。
6、除黑煙：增強型選用兩組高壓靜電場，進步了汙染率，並具有除黑煙的功用。
7、可選變頻操控技藝：使設備電機能變速運轉，根據作業量調整轉速，完成節能減排。
8、平安平穩：設備具有過載維護、缺相維護、漏電維護等功用。高壓電源具有電場打火自動斷電維護功用。設備運轉平穩、易操作。
9、美麗小氣：外形美麗，全體選用環保水性烤漆。
新組合式油煙汙染機組作業原理
集排煙、汙染、消聲、除味、滅菌等多種功用於一體。通風功能好、汙染功率高、噪聲低，處置後煙氣基本無色，也可用於高空排放。可選變頻操控零碎，低碳節能。
作業原理
等離子油煙汙染器根據高溫等離子體汙染原理和機器、離心原理相結合而規劃。該機由離心分別段、高效過濾段、高溫等離子汙染段、消聲段等局部組成。
1、離心分別段：選用機器除油技藝，運用風機氣體動力停止汙染油煙。經過流膂力學的雙向流實際在葉輪外部完成油煙分別。經過改動葉片的視點和葉片的辦法，使油煙分子在葉輪盤、片上撞擊集合。使油煙呈微粒油霧狀，被向心力甩入箱體內壁，由漏油管流出。
2、高效過濾消聲段：經過前端處置後，去除了大局部油煙，而逃逸的微米級油煙被後置的高效過濾段（粗過濾和精過濾）處置後大局部被過濾，餘下的亞微米級的油霧微粒和煙氣中有毒無害物質及異味等進入高溫等離子體汙染段處置。
高效過濾段在過濾汙染一同具有吸聲降噪效果，使設備全體噪聲失掉有用操控。
3、高溫等離子汙染段：該段首要選用電暈放電方法發作高濃度離子，然後運用等離子體使經過電場的煙氣中的顆粒帶上不同（正、負）的電荷，然後自相吸引，凝並，單集體積增大集組成大團而沉降，這樣使煙氣失掉汙染，可以對小至亞微米級的纖細油煙顆粒物停止有用的蒐集。差別於靜電式間接運用電場極板吸附油煙顆粒的汙染辦法，延伸電場有用作業時辰，抵達低碳運轉。
等離子體是一種集合態物質，其所具有的高能電子同油煙中的分子磕碰時會發作一系列基元物化反響，並在反響進程中發作多種活性自在基和生態氧，即臭氧分化而發作的原子氧。活性自在基可以有用地損壞各種病毒、細菌中的核酸，蛋白質，使其不能停止正常的代謝和生物組成，然後致其去世；而生態氧能迅速將油煙分子異味氣體分化或復原為低分子有害物質。
4、設備開頭設有獨立消聲段，選用優質玻璃纖維消聲資料，運用外部多孔的網格構造零碎，使得聲波能方便有用進入纖維體深層，將聲能轉化為震動能被轉化和吸收，保證降低設備噪聲。
排放標準
Emissionstandardofcookingfume（國度環保總局2001年12月1日贊同2002年1月1日實施）
為遵照《中華人民共和國大氣淨化防治法》，防治飲食業油煙對大氣環境和居住環境的淨化，國度環保總局特擬定《飲食業油煙排放標準》。本標準從2002年1月1日起實施。全文如下：
1主題內容與適用範圍
1．1主題內容
本標準規則了飲食業單位油煙的最高容許排放濃度和油煙汙染設備的最低去除功率。
1．2適用範圍
1．2．1本標準適用於城市建成區。
1．2．2本標準適用於現有飲食業單位的油煙排放操持，以及新樹立飲食業單位的規劃、環境影響評價、環境維護設備完工檢驗及其運營時期的油煙排放操持；排放油煙的食物加工單位和非運營性單位外部職工食堂，參照本標準實行。
1．2．3本標準不適用於居民家庭油煙排放。
2引證標準
下列標準所包括的條文，經過在本標準中引證而構成為本標準的條文：
GB3095一1996環境空氣質量標準
GB/T16157－1996固定淨化源排氣中顆粒物和氣態淨化物採樣方法
GB14554－1993惡臭淨化物排放標準
3界說
本標準選用下列界說
3．1標準狀況
指溫度為273K，壓力為101325Pa時的狀況。本標準規則的濃度標準值均為標準狀況下的幹煙氣數值。
3．2油煙
指食物烹任、加工進程中蒸發的油脂、無機質及其加熱分化或裂解商品，統稱為油煙。
3．3城市
與《中華人民共和國城市規劃法》關於城市的界說相反，即：國度按行政建制樹立的直轄市、市、鎮。
3．4飲食業單位
處於同一修建物內，從屬於同一法人的一切排煙灶頭，計為一個飲食業單位。
3．5無佈置排放
未經任何油煙汙染設備汙染的油煙排放。
3．6油煙去除功率
指油煙經汙染設備處置後，被去除的油煙與汙染之前的油煙的質量的百分比。
P=（c前×Q前－c後×Q後）/（c前×Q前）×100%
式中：P－－油煙去除功率，%；
f前－－處置設備前的油煙濃度，mg/m3；
Q前－－處置設備前的排風量，m3/h；
f後－－處置設備後的油煙濃度，mg/m：；
Q後－－處置設備後的排風量，m3/h。
4標準限值
4．1飲食業單位的油煙汙染設備最低去除功率限值按規區分為大、中、小三級；飲食業單位的規劃按基準灶頭數區分，基準灶頭數按灶的總髮熱功率或排氣罩灶面投影總面積折算。每個基準灶頭對應的排氣罩灶面投影面積為1．1平方米。飲食業單位的規劃區分參數見表1。
表1飲食業單位的規劃區分
───────────────────────────────────
規劃小型中型大型
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基準灶頭數≥1，《3≥3，《6≥6
對應灶頭總功率1.67,《5.00≥5.00,《10≥10
對應排氣罩灶面
總投影面積(平方米)≥1.1,《3.3≥3.3,《6.6≥6.6
───────────────────────────────────
4．2飲食業單位油煙的最高容許排放濃度和油煙汙染設備最低去除功率，按表2的規則實行。
表2飲食業單位的油煙最高容許排放濃度和油煙汙染設備最低去除功率
───────────────────────────────────
規劃小型中型大型
───────────────────────────────────
最高容許排放濃度(mg/m3)2.02.02.0
汙染設備最低去除功率(%)607585
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5其它規則
5．1排放油煙的炊食業單位有必要安裝油煙汙染設備，並保證操作時期按要求運轉。油煙無佈置排放視同超支。
5．2排氣筒出口段的長度至多應有4．5倍直徑（或當量直徑）的平直管段。
5．3排氣筒出口朝向應避開易受影響的修建物。油煙排氣筒的高度、方位等詳細規則由省級環境維護局部擬定。
5．4排煙零碎應做到密封無缺，制止人為濃縮排氣筒中淨化物濃度。
5．5飲食業發作特殊氣息時，參照《惡臭淨化物排放標準》臭氣濃度目的實行。
6監測
6．1採樣方位
採樣方位應優先選擇在垂直管段。應避開煙道彎頭和斷面急劇變化部位。採樣方位應設置在距彎頭、變徑管下游方向不小於3倍直徑，和距上述部件下游方向不小於1．5倍直徑處，對矩形煙道，其當量直徑D=2AB/（A十B），式中A、B為邊長。
6．2採樣點
當排氣管截面積小於0．5平方米時，只測一個點，取動壓中位值處；逾越上述截面積時，則按GB/T16157－1996有關規則停止。
6．3採樣時辰和頻次
實行本標準規則的排放限值目的零碎時，採樣時辰應在油煙排放單位正常作業時期，採樣次數為接連採樣5次，每次10min。
6．4採樣工況
樣品蒐集應在油煙排放單位作業（炒菜、食物加工或其它發作油煙的操作）頂峰期停止。
6．5分析效果處置
五次採樣分析效果之間，其間任何一個數據與最大值比擬，若該數據小於最大值的四分之一，則該數據為有效值，不能參與均勻值核算。數據經取捨後，至多有三個數據參與均勻值核算。若數據之間不契合上述條件，則需重新採樣。
6．6監測排放濃度時，應將實測排放濃度折算為基準風量時的排放濃度：
c基=c測×Q測/nq基
式中：c基－－折算為單個灶頭基準排風量時的排放濃度，mg/m3；
Q測－－實測排風量，m3/h；
c測－－實測排放濃度，mg/m3；
q基－－單個灶頭基準排風量，大、中、小型均為4000m3/h；
n－－折算的作業灶頭個數。
7標準實施
7．1安裝並正常運轉契合4．2要求的油煙汙染設備視同合格。縣級以上環保局部可視狀況需求，對飲食單位油煙排放狀況停止監視監測。
7．2新老淨化源實行同一標準值。本標準實施之日之前已停業的飲食業單位或已贊同樹立的飲食業單位為現有飲食業單位，未合格的應期限合格排放。本標準實施之日起贊同樹立的飲食業單位為新飲食業單位，應按“三一同”要求實行本標準。
7．3油煙汙染設備須經國度認可的單位檢測合格才幹安裝運用。
7．4本標準由縣級以上人民政府環境維護行政主管局部擔任監視實施。
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