老街坊
何一东
话说城西某小区有一小面馆，据说开了多年，只卖早上和中午，生意好得很，网上都窜红。一日，我和几位同事慕名前往。路上，有同事特意叮嘱：听朋友说这苍蝇馆子是一家人开的，老板牛脾气，食客不准拍照，不得要求加油添醋，否则会被老板“洗刷”甚至撵走。大家一听都感觉奇怪。
东问西问，终于来到这家传说中的脆绍面馆子。该小馆紧邻一菜市，在一栋居民楼的底楼。这小馆真的太小，只有四五张小方桌，墙上挂着两个牌子，一个上面写着“本店只支持现金支付，营业时间早上7：30至中午1：30”；另一个牌子上写着“脆绍面一律不外卖，传统口味谢绝添加任何调料”，价格为“牛肉脆绍2两12元，3两15元；猪肉脆绍2两11元，3两14元”。
我掏出手机，准备闪几张照片。老板之女立大声警告：“拍啥子你！”老板也闻声朝我盯过来，眼神凌厉。我只好放下手机，瞅机会再拍。
小面很快端上来，三两面不怎么多，牛肉脆绍不像鲜肉做的，有点像肉松，撒了少许在面上。我们有点失望，但饥肠辘辘，举筷三下五除二开吃，感觉味道尚可。
小面下肚，我们几个大男人感觉不饱，又各再添二两。正等待间，外面进来一男一女，男的戴眼镜，颇斯文，女的年轻貌美，白领模样。姑娘说一口流利的普通话，她请掌勺的老板少放点花椒，她怕麻。若是其他老板，肯定回答：美女，要得哈，没问题！但这个剪着板头的牛老板，却丝毫不怜香惜玉，大声道：“我们就这味道，你不吃就到其他地方去吃！”姑娘没想到老板如此不客气，涨红脸起身道：“生意不是这样做的，起码的礼貌要有嘛！”老板的女儿白了她一眼：“不吃算了，你们走噻，不存在！”见两人受了窝囊气而去，我们都觉得牛老板过分了。
随后，我发了朋友圈，大家对牛老板的霸道口诛笔伐。也有一些朋友感到好奇，表示要去尝鲜。可也有朋友高兴而去，败兴而返，差点对牛老板挥以老拳！
朋友壮哥也乃好吃嘴，住家离牛老板的小面馆也不远，他曾去吃过一回。这天中午，他和老婆先去菜市附近一家味道颇佳的抄手店吃了抄手，顺便说起脆绍面。老婆一听来了兴致，两人便来到牛老板的面馆。因已吃了抄手，壮哥便叫二两面给老婆吃。老婆嫌多了点，于是叫牛老板分成两碗。不经意间，老婆说二两牛肉面12元有点贵。不知是牛老板听见说面贵还是不安逸两人才吃二两还要分碗，勃然大怒，把捞面的长竹筷一甩：“不下了！不卖了！”
壮哥和老婆没回过神来，众目睽睽下，很是尴尬。他问：“为啥不下了？”牛老板脖子像长颈鹿一样使劲一伸：“不下就不下，没得为啥子！”
壮哥也毛了，猛地站起身来，指着牛老板怒道：“有你这样做生意的吗？你有啥了不起，这么子歪？”大约自知理亏，这次牛老板装着没听见，不再吭声。壮哥老婆属于有修养的女性，不想惹事，忙拉着壮哥捏紧的拳头说：“不吃了不吃了，我们走。”
至今说起此事，壮哥仍愤愤不平。我们也感到迷惑不解：牛老板为啥这么牛？这么不善待食客？只怕他如此牛下去，哪天遇到更牛的人，恐怕就牛不下去了！
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