你還隨便吃東西？八種養肝食物值得你擁有，最後一種你肯定沒吃過
現在生活條件提高了，食物種類豐富，我們可以攝入的營養也越來越多。但是卻發現在選擇的時候回犯愁，畢竟不同的食物營養價值不一樣，並且寒、涼、溫、熱等屬性也不一樣，本來是想食療養生的，假如吃錯的話反而會得到南轅北轍的反面效果。
我們知道肝臟是我們體內及其脆弱的器官，有著代謝、解毒、藏血的功能，對維持我們機體的正常運轉有著及其重要的作用。並且肝病也是三分靠治、七分靠養，食療對我們肝臟健康有著重要的保健作用。我們看一下生活中哪些我們接觸的常見食物對肝臟有著保護作用吧。
第1、 胡蘿蔔
胡蘿蔔被稱為小人參，富含維生素、蛋白質、鈣等各種營養物質，其中含有的大量果膠可以與汞結合,有效降低血液中汞離子的濃度,減少汞含量過高對機體產生的危害，減少有害重金屬在體內堆積過多會對肝臟形成的壓力。
胡蘿蔔
第2、 紅棗
紅棗是一種常見的藥食同源的食物，維生素含量高，被稱為天然的維生素丸。紅棗不僅可以提高人體免疫力，增強人體抵抗癌症的能力，並且還可以有效預防膽結石、骨質酥鬆等。肝功能差的人每天喝大棗水,可以有效增加人體血清蛋白,從而達到保肝排毒的功效。
紅棗
第3、 洋蔥
洋蔥含有豐富的膳食纖維，膳食纖維進入人體後，可以促進腸胃蠕動，幫助排便，將腸道中的堆積已久的宿便、毒素、垃圾排出體外。並且洋蔥中含有硫這種微量元素，硫和蛋白質結合,有助於排毒，緩解肝臟壓力，對保護肝臟健康十分有作用。
洋蔥
第4、 檸檬
檸檬及其檸檬水在減肥人士中十分受歡迎，檸檬中含有一種能夠預防脂肪肝的成分,可以遏制人體肝臟細胞中的脂肪蓄積。脂肪的大量堆積容易形成脂肪肝。
檸檬
第5、 西蘭花
西蘭花是我們日常食物之一，營養價值高並且豐富，富含蛋白質和維生素C，礦物質含量高，對肝臟的解毒有極好的作用。
西蘭花
第6、 蘆筍
蘆筍營養價值高，在世界各地廣受歡迎，是世界十大名菜之一。其中富含多種氨基酸、蛋白質和維生素,其含量均高於一般水果和菜蔬,特別是蘆筍中的天冬醯胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等,具有很強的抑制作用和藥理效應。
萵筍
第7、 蘋果
蘋果中的營養成分豐富、價值高，且容易被人體吸收，在民間有"每天一個蘋果、醫生遠離我"的說法，裡面富含可溶性纖維,可幫助消除血液中的毒素和膽固醇,幫肝臟減輕負擔。
蘋果
第8、 牛油果
牛油果是一種營養價值極高的水果，富含多種維生素，並且鈣、鈉、鎂等微量元素的含量也極高，經研究發現，牛油果中可能含有可以保護肝臟的化學成分，這一發現將有助於保護肝臟健康。
牛油果
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