花开陇上
农村老人常说“吃冷萝卜喝热茶，饿的大夫满地爬”，农村是一个文化底蕴非常厚重的地方，不但有各种天文地理的谚语还有很多养生保健的俗语，比如说今天要给大家说的“吃冷萝卜喝热茶，饿的大夫满地爬”这句话它就是一句有关饮食和养生的俗语，那么这种说法有科学依据吗？
我们都知道萝卜和茶都是好东西，萝卜不仅能消炎化痰、宽中解毒、治食积胀满等功效，还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便。同时还可以增强肌体免疫力，对稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病有着很好的疗效。
而红茶不仅能健胃，强骨，消炎，杀菌，解毒，提神而且也能提高免疫力。所以萝卜和红茶对人体健康都有着很好的保健作用，但更难得的是萝卜的药用效应与红茶有着相融之处，二者同时引用对身体健康是非常有利的，可以预防多种疾病，因而“吃冷萝卜喝热茶，饿的大夫满地爬”这句话是有医学依据的。
萝卜和红茶都是养生保健的好东西，大家一定要时常用哦，但记得一定是吃冷萝卜喝热茶才更科学，更有利于身体健康哦！
农业补贴
智慧来自民间。农村老人经常念叨的老话都是他们通过自己的经历和睿智的观察从而总结出来的话语，大多经典精准实用，其中“吃凉萝卜喝热茶，饿得大夫满街爬"也包含了一定的科学依据。
我国是萝卜栽培的起源地， 萝卜是我们生活中最常见的菜色，好吃，易种。萝卜有很多种类: 味甜的橙红色胡萝卜 ， 无味微辣的白萝卜，红心辣味的红萝卜等等 … 但无论是哪一种萝卜它都有着可人的样儿，并有着许多药用价值。让我来细说一下萝卜的好处。
萝卜能化痰止咳
取一新鲜白萝卜生切片放入碗中，然后倒入几勺蜂蜜浸泡半小时左右，萝卜就会出汁了，然后喝这汁水，清甜可口，它能止咳化痰，对于干咳的症状特别有效，此法容易制作，老少皆宜。
萝卜能增强机体免疫功能
萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素，能增强食欲，帮助消化，增强人体免疫力。萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收 。萝卜还能防癌抗癌，萝卜含有一种叫木质素的东西，它能提高细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
俗语说“秋吃萝卜赛人参”，可见萝卜地位之高权位之重，更多的好处就不一一列举了。难得的是萝卜的这类药用效应与茶有着相融之处，入秋吃点萝卜，喝点热茶，对于消除暑期里人体中积累的毒热之气，恢复神清气爽是有医学依据的。
喜农随笔
老张可以明确的告诉大家这说法是很有科学依据的！
中国的老话都是机具智慧结晶的，都是咱们老祖宗几千年来的摸爬滚打得出来的宝贵经验。我们知道萝卜在农村一直以来都是一种常用蔬菜，尤其秋冬的老萝卜自古以来都有“人参”之称，可见萝卜在我们农民眼中是多么的有价值。换到现在其实这个话也可以用科学的方法来解释：
老张谈三农
有一定的科学道理，这是不可否认的。
先说萝卜。
萝卜是世界上古老的栽培作物之一，远在4500年前就被埃及当做主要食品食用。传入我国后，我们习惯将萝卜当成蔬菜。
萝卜在我国民间素有“小人参”的美称。它的营养非常丰富，含有多种维生素和碳水化合物，其中，维生素C的含量比梨高10倍左右。
据最近的医学研究发现，常生吃萝卜可以降血脂、稳血压、软化血管，还可以预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病的发生。同时，生吃萝卜可以提高肌体免疫力，对防癌、抗癌有重要意义。
再说喝茶。
喝茶的好处也非常多，譬如，茶叶中含有多种维生素和氨基酸，喝茶有提高自身免疫力，促进新陈代谢的良好作用等。但喝茶一定要注意茶水的温度，最好喝热茶。因为凉茶会引起胃部不适，损害胃部健康。
通过以上分析我们不难发现生吃萝卜也好，喝热茶也好，都会对维护人的健康起到非常大的作用。人类健康了，医生的“生意”自然少了，那么，医生就有可能饿肚子了。
智者人生
农村老人常说的“吃凉萝卜，喝热茶，饿的大夫满街爬”，对于这样的一句话，我认为多少是有科学依据的。
1.每年一到本地的白萝卜一上市，我妈就会做酸醋白萝卜吃，这也是我们当地的一个传统美食。
我们用的不是超市卖的那种白醋，我们用自己家酿的糯米醋，这样凉拌出来的白萝卜特别香脆。小时候，只要哪家有做凉拌萝卜吃，差不多半个村的人都有口福吃到。
那么白萝卜有什么好处呢？
2.这里的热茶，我想不是单纯的茶叶泡的，而是指温热的一些汤水和茶水！大家都知道，凉的水喝多了很容易造成肚子不舒服，特别是女性，在古代要是像现在这样的生活条件，经常喝冰凉饮料的话，是很容易造成宫寒的，会导致不孕不育的。
可能是因为这些传统思想原因，我外婆现在90多岁了，她喝水只喝温的，不管天气再热，饭菜也是要吃热的。
所以说，只要把身体调节好了，不要乱吃东西，多做运动，身体健健康康的，医生也就不用天天看那么多病人了！
湉湉阿布提
看到关于农村农谚的问题，老农就忍不住想要谈谈自己的看法。
所谓农谚，它是农民对于日常生活的总结，是农民智慧的结晶。因为它是智慧的结晶，所以它具有一定的科学性，而且老农发现，绝大多数农谚不管时代怎么变幻，都是非常有道理的、正确的。
但是，并不是所有的农谚在任何地区都适用，因为农谚具有一定的地域性特征。不过有的农谚就是所有地区都适用的。就拿咱们题目中的这句农谚来说，它就没有地域性限制。它属于是关于健康养生方面的，一般这一类是没有地域限制的，试想，南方的胡萝卜和北方的胡萝卜营养价值不一样吗？别较真，真的区别不大。
好了，言归正传，来说说题目中的这句农谚是什么意思？
在这里，老农首先想和大家说一下，日常生活中，萝卜有胡萝卜和白萝卜之分，它们二者之间是有区别的。题目中的萝卜专指白萝卜。这句话的意思是说，吃着冷的白萝卜再喝上一杯热茶，会让大夫都会饿的满地爬。
可能大家看了这句话的意思后会更迷惑，为什么吃点萝卜喝点茶就会饿呢？其实它这里想告诉大家的是，凉的萝卜和热茶加在一块，对于人体健康是有益的，最起码是开胃的，有山楂丸一样的作用。
当然，也有朋友从萝卜和热茶的营养方面来解释这个问题，意思一样，都可以。那样解释会更容易理解一些。
农人话农事
有没有科学依据那得去问专业人员，但是老先人总结出的好多生活常识和经验是非常简单实用的，如果有害也不会流传至今。
冬青里的骆驼草
农村老人常说吃凉萝卜喝热茶，饿的大夫满街爬，是非常有科学道理的。
首先我有必要先说说萝卜的功效：萝卜有祛痰止咳，生津止渴，排毒，利尿助消化的功效，特别是白萝卜内含有大量的维生素，胡萝卜素，蛋白质和一些人体所需的微量元素，经常食用可以提高人体免疫力。
其次我们在说一说茶，很多人对荼都不陌生，茶是我们生活中必不可缺的饮品，南方人喜欢喝绿茶，北方人喜欢喝花茶，茶叶中含有丰富的维生素，胡萝卜素，蛋白质，茶多酚和一些矿物质，具有化痰止咳，排毒利尿的功效。
在每年的春秋两季，气候干燥，人们由于经常吃五谷杂粮，各种肉食很容易上火，如不及时祛火很容易感冒，发烧，这对于大夫来说也是很头疼的事，因为没人去看病。
过去农村看病难，这使我们广大农民总结出了用吃萝卜喝热茶的作用去消食祛火，因为萝卜和茶都有一些共同的特性，农民有点这些毛病就不用看大夫了，所以先人总结出吃萝卜就热茶，饿的大夫满街爬的道理。 都侠广场舞
农村老人常说"吃凉萝卜喝热茶，饿的大夫满街爬"这样的说法有科学依据吗?
用白萝卜切粗丝，晒半干，拌剁椒，能做辣椒萝卜，下
饭吃，增强食欲。
用白萝卜切片，加加醋加辣椒水，可制作泡菜，杀菌消炎。
而茶叶中的茶多酚与白萝卜中的氧化成份都能吞噬癌细胞，有着强身健体之功效。
而经常喝热茶能驱寒气，散湿热，提神醒脑，促进人体血液循环，促进人体胃肠消化，降血脂减肥。
过去，我们农村人还有俗语叫做"白萝卜茶叶上了街，医生药铺不用开“，可见萝卜与茶叶在咱们农村人心目中何等的重要，医药价值何等的高贵了。
[热爱生活，喜欢交流，请大家多多关注七星老农回答，不胜感激！]
七星老农
萝卜有很多药用价值，全身都是宝。新鲜的萝卜不仅能消炎化痰、宽中解毒，还能止咳化痰、清热懈毒、利便。《本草纲目》中就对萝卜赞赏有加，称之为“蔬中最有益者”。而其种子能消食化痰，下气定喘；叶子能止泻；萝卜结子老死的根，叫地枯萝，能利尿退肿。
萝卜和茶都是养生保健的好东西，都有清热去燥的功效，难得的是萝卜的药用效应与茶有着相融之处，入秋吃点萝卜，喝点好茶，能消除暑期人体中郁积的毒热之气，让人恢复神清气爽。因此搭配食用不仅可以相得益彰，还不至于因过凉导致腹泻，所以才有“吃凉萝卜喝热茶，饿的大夫满街爬”的俗语。
不过，再好的东西也是有禁忌的，还是根据自己的体质选择食用为妙。
个人观点，如有不当，请见谅！
