盐是一种神奇的物质，细小，但却完美。它给人类提供生存必需的养分和味道，同时，又是国家经济发展之命脉。古今中外，许多国家和朝代都靠盐来治理天下、开疆拓土。盐，能导致犯罪，能引发起义，能决定战争成败。可以说，我们从基本的生存需要到政治军事、经济商贸、文化风俗，无不受到盐的影响。
讲述古今中外盐的故事，透过这洁白的晶体颗粒，可以看到历史，可以看到人性。
盐是调味品，提供我们每日身体所需。盐在世界各地的文化风俗中被赋予了很多意义，对人类历史有着重大影响，比如帝国的崛起、国家财政的运行都离不开盐，它还能引发社会变革、战争，甚至在一场战争中决定成败。总之，我们的历史中，盐的影响可以说无处不在。
一、盐对人体健康和风俗文化的影响
1，成年男子体内有250克的盐。食盐的主要成分钠和氯化物，对人体的神经、肌肉、消化、免疫等方面都有重要作用。
2，盐有杀菌的功效，古人认为盐有更多的药用价值。
3，世界各地都有很多盐派生出的文化习俗，比如在法国、德国、婆罗洲、中美洲等地，盐都被与性禁忌联系起来。
二、盐对经济和社会发展的影响
1，中国封建王朝时期，各朝各代都会利用对盐的垄断来积聚财富充实国库，以应付战争所带来的巨额消费。即便有些君主会短暂放开盐的垄断，但只要一打仗，立马就收紧“盐根”
2，罗马帝国的建立离不开盐，政府虽然不垄断盐，但只要他们觉得有必要的时候，就会通过操纵盐的价格来“众筹”军费。
而且，罗马帝国在扩张的过程中，绝不放过可以占领的任何一个盐场。
3，威尼斯靠盐发家致富，他们刚开始也生产盐，但后来发现买卖盐更赚钱。除了中国，没有哪个国家像威尼斯那样将其经济建立在盐的基础之上。
4，制盐技术和盐业利润支撑一个文明或一个城市崛起的例子还有：玛雅、阿兹特克、萨尔茨堡、利物浦。
二、盐对冲突、战争以及战争成败的影响
1，中国的封建王朝时期，许多起义都与盐有关。比如唐末起义的黄巢、元末起义的朱元璋、张士诚、陈友谅等人都是私盐贩子出身。
2，盐税则是引发战争的又一个关键词。因为抗拒盐税，法国18世纪末每年大约有3000人被判处死刑。抗议盐税是法国大革命爆发的原因之一
3，拿破仑远征俄国，撤退时，成千上万的法国士兵因为缺盐死亡。
4，美国南北战争时期，北方联邦军队之所以能够赢得战争，恰恰是因为南方邦联军队盐的供给被切断。
5，1930年，甘地突破英国殖民政府的禁令，公开长途步行到海边，捞起海水，凝结成盐。虽然只是个象征性的动作，但此事成为印度独立运动和甘地非暴力斗争的重要节点。
具体历史细节有兴趣可以度娘！这里就不想说了，反正也没几个人看！哼！
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