菲菲影子

姜泡醋很健康，對人體好處很多，吃的合適了對人體大大有益，但稍微不慎，就很危險了。

姜泡醋適當吃即可，一週吃個兩三次就非常好了。

而且只能早上食用，絕對不能中午或晚上吃，民間有這樣一種說法:晚上吃生薑等於吃砒霜。但早上吃就不一樣了，早上吃相當於補藥湯。

還需要謹記的一點是，如果吃了姜泡醋，就一定不要喝酒！！這樣對身體特別不好。

有規律的並且適當的吃姜泡醋可以緩解胃寒，助消化，但吃多了可能會使胃酸增多。

另外，姜泡醋可以促進人體內血液循環，降血脂，增強人體的免疫力，緩解感冒發冷等症狀，增強體質。

長期有節制的食用姜泡醋可以為身體打下好的基礎，不怕老了以後身體不好，延年益壽。

一般製作時，我都是這樣做的，很簡單:

1. 生薑洗淨後切成一片一片的，薑片要切均勻，不要有的厚，有的薄，否則，泡的時候醋無法很好的滲透。

2. 在密封容器內倒入老陳醋，這個容器裡不能有水滴，一定要是乾的，不然細菌進入了，泡的過程會壞。

3. 把薑片放入醋中，一定要讓醋把薑片全都淹沒，達到更好的效果。

4. 蓋子蓋緊後，瓶子放入常溫乾燥處，或者冰箱的保鮮室。放置兩天至四天即可食用。

姜泡醋還可以提升陽氣，解決許多人手腳發冷的症狀，使人們感覺到活力；姜泡醋也能夠保養皮膚，減緩人們衰老的速度，女性朋友可以針對這方面多吃一些姜泡醋，它還能

許多老中醫都說，姜泡醋的養生效果極佳，我們在日常生活中都可以堅持適當食用，但不要貪吃哈！

春光乍了

任何食材只要不過量，都是可以天天吃的

孔子有句話“不撤姜食”。

孔子活了73歲，在那個年代絕對是長壽的了，想必他的長壽與“不撤姜食”的飲食習慣有關。

明代徐霞客是旅行家，孤身上路，長途跋涉，預防疾病是一件很重要的事情。而他在行囊中必備的一樣東西就是生薑，每天早上都有嚼食生薑的習慣。

姜自古以來就被稱為“還魂草”

它性辛微溫，辛能散，溫能祛寒，不僅是家庭的必備之品，用對了不僅可以增強體質、防病治病。

1預防心血管病

生薑稱“食物中的阿司匹林”，因為生薑裡含有姜酚，在抑制血小板聚集的作用上，和阿司匹林相差無幾，可以預防心血管疾病。

2安神助眠

將生薑切碎用紗布包好放在床頭，能夠起到安神助眠的作用。

3止吐

有暈車體質的人，可以在上車前拿姜塊含在口中即可減少嘔吐感，可以重複更換姜塊。

4祛寒溼

淋雨了或者長期在比較寒冷的地方活動，包括夏天吹多了空調，都可以用生薑、紅糖、紅棗熬湯，用去了皮的生薑效果更好。

5緩解牙痛

牙痛、牙周炎都可以在嘴裡含片生薑，能夠起到緩解作用

6緩解關節腫痛

對關節疼痛、腫脹、發炎等也有一定效果。

7緩解肩膀痠痛

辦公室坐久了或者長時間從事體力勞動，總會肩膀痠痛，拿生薑煮水後，用毛巾蘸著薑汁敷在肩膀上，能夠緩解痠痛。

8防感冒

把生薑洗淨切片放在鍋中熬水喝，可以發汗解表。很多人喝完後，蓋著被子睡一覺感冒就好了。

醋+生薑，簡單的長壽方！

民間長壽的方法有不少，有一種就是：每天早上吃三片醋泡生薑。

做法：買上半斤姜，切成片，放在瓶中，然後用米醋沒過生薑，泡上三天就可以吃了。生薑性熱，是補陽氣的最好食材，吃生薑最好的方式就是醋泡姜。

還可以再放點紅糖，紅糖也是性溫的，可以給人體補充陽氣，加了紅糖泡出來的姜酸酸甜甜的，非常好吃。

一般人吃上2個月，從中醫養生的角度上來說，會提高人的陽氣，身體容易暖起來，手腳就不再冰冷了。

除了補陽氣，常吃醋泡生薑還能：

食用注意

☑ 1、不可空腹吃，會傷胃，應在吃早餐時吃。

☑ 2、一天吃3片就夠了，吃太多則會導致胃熱。

☑3、一定要在早飯時吃，所謂早吃薑，補藥湯，這是因為姜最擅宣發陽明經的陽氣。而早晨7~9點，正是人體氣血流注，陽明胃經之時，此時吃薑正好生髮胃氣，促進消化。

冬季吃醋泡生薑，養脾胃、護心臟、去寒溼……功效太強大了！朋友們不妨學一學，在家就能做的“長壽藥”，毫無難度可言，作用卻不一般！