江蘇寶應縣西安豐鎮漁業科技示範戶韓俊生，2017年養殖面積82畝。在技術指導員的幫助下，他積極應用“主推養殖技術”，採取蟹池內套養小龍蝦，取得了較好的效益。
現將河蟹、小龍蝦高產高效養殖模式總結如下。
一、清塘消毒
池塘養殖一年後底部淤泥多，各種細菌、病毒存積在淤泥中，在年前抽乾池水對池底進行曝曬與冬凍，春季清除過多的淤泥，放養前用生石灰150千克/畝化漿全池潑灑，待池水的藥物毒性消失後再注水放扣蟹。
二、種草投螺
在池塘清整工作結束後即可進行水草種植，採用複合型水草種植方式，以栽植伊樂藻、輪葉黑藻、苦草為主，並適當搭配其他沉水植物。
螺螄是河蟹、小龍蝦的優質動物性餌料，總計投放本地捕撈的螺螄1600千克。
三、種苗放養
1、放養自育蟹種。蟹種為體質好、肢體健全、無病害的本池自育長江系優質蟹，規格為160只/千克，放養密度為1100只/畝，先放入蟹種暫養區強化培育，待水草長好後再放入大池。
2、小龍蝦苗為上年留存，約8000只/畝。
3、放養規格為5釐米左右的鱖魚苗2000尾和鰱魚380千克。
四、養殖管理
1、合理投餵
河蟹、小龍蝦習性較相似，均為雜食性，小龍蝦較貪食，餌料投餵偏動物性飼料，以配合飼料為主，輔以小雜魚、其他植物性飼料，日投餵量為蝦、蟹總體重的5%。
根據河蟹小龍蝦的生活習性和攝食特點，投餌可分上、下午兩次投餵，以下午一次為主，佔全天投餵量的70%，並依天氣、水質變化及蝦蟹活動情況合理調整，遵循“四定、四看”和“兩頭精、中間青”的原則，投餵均勻，使每隻蝦都能吃到，避免爭食，促進均衡生長。
2、水質調控
通過適時注換水、定期潑灑生石灰，按時潑灑微生態製劑（水土修復片）來調控好水質，池中溶氧應保持在5毫克/升以上，透明度在30～40釐米，pH值7～8.5為宜。
小龍蝦對化學藥品和農藥尤其敏感，所以要嚴防水質受到工業汙染和農藥汙染。
3、日常管理
春季水位保持在50釐米左右。增加光照，以提高水溫，促進水草生長、加快小龍蝦生長蛻殼。夏季隨氣溫上升，水位要逐漸升高至1.5米。因養殖密度較高，每15天用生石灰20千克/畝消毒1次，定期用EM菌等微生物製劑調節水質，高溫季節每15天用溴氯製劑對水體進行消毒，另根據池塘內水質情況調換新鮮水，先排後進，每次換水1/3，每月2～3次。每天堅持早晚各巡塘一次，觀察蝦、蟹的吃食活動、生長蛻殼情況，發現問題及時處理。
4、病害防治
主要是做好河蟹的病害防治工作。小龍蝦抗病力較強，防治工作以防為主。苗種下塘前用3%～4%的食鹽水浸洗10～15分鐘，以消滅蝦體的寄生蟲和細菌。另外，平時要定期潑灑消毒劑和微生態製劑，以調控好水質，減少病害的發生。
五、效益分析
全年共出售小龍蝦5174.5千克，銷售收入199200元；出售河蟹5473千克，收入471400元；出售鱖魚361千克，收入21300元；出售鰱魚2145千克，收入9380元。實現總收入701280萬元，畝均產值8552元，畝均效益5132元。
韓俊生能夠抓住市場的需求變化，及時調整養殖品種和模式，不斷完善健康生態養殖技術，產量與效益均有了顯著提高。
六、小結與討論
1.蝦、蟹、魚多品種混養能充分利用水體，使水域環境呈現良性循環，減少疾病，增加收入，降低成本。
2.河蟹、小龍蝦的食性相同，都是雜食性，養殖的第一關鍵點是餌料投餵一定要充足，防止因餌料不足而相互殘殺。勿過多投餵屠宰場的下腳料，這會汙染敗壞養殖環境，河蟹和小龍蝦容易生病。
3.做好預防蟲害工作。鱖魚易感染原蟲和魚鯴，由於河蟹、鱖魚對殺蟲藥物特別敏感，因此對鱖魚和河蟹的病害防治應慎重，建議平時多改底調水，保持良好的水體環境，減少蟲害。
江蘇寶應縣西安豐水產技術指導站 曹步華
閱讀更多 董老師水產養殖技術 的文章
