最近一段时间,网上铺天盖地的介绍中美的贸易战,以特朗普为首的美国政府,对进口的中国商品加征关税,以来抑制美国在国际中的贸易逆差。中国一直都是美国大豆的主要出口国之一,加征的名单中,一项就有我国百姓必不可少商品—大豆
大豆是中国人必不可少的饮食来源之一,重要粮食作物之一,已有五千年栽培历史,古称菽,中国东北为主产区,是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。
有关大豆的制品就数不胜数,像腐乳、臭豆腐、豆瓣酱、酱油、豆豉、大豆粉、干燥豆制品、冷冻豆制品、大豆熏制品、 油炸豆制品、卤制豆制品、豆腐、百叶、腐竹、等等
今天给大家聊一聊平常喝大豆制品—豆浆,豆浆是我们日常饮食常见的食物之一,很多人都知道豆浆含有丰富的营养物质,但都是只知其一不知其二,也许还不太清楚豆浆的功效与作用。
豆浆(Soybean Milk),中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。与牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区。
防治糖尿病
豆浆中含有大量的水溶性纤维,能够有效的阻止体内糖分的过量吸收,因此多喝豆浆可以起到有效预防糖尿病的作用。
预防高血压
含的豆固醇、钾、镁均是有效的抗钠盐吸收的物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一,能够起到防治高血压。
美容养颜
大量的异黄酮、卵磷脂、大豆蛋白等营养物质,它们对乳腺癌、子宫癌等有一定的预防作用,是一种天然的雌性激素补充食品。调节女性内分泌失调,延缓皮肤衰老等功效,
增强体质
含有维生素(维生素食品)、核黄素等,对增强体质有很大帮助。特别适合正在长身体的小朋友食用。
豆浆的做法其实也很简单,只要家里有一台豆浆机,就能每天喝到天然,没有任何添加剂的美味又营养的豆浆。
接下来给大家介绍下常见的豆浆的几种做法,喜欢的朋友可以收藏起来!
原味豆浆
这个就不用多说了,相信很多朋友都会,而且很简单,
黄豆洗净泡水(水量要盖过黄豆),泡4小时备用。
泡过的黄豆放入豆浆机中加入500㏄水,搅打成浆,取一纱布袋,将作法打好的豆浆倒入,将豆渣过滤掉
香蕉豆浆
香蕉去皮,在杯内用勺子压成糊状,
将豆浆倒入装香蕉的杯子中搅拌,香蕉与豆浆融合即可喝。
芝麻黑豆浆
这款豆浆非常适合女性饮用,具有乌发养发、润肤美颜、滋补肝肾、养血通乳的作用。
黑豆洗净后浸泡4个小时花生米洗净后浸泡1~2个小时黑芝麻洗净待用
将泡好的材料放入豆浆机中,倒入清水,启动豆浆程序煮成黑豆浆即可.
花生豆浆
豆浆洗净后浸泡4个小时花生米洗净后浸泡1~2个小时
将泡好的材料放入豆浆机中,倒入清水,启动豆浆程序煮成黑豆浆即可。
提示:空腹不要喝豆浆,黄豆浸泡时间不易过长,豆浆一定要煮熟。尽量现榨现喝为宜。
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