江苏宝应县西安丰镇渔业科技示范户韩俊生，2017年养殖面积82亩。在技术指导员的帮助下，他积极应用“主推养殖技术”，采取蟹池内套养小龙虾，取得了较好的效益。
现将河蟹、小龙虾高产高效养殖模式总结如下。
一、清塘消毒
池塘养殖一年后底部淤泥多，各种细菌、病毒存积在淤泥中，在年前抽干池水对池底进行曝晒与冬冻，春季清除过多的淤泥，放养前用生石灰150千克/亩化浆全池泼洒，待池水的药物毒性消失后再注水放扣蟹。
二、种草投螺
在池塘清整工作结束后即可进行水草种植，采用复合型水草种植方式，以栽植伊乐藻、轮叶黑藻、苦草为主，并适当搭配其他沉水植物。
螺蛳是河蟹、小龙虾的优质动物性饵料，总计投放本地捕捞的螺蛳1600千克。
三、种苗放养
1、放养自育蟹种。蟹种为体质好、肢体健全、无病害的本池自育长江系优质蟹，规格为160只/千克，放养密度为1100只/亩，先放入蟹种暂养区强化培育，待水草长好后再放入大池。
2、小龙虾苗为上年留存，约8000只/亩。
3、放养规格为5厘米左右的鳜鱼苗2000尾和鲢鱼380千克。
四、养殖管理
1、合理投喂
河蟹、小龙虾习性较相似，均为杂食性，小龙虾较贪食，饵料投喂偏动物性饲料，以配合饲料为主，辅以小杂鱼、其他植物性饲料，日投喂量为虾、蟹总体重的5%。
根据河蟹小龙虾的生活习性和摄食特点，投饵可分上、下午两次投喂，以下午一次为主，占全天投喂量的70%，并依天气、水质变化及虾蟹活动情况合理调整，遵循“四定、四看”和“两头精、中间青”的原则，投喂均匀，使每只虾都能吃到，避免争食，促进均衡生长。
2、水质调控
通过适时注换水、定期泼洒生石灰，按时泼洒微生态制剂（水土修复片）来调控好水质，池中溶氧应保持在5毫克/升以上，透明度在30～40厘米，pH值7～8.5为宜。
小龙虾对化学药品和农药尤其敏感，所以要严防水质受到工业污染和农药污染。
3、日常管理
春季水位保持在50厘米左右。增加光照，以提高水温，促进水草生长、加快小龙虾生长蜕壳。夏季随气温上升，水位要逐渐升高至1.5米。因养殖密度较高，每15天用生石灰20千克/亩消毒1次，定期用EM菌等微生物制剂调节水质，高温季节每15天用溴氯制剂对水体进行消毒，另根据池塘内水质情况调换新鲜水，先排后进，每次换水1/3，每月2～3次。每天坚持早晚各巡塘一次，观察虾、蟹的吃食活动、生长蜕壳情况，发现问题及时处理。
4、病害防治
主要是做好河蟹的病害防治工作。小龙虾抗病力较强，防治工作以防为主。苗种下塘前用3%～4%的食盐水浸洗10～15分钟，以消灭虾体的寄生虫和细菌。另外，平时要定期泼洒消毒剂和微生态制剂，以调控好水质，减少病害的发生。
五、效益分析
全年共出售小龙虾5174.5千克，销售收入199200元；出售河蟹5473千克，收入471400元；出售鳜鱼361千克，收入21300元；出售鲢鱼2145千克，收入9380元。实现总收入701280万元，亩均产值8552元，亩均效益5132元。
韩俊生能够抓住市场的需求变化，及时调整养殖品种和模式，不断完善健康生态养殖技术，产量与效益均有了显著提高。
六、小结与讨论
1.虾、蟹、鱼多品种混养能充分利用水体，使水域环境呈现良性循环，减少疾病，增加收入，降低成本。
2.河蟹、小龙虾的食性相同，都是杂食性，养殖的第一关键点是饵料投喂一定要充足，防止因饵料不足而相互残杀。勿过多投喂屠宰场的下脚料，这会污染败坏养殖环境，河蟹和小龙虾容易生病。
3.做好预防虫害工作。鳜鱼易感染原虫和鱼鲺，由于河蟹、鳜鱼对杀虫药物特别敏感，因此对鳜鱼和河蟹的病害防治应慎重，建议平时多改底调水，保持良好的水体环境，减少虫害。
江苏宝应县西安丰水产技术指导站 曹步华
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