莞塘村隸屬化州市“黃瓜之鄉”笪橋鎮，坐享汕湛高速出入口之便利。該村至今有500多年曆史，是革命老區、著名的“教師村”。該村文化設施一應俱全，正打造“黃瓜小鎮”項目，把製作黃瓜幹傳統手藝通過農場、黃瓜廠進行產業化。隔水蒸雞、黃瓜乾等地道美食聞名遐邇。
文化廣場
在外鄉賢的帶動和支持下，莞塘村已先後投入新農村建設資金2000多萬元，村中面貌發生了巨大的改變。其中，投入1000多萬元建成了佔地4000平方米的文化廣場；
觀光亭
投入300多萬元改建了“開宗塘”，修建了九曲橋、文化長廊、觀光亭、李白大型雕像等；
投入1000多萬元建成了村門樓牌坊；100多萬建成了莞塘幼兒園。
同時，先後投入400多萬元對村莊按規劃進行全面整治建設，積極開展“三清三拆三整治”行動，拆除破舊房屋及牛棚豬舍50多間，打通“斷頭路”，拓寬“瓶頸路”，建成了9個垃圾收集點及20個垃圾分類收集桶，添置垃圾清運車，修建排水溝，鋪設了排汙管道，建成了生活汙水處理站，安裝了80多盞路燈及15個視頻監控點。
全村實現了無線WIFI信號全覆蓋，並種上600多棵綠化樹，改造了古榕樹景點，在景點添置了12座形態各異的藝術銅像。
春節期間舉行的首屆笪橋莞塘稻草節暨醉美油紙傘美食節，吸引了大批的市民一家大小驅車前往欣賞這個美麗鄉村·笪橋莞塘村。
本村以“黃瓜小鎮”為主題，力爭打造為粵西地區最具代表的綜合性旅遊鄉村。
目前為止，已落成並投入使用的有文化廣場、翠的黃瓜廠、風車荷花池、開宗塘景點（九曲橋、觀光亭、文化長廊）、莞塘牌坊、李白像等。在建的莞塘小學、三相塔、村委大樓以及黃瓜小鎮商業街等。
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