小時候常常伴著TVB來下飯，聽著經典的粵語歌曲，看著充滿熱血與激情的《古惑仔》連續劇，到香港去採購便宜的手錶和潮流飾品、購買特價的機票到童話般的迪士尼樂園，是所有孩童兒時的夢想，暢快遊玩一番。
美食篇丨如何get√香港美食
在這裡你能看見鋼筋水泥的森林與市井街頭的生活氣息，也能看見山，海，城市的奇妙組合，你可以到街頭親民可靠的老字號品嚐一碗地道的雲吞麵，也可以到高大上的米其林餐廳，享受一次頂級的餐食服務。
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還可以到傳統漁村長洲島體驗一番獨特的風土人情，拍攝日落美到令人落淚的南丫島，或到風光無限的麥理浩徑來次自我的挑戰之旅。香港雖然不大，卻總還是有，讓你再去一次的理由。
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關於香港美食的價格總感覺被一些遊人們給過分的“妖魔化”了，誰說吃一頓餐動輒就要幾百港元？我相信那些說貴的人肯定沒有認真的去搜尋過香港真正好吃而又實惠的美食。不要再說到香港沒有幾百港元根本吃不飽，也吃不好的話了，只是你沒有發現正確的地方而已，那些隱藏在街邊小巷的特色美食絕對能讓你大飽口福的同時，還不令你感到囊中羞澀。
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今天小鹿給大家介紹一篇關於香港的美食，為你介紹那些你不曾發現的實惠美味吧！
市井美食天堂——深水涉
深水涉擁有超多的美食和網紅店，很多店都傳承了傳統手藝，並沒有因為歷史和時代的變化而消失，並逐漸發展出了一條屬於自己的特色道路，用真正的美味讓人們再一次認識到了香港美食的魅力。
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一位香港的朋友告訴我，“在深水埗掃街（潮語，指嚐遍整條街道的食肆）的滿足感不遜於酒店自助餐”。以小鹿對香港的瞭解，如果不是價格實惠、賣相討喜、味道美味，相信也難以在這區立足。
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除了合益泰的腸粉、劉森記的蝦籽撈、公和的豆花，還有這次特別推薦的新香園堅記的滑蛋牛肉三文治。雖然不是昂貴食物，但口感和味道上的滿足感，卻比其他食物實在許多，惹味順滑的蛋汁、肉味濃郁的手工碎牛肉，是這間通宵營業的茶餐廳的誠意之作。
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NO.1:新香園(堅記)
位置：深水埗桂林街38號A地下
推薦菜式：西洋菜蜜、牛蛋治
新香園店內環境不大，開業多年也沒有進行過大翻新，港味十足。地板的紙皮石是典型舊式茶餐廳的標誌，唯獨缺了四人雅座的卡位，只有大概六、七張深木色的圓桌。職員不像一些老店那樣滿有傲氣，下單後也會有服務人員怕客人無聊跑來聊天，頗為親切。
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關於菜品：
新香園有奶茶咖啡冷熱飲品，也有堅記的粥面。價格也不貴，飲品 $9-15 不等。特式飲品如“和尚跳海（奶水蛋）和檸樂煲姜”都有，這兩款都是當年有著藥療或是營養的飲品，現在的茶餐廳已甚少見到。
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簡單的粉面都有，配料如沙爹牛肉、火腿、腸、蛋自行任拼 ($21-25)，稍微貴點甚至有豬肝($29)。餐牌的背面有更多粉面選擇，應該是堅記的全副武裝。湯麵撈麵粥類一應俱全。著名的豬手面都只是 $22，你還說很貴嗎？
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特別推薦：大家一嘗滑蛋牛肉三文治，牛肉的成本要比雞蛋貴，處理的功夫也較多，但碎牛的份量十足，甚是澎湃。至於蛋，從外邊看上去好像熟了，但中間還是略帶蛋汁，並不是全熟狀態，和碎牛纏綿交融。蛋汁香濃滑溜，配合剁得碎但微帶嚼勁的牛粒，天衣無縫。碎牛肉先被炒焦，再拌入蛋漿炒香，雙重的炒制正是味道鹹香的重點，口味清淡的人要小心嘗試。
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NO.2:合益泰小食
位置：深水埗桂林街121號地下
合益泰算這裡的老牌網紅店了，一到中午你會發現這家店總是人滿為患，裡面的位置都坐滿了，你要實在想吃只能端著碟子站在馬路上去享受盤中美味了，或許你覺得香港餐食貴，是因為可能這裡的食物太好吃了，總是吃不夠吧，而你又不想委屈了自己的胃，而總是預算超支了吧？
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深水埗附近有很多美食，圍繞地鐵站附近的就有3個，其中的坤記糕點、公和豆品廠都是從B2出口，還有一個街對角，位於桂林街121號，地鐵深水埗C1出口的合益泰小食的豬腸粉，也是個中翹楚，看起來很市井的合益泰小食，門口的招牌很清楚的告訴大家，這裡的腸粉很出名。
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每當有客人點單，店家就麻利的在搪瓷小碟上鋪上白雞皮紙，先抹上一層油，再拿起剪刀把豬腸粉嚓嚓剪成小段，在淋上豉油、甜醬、辣醬、麻醬，撒上炒香的芝麻，簡直新鮮熱辣。
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關鍵是實惠的價格，2元一條，最小那一份是8元，很划算啊，醬料真的調得出神入化，腸粉也磨得很細膩，滿口香味，用料十足，絕對會讓你愛不釋手，捨不得停口。
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NO.3:公和荳品廠(深水埗店)
位置：深水埗北河街118號地下
這間於公元1893年就創業的豆品老字號店鋪，是傳統市場裡的豆類製品專賣店。店的後面就是工廠，即做即賣，特別新鮮。豆腐花好吃與否關鍵在於要滑、要有豆味，公和豆品的豆花無論冷熱都軟滑細緻、入口速溶，淡淡的豆香與微帶姜味的糖水配合得恰到好處。
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歐陽應霽語錄：早已告訴自己不應感情用事，但實在每隔一段日子就專程跑一趟兒時舊居舊區這幾條老街，吃這喝那又怎少得這一碗豆花一杯豆漿。
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名人聯合推介：陳浩峰 創作歌手、舞臺劇演員
陳先生一直愛喝檸檬茶，直至他的一個對佛學對陰陽五行理論有研究的朋友告訴他，這樣一直喝檸檬茶其實令火氣太重對他不好，因為他的命格中金很重，且不應近火，反之要近水近溼土——所以豆腐，特別是凍豆腐花，倒是可以多吃。本來半信半疑的他開始只是停喝了幾天檸檬茶，不知是什麼緣故發覺周圍的人都在對他笑，（聽來有點恐怖！）但後來他也決定乖乖聽話從每天正午開始吃豆腐花，特別是排練演出期間容易心神恍惚，一吃豆腐花就心平氣和，頭腦清醒。
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這裡的豆腐花10元一碗，價格不貴，但是卻有濃郁的豆香，喝下去細滑非常，加上店家特製的細細的紅糖，更添一番風味。
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煎釀豆腐更是把豆腐的香味發揮得淋漓盡致，店家特製的辣椒醬很好吃，過得人都覺得回味無窮，總有人會因為其獨特的口感和味道而再次光顧。
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NO.4:添好運（米其林一星）
位置：深水埗福榮街9-11號地鋪
推薦菜式：蝦餃、桂花糕
想吃便宜又好吃的港式點心就一定要到添好運來嚐嚐，這些的食物跟價錢對於想深入體驗當地生活的你最適合不過。同時這家店也是全球最便宜的米其林星級（一星）餐廳。
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店裡面的裝修沒有太多精緻的地方，很傳統的方形木頭桌子，椅子也是簡單靠背的木頭椅子，配合店裡面有點昏黃的燈光，可以感受到一種淡淡的傳統茶樓的味道。不同的是，這裡的節奏更快，位子也更加擁擠，雙人位基本沒有獨立的，和旁邊的顧客的桌子直接並在一起。寸土寸金的香港，這樣最大化利用空間的佈局也很常見，所以自己沒有不習慣。不過沒有感受過這種氛圍的朋友就要做好心理準備，畢竟你說的每一句話可能都會被旁邊的人聽的一清二楚。
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順道提一下，由於深水埗是歷史比較悠久的平民區，其中有好幾條佈滿攤檔的步行街，而且有很多批發商品的店鋪，所以不時能夠遇到一些便宜實惠的小東西，有淘寶愛好的朋友可以花店時間駐足購買。
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據說老闆培哥麥桂培本來是香港四季酒店龍景軒點心主廚，後來出來自己創業開設了添好運，主打各類茶點。雖然點心的種類不多，但是每一樣都能算是精品。也許正是因為只要專心做好幾樣重點的點心，所以才能夠提升質量以及降低成本，為顧客提供好吃而又實惠的菜品吧。
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NO.5:劉森記面家(桂林街店)
位置：深水埗桂林街48號地下
在香港，許多人大老遠跑到深水埗的“劉森記面家”，只為來上一碗記憶中的竹昇面。他們當中，很多都是幾十年的老食客了。這家店門面看起來並不起眼，但卻有諸多頭銜。2014年，《舌尖上的中國2》將它推至大陸觀眾面前。
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劉森記是香港有名的老字號，已有60多年的歷史。上世紀四十年代，劉森記在廣州起家。劉發昌的爺爺學會製作雲吞麵後，走街串巷，用扁擔挑著食材和廚具，在家附近邊走邊叫賣。
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這裡的雲吞麵很細滑，咬起來嚼勁十足！條條分明！先吃一口面，再吃一口滿口都是蝦肉的雲吞，再喝一口湯，好滿足，你會感到這就是人生啊，為它而排隊確實值得！一個能被《舌尖上的中國》挑選中的推廣美食，必然有其獨特之處！
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中西港味集中地——舊城中環
一走進#舊城中環#，吃貨選擇困難症就要犯了！百年港式茶樓的點心、中西融合的新派菜式、來自世界各國的獨特風味……都可以在同一條街上吃到！
NO.6:蓮香樓
位置：中環威靈頓街160-164號
推薦菜式：隨便點！！每一口都是濃濃的人情味！！！
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蓮香樓在香港有一百多年的歷史，是名副其實的老字號，名人蔡瀾也很推薦！店面裝修是七八十年代的感覺，一進去就有似曾相識的感覺，十分討喜！它的茶是用炭燒的，所謂真正的茶道，要用心。
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早茶已經是香港人平日生活中不可或缺的一部分，在茶樓裡能夠體驗到最原生態的港人生活。坐落在中環威靈頓街和鴨巴甸街路口的蓮香樓，這裡的服務員基本都是阿叔。蓮香樓點心很正。很多都是傳統手工製法，鳳爪、叉燒包、蓮蓉包、蝦餃、糯米雞、鮮蝦腸粉，一樣來一份。
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還有黃色蝦餃，皮薄肉嫩，一口下去，汁水滿滿，滿足到飛天！
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醬油很鮮很甜，蝦很多很多，皮很嫩滑，讓你已經想不到形容詞了，反正就是一口下去，就滑到你的口中。
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NO.7:Noc Coffee & Roaster
位置：中環歌賦街18號地下
推薦菜式：Mocha
坐落著中環小街的一間出色咖啡店。店外可以好chill的坐著及對住條小街感覺休閒， 店內裝修休閒之餘帶有時代感，尤其是靠牆的座位設計，更貼心的為顧客在每一個座位下提供了電源插座，讓室內有著電腦的顧客營造現代感的氣氛，另外飲品方面， 可選擇濃度不同的咖啡豆(哥倫比亞及巴西)，使客人更加感覺加暖心。衝出來的咖啡， 亦是非常香， 味道足夠 ，口感剛剛好，帶著after taste的味道，簡直是一絕，服務員的態度也十分友善，讓整個店內充滿了溫馨的氣氛。
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菜單都是英文的，價格不貴，這種環境，這個地段，很值得一去！店裡也提供精美的蛋糕和小點心供食客享用。
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濃濃的咖啡味加上少許的巧克力味，喝起來甜甜的，如同在陽光中偏偏起舞的少女，有著難以形容的曼妙味道，杯子中的拉花也很適合拍照，曬到朋友圈，必定會羨煞旁人。
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NO.8:龍麵館
位置：港鐵中環站C出口，萬宜大廈1樓
推薦菜式：蟹粉蝦餃 龍蝦麵 龍蝦湯
在繼“江淮、潮汕、京川，湘贛”等幾大中華菜系之後，又一支融匯“中國龍”文化，糅合幾大名菜精髓的餐飲文化奇葩在中國東方之珠的香港綻放。這就是新開張於香港中環萬宜大廈地下的“龍麵館”。
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這是一間頗具規模的餐廳，門前牆壁上一條昂首騰空的五爪金龍就緊緊抓住了人們的眼球，在這裡不僅能夠感受到金龍飛舞的雄渾氣勢，還有給熱愛中華武術的食客們擺設的詠春拳法“木人樁”、醒神的獅鼓、及一排閃亮的刀槍劍戟。餐廳裡高高懸掛著的大紅燈籠更增添了濃烈的中華吉祥喜慶特色。
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餐廳內的中國風元素尤為突出，像舞獅，格鬥架，大紅燈籠，龍的元素到處可見。同時也混合了西式的風格，收銀臺那裡是吧檯，擺著高腳紅酒杯，座位的隔位架也擺著各種不同的酒。能夠把傳統文化和現代文化那麼完美地融合在一次，實在值得稱讚！
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最值得小鹿推薦的是：龍蝦撈麵！就這樣吃麵已經很有韌性，味道也香，加上特製的龍蝦湯，總體味道更為香濃，龍蝦最好和湯一起吃哦！
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蟹粉蝦餃外皮的彩色不知道是用什麼材料做的，不過上面蟹粉鋪灑在柔軟的麵皮上，晶瑩剔透顯得十分可愛，一口咬下去，蟹粉肆意在口腔中，香味蔓延在唇齒之間，蝦肉也有嚼勁，味道一絕。總體來說，這家店的儀式感做得很好，每道菜都做得也很精美。
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NO.9:大官廳
位置：擺花街新利大廈旁
推薦菜式：大官富貴鹽香雞 大官炒飯蜜汁炭燒匈牙利黑毛豬叉燒
印象中去香港玩的朋友，都喜歡去體驗地道的茶餐廳，味美價廉那種固然很有生活氣息。但其實香港高檔食肆林立，如果有一些預算去體驗一些別樣的餐廳，可能也會收穫不一樣的就餐感受。
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如果從沒去過一家餐廳，最好的辦法就是留意一下本地的時尚生活雜誌對這家餐廳的報道與評價、就能知道個菜式風格的大概啦。看，多本雜誌都首推叉燒、口味改良的粵式傳統麵點，而現代中國風的裝修環境，看來一定是家做創意中國菜的時尚餐廳啦。
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精緻又可口的粵式懷舊點心，還加入了現代雞尾酒的調味，其賣相誘人度不輸於華麗麗的西式小甜點哦！果真讓人看了很喜“粵”呢！
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蜜汁炭燒匈牙利黑毛豬叉燒肉質鮮嫩，肥而不膩～吃起來滿口留香，口感醇厚，咬上一口，彷彿打開了新世界的大門。
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而大官富貴鹽香雞整體是先用各種海味填滿後，然後就風乾，因此皮是酥脆的，雞肉入口即化，這種體驗也許是你前所未有的。
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大官炒飯則粒粒分明，很考驗師傅的手法，有各種海味，口感相當不錯。
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店裡中西結合的雞尾酒——Yum Cha，肉桂味濃，喝完後才感受到酒香，很有趣！
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如果你來到香港會發現，還有更多風景和美食等待你去發現，隨便一條街一個轉角你都會遇到令你驚歎的美食，你以為香港僅僅只有吃和購物嗎？NO!NO!NO!他還擁有全球最唯美的二十大夢幻步道之一的麥理浩徑！
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這條線路是1979年10月26日啟用，全長100公里。以西貢北潭湧為起點，繞過萬宜水庫，由東向西橫貫新界，以屯門為終點，共分為十段。沿途有路標指示牌，每段都有報到處和休息處，沿途風景靚麗。
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麥理浩徑橫跨香港24個郊野公園中的8個，沿途要翻越二十多座山頭，如420米的牛耳石山、702米的馬鞍山、649米的草山和957米的大帽山等。全程風景各異，不論山嶺、岸邊、叢林、溪澗，全都美麗得叫人歎為觀止，尤其是其中第三﹑四﹑七﹑八段﹐都是連綿不斷崎嶇難行的山路﹐幾百米直上直下﹐令人色變。
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今年七月我們走通了麥理浩徑的全程100KM，併為其重新做了短期的規劃並篩選出了最值得一看的精品路段和獨特的玩法，如果你有興趣加入我們吧。
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