本文是系列之二十一：各地投资回报率。
微观方面分别阐述酒店的投资、筹建、设计、经营、管理、管理公司、人力资源、财务、采购、总经理工作、营销、估值、融资。
宏观方面分别阐述市场结构、经济关联度、地域关联度、人口关联度、经营历史演变、各地利润总额、各地净利润率、各地投资回报率、五星级酒店历年投资回报率、五星级酒店历年经营指标演变、中美酒店业比较、中日酒店业比较、中国住宿业发展的五条建议。
一、有关说明
2016年末统计的星级酒店9861家占全部星级酒店11685家的84.39%。赵焕焱估算星级酒店营业收入占年营业收入200万元以上住宿企业的58.14%。
800家五星级利润总额45.35亿元、2363家四星级亏损21.77亿元、4856家三星级亏损20.64亿元、1771家二星级1.60亿元、71家一星级0.17亿元。
中国星级酒店在连续3年亏损后2016年取得利润总额4.71亿元。18个城市盈利，32个城市亏损。
地区进入统计对象中新酒店比例大则其财务亏损数额相对也大。酒店亏损包括经营亏损和财务亏损，经营亏损就是毛利润（营业收入剔除人工、能耗、物耗等）为负，财务亏损是净利润（毛利润剔除还本付息、折旧、摊费等）为负。新开业酒店第一年经营亏损是正常的，因为树立酒店知名度、落实客户市场等等都没有条件完成。酒店开业后6年甚至更多时间财务亏损是正常的，酒店作为商业地产有40年的经营时间，酒店的黄金收获期是开业后6至20年。酒店投资必须有必要的良性基础，包括酒店的股本金占30%至60%以避免还本付息压力过大、土地成本占总投资的30%至40%以避免投资成本过高。
毛利润=营业收入-营业成本-税金及附加
营业利润=毛利润－销售费用－管理费用－财务费用－资产减值损失＋公允价值变动收益（－公允价值变动损失）＋投资收益（－投资损失）
利润总额＝营业利润＋营业外收入－营业外支出
净利润＝利润总额－所得税费用
二、重点旅游城市2016年星级酒店投资回报率排行榜
（基础数据根据国家旅游局监督管理司）
城市/固定资产原值/利润总额/资本化率（单位：亿元）
全国/5174.54/4.71/0.09%
三亚/56.38/7.28/12.91%（静态回收期7.75年）
上海/330.99/29.49/8.91%（静态回收期11.22年）
兰州/19.50/1.22/6.26%（静态回收期15.97年）
福州/25.23/1.37/5.43%（静态回收期18.42年）
厦门/46.03/2.30/5.00%（静态回收期20年）
深圳/102.97/4.69/4.55%
张家界13.15/0.55/4.18%
北京/660.44/27.46/4.16%
广州/151.46/5.44/3.59%
丽江/9.06/0.19/2.10%
温州/37.90/0.69/1.82%
贵阳/22.77/0.40/1.76%
哈尔滨33.17/0.44/1.33%
南京/96.09/1.12/1.17%
重庆/94.88/-0.66/0.70%
黄山/19.81/0.13/0.66%
宜昌/14.10/0.06/0.43%
昆明/53.81/0.22/0.41%
合肥/40.39/0.11/0.27%
西安/72.04/-0.02/-0.03%
拉萨/19.48/-0.03/-0.15%
济南/43.56/-0.07/-0.16%
杭州/137.76/-0.32/-0.23%
南宁/16.28/-0.05/-0.31%
长沙/61.80/-0.38/-0.61%
南昌/22.18/-0.15/-0.68%
青岛/79.47/-0.61/-0.77%
武汉/53.21/-0.58/-1.09%
苏州/82.67/-0.91/-1.10%
成都/63.96/-0.85/-1.33%
无锡/41.43/-0.58/-1.40%
宁波/88.03/-1.39/-1.58%
石家庄/46.19/-0.84/-1.82%
东莞/39.63/-0.80/-2.02%
泉州/32.81/-0.74/-2.26%
乌鲁木齐/34.57/-0.83/-2.40%
珠海/140.06/-3.59/-2.56%
长春/30.51/-0.87/-2.85%
天津/49.97/-1.54/-3.08%
秦皇岛/21.52/-0.67/-3.11%
桂林/31.86/-1.04/-3.26%
西宁/12.26/-0.42/-3.43%
郑州/14.75/-0.57/-3.86%
呼和浩特/33.20/-1.31/-3.95%
太原/33.79/-1.36/-4.02%
沈阳/53.77/-2.18/-4.05%
大连/71.47/-3.47/-4.86%
海口/27.84/-2.09/-7.51%
洛阳/17.87/-5.47/-30.61%
银川/14.12/-5.48/-38.81%
附：赵焕焱近期发表观点：
1、【赵焕焱2018年在媒体发表观点54】2018年3月30日，《第一财经日报》乐琰在“存量整合成效显著，首旅如家2017年净利同比增长199%”文章中引用了华美顾问集团首席知识官、高级经济师赵焕焱的数据和观点如下：
华美首席知识专家赵焕焱认为，如今的酒店都讲究多元化发展，除了住宿的功能性需求之外，还需要具备其他延伸驱动要素，成为客户的选择，这是不同品牌的内核，这就需要整合上下游甚至跨界的相关资源。
2、【赵焕焱2018年在媒体发表观点53】2018年3月29日，《第一财经日报》乐琰在“蛰伏十年后上市梦圆，格林豪泰登陆纽交所”文章中引用了华美顾问集团首席知识官、高级经济师赵焕焱的数据和观点如下：
“格林豪泰与其他经济型酒店同业比较不同，资金背景其是通过私募基金进行投资。在募集对象上，私募基金的对象只是少数特定的投资者，圈子虽小门槛却不低。如在美国，对冲基金对参与者有非常严格的规定，若以个人名义参加，最近两年个人年收入至少在20万美元以上；若以家庭名义参加，家庭近两年的收入至少在30万美元以上。和公募基金严格的信息披露要求不同，私募基金这方面的要求低得多，加之政府监管也相应比较宽松，因此私募基金的投资更具隐蔽性，运作也更为灵活，相应获得高收益回报的机会也更大。”华美首席知识专家赵焕焱分析。
“格林豪泰的上市不能做出投资者退出的一个结束，而是应该作为产业发展的一个新开端，虽然现在其与竞争对手相比有差距，但还是有市场基础的，品牌知名度也还在，因此格林豪泰应该提升内部的档次结构，提升经营效益，并且运用新科技等平台手段多元化营销。”赵焕焱分析。
3、【赵焕焱2018年在媒体发表观点52】2018年3月29日，《北京商报》肖玮、王莹莹在“上市首日破发，格林豪泰遭冷落”文章中引用了华美顾问集团首席知识官、高级经济师赵焕焱的数据和观点如下：
华美酒店顾问机构首席知识官、高级经济师赵焕焱曾表示，格林豪泰成功上市后，不仅要继续保持目前的市场份额，更要提升内部的档次结构，以图进一步提升经营效益。
4、【赵焕焱2018年在媒体发表观点51】2018年3月29日，《界面》李媚玲在“格林豪泰IPO规模减半，交易首日仍破发7%”文章中引用了华美顾问集团首席知识官、高级经济师赵焕焱的数据和观点如下：
对于中美加盟情况的差异，华美首席顾问赵焕焱对界面新闻分析称，格林豪泰和跨国酒店品牌的特征是轻资产的极致，使成本最低化。对于华住等国内酒店集团来说，直营可以带来丰厚的利润，其中最关键的是租赁成本，美国的租赁成本相对稳定，中国则随市场行情变化。
赵焕焱认为，对格林豪泰来说，经济型酒店的红利已经快消失殆尽。在其产品序列里，最高端的格林东方（￥300-600）目前只有50家，仅占酒店数量的2%。“格林豪泰已经错过最佳的上市时机，是不得已而为之，但依旧可以让私募基金得以退出，让公司获得发展资金。”赵焕焱说。
【赵焕焱】华美顾问集团首席知识官、高级经济师。大型酒店集团总部17年多研究经历，酒店咨询企业9年多研究经历。荣获2008年6月13日首届《价值中国》“最具影响力百强专家”、2008年12月4日中国酒店业改革开放30年纪念大会“影响中国酒店一百人”、2016年9月20日中国酒店及商用厨具行业大会“终身成就奖”、2016年11月4日CHTA全球2016年会“特别突出贡献奖（Special Outstanding Contribution Award）”、2017年4月23日“中国酒店卓越贡献金龙奖”。
【部分名誉职务】中瑞酒店管理学院酒店业研究中心特约研究员、广西酒店管理学会首席顾问专家、中国智慧酒店联盟理事长、四川省智慧酒店联盟名誉理事长、上海乐游际文化传播有限公司战略顾问等。
【工作原则】昔喜览群书，今专注旅游；实事求是讲真话，做没有人做的事；追求长期价值，确保每篇质量；从传递知识到创造知识，从知识到智识，化智识为方法；与人为善，以人为师，与世无争；一以贯之，以终为始，始终如一。
【赵焕焱发表演讲187次】其中，2008年3次、2009年4次、2010年9次、2011年16次、2012年21次、2013年25次、2014年25次、2015年32次、2016年24次、2017年20次、2018年至3月29日7次。
【赵焕焱发表文章754篇】其中，2004年1篇、2005年28篇、2006年9篇、2007年33篇、2008年17篇、2009年34篇、2010年47篇、2011年39篇、2012年34篇、2013年45篇、2014年54篇、2015年82篇、2016年88篇、2017年209篇、2018年至2月28日34篇。
【赵焕焱接受采访在报刊发表观点1896次】其中，2006年8次、2007年18次、2008年11次、2009年42次、2010年50次、2011年82次、2012年175次、2013年210次、2014年272次、2015年314次、2016年372次、2017年288次、2018年至3月30日54次。
（赵焕焱荣获终身成就奖）
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