如何看待深圳一食客因鱼香茄子没有鱼大闹饭店?

霍小姐的八卦炉

挺可爱的一位食客,硬要在鱼香茄子里找出条鱼来,方可罢休。其执着的精神,还是可圈可点的。

中华文化博大精深,尤其美食,历史悠久。不仅种类繁多,而且,色、香、味俱全。美食名称更是林林总总、五花八门,其来意也各不相同。不少美食的名称会混淆饮食者的视听,甚至引起食客误会。

正如深圳这位男食客,点到鱼香茄子,上菜后发现菜里没有鱼,便怒了。非要找店家讨个说法,这鱼游哪里去了呢!把店家整个哭笑不得。

其实,中国美食的取名,并没有什么固定章法。有些是根据食物的形状而得名;有些是根据食物的颜色而得名;有些则是根据食物用料而得名,名称来源难以做出完整总结。所以,千万不可因其名称而深究。

比如以下几道美食:

1、驴打滚:这是北京的一个美食,其实是豆面糕。总不能因它叫“驴打滚”就包一头驴进去吧!

2、八仙过海:这本是一碗面,因上面盖了虾、蟹等八种海鲜而得名。如果让厨师去把八位神仙请到碗里来,这碗也太小了点,搁不下。

3、苍蝇头:这道菜,一看就是因形状而得名。总不至于抓一堆苍蝇将其斩首,然后把苍蝇头放菜里,那谁还敢吃呢?

4、过桥米线:只见米线,未见桥。也许这种店应该开在有桥之处,端着米线踏上桥,才可以开吃,边过桥边吃。不过,吃完得记得返回来还碗、结账!

通过以上的玩笑、调侃,大家应该可以明白,对于中国美食,千万别过分对名称咬文嚼字、钻牛角尖。既然是美食,关键以食用为主,只要吃得香、感觉美,便足矣!

大家还知道什么奇葩的美食名称吗?说来听听。


龍族社

鱼香茄子和鱼香肉丝里面没有鱼;

炒肝是里面没有肝的一碗粘稠的汤;

赛螃蟹里面没有成群参加比赛的螃蟹;

狮子头也不会真的来个狮子的头,

只不过肉丸子上面的疙瘩像石雕雄狮的螺发;

炸面鱼里面既没有鱼肉也没有鱼味;

号称清蒸天鹅蛋原来是蒸大蛤蜊!

龙筋汤里面只有两根鲟鱼筋;

核桃肉里面没核桃只有一口猪腮帮子肉;

多少人狂吃老婆饼,也没有吃出一个老婆来,所以干脆没人再去买老公饼上当了!

当然夫妻肺片也不可能是两口子卖了自己的肺,

而应该是夫妻俩卖的牛肉、牛心、牛肚的扉薄之麻辣肉片。

松鼠鱼里没有松鼠鱼,菊花鱼里没有菊花;

羊羹既没有羊肉,也不是羹汤,而是点心!

当然也不用担心猫耳朵里面有猫肉,因为那就是面食,

最多有点羊肉卤或猪肉卤。

到了烟台,点二十个鲅鱼饺子,上来后你才确认自己可以吃2天,每个饺子都和手掌一样大!

当然,去了小土豆,就别点东北大饺子,否则你哪怕点5个饺子,

也会发现端上来的是一盘大发面包子!

麻婆豆腐里面也没有麻婆;

有人疯狂了,中国美食,你让我怎么相信你,到处都是坑啊!

虽然于仁文是中国烹饪协会专家委的美食营养专家,

对这个问题我也只能呵呵了!

饮食文化不是每人都懂得,

但美食是每个人都爱吃的,这些不是皇帝的新装,而是美丽的传说和民间文化啊!😄


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  1. 中国营养学会全国首批注册营养师

    “9.3”抗战胜利70周年大阅兵老兵方队专职营养师

    中国老年学和老年学会营养食品分会委员

    吴阶平医学基金会肿瘤营养学部家庭膳食学组副主任委员

    中国首届孕期膳食营养与月子餐大赛一等奖和特等奖获得者


于仁文注册营养师

这可是我听过的现实版的最搞笑的,我想说大哥你是猴子派去的逗比吗?

这个食客是故意的吧!怎么可能不知道鱼香茄子呢?幸好你要的是鱼香茄子,而不是老婆饼。不然老板还得给你找个老婆,那这个老板该哭了,这是找茬了,理由也太蹩脚了点。我想说大哥,你能不能不这样搞笑,我是说你搞笑可爱呢?还是说你脑子有毛病呢?

你演技太厉害了,完全可以向着娱乐圈发展去演戏了,说不准你就是下一个草根影帝王宝强了。这样的人才真是埋没在人群中了,你这是为了当网红呢?还是怎么的?鱼香茄子里找鱼。你是人才,不得不佩服,我想说,当我看到你的报道时,我刚喝了口水,笑喷了,差点没呛死我。

这老板也是人才,还耐心的给解释,估计这也是老板开饭馆生涯中最有意思的事情了,完全可以聘请这个人来你店里表演,还何愁你的饭馆不火呢?

怪事年年有,今年特别多,这个怕是本年度最搞笑的现实版搞笑了,做个网红绰绰有余,你的天赋已经不能用常人思维去理解了。笑死我了!佩服,兄弟由衷地佩服,下次一定要去问问老婆饼里的老婆在那。


珞珈评论社

真相:老伯点餐时心中希望得到的是广东本土菜——咸鱼茄子煲。但是他进了川菜馆,实际点单鱼香茄子

若我是这老伯,自当坦然笑纳,换换口味没什么大不了的,谁让自己选择在川味餐馆就餐呢。又没人拿枪逼你,是自己走进来的,并且亲自点单“鱼香茄子”而非“咸鱼茄子煲”。

店家也要有一部分责任在身。异乡开店,总要了解一下当地的食俗,第一时间明晰顾客的需求,并快速做出合理的解释。


AspTT

这顾客的智商真的很让人觉得捉急,老婆饼里面也没有老婆呀!夫妻肺片不是猪肺牛肺羊肺,更加不是夫妻的肺切成片。蚂蚁上树没有蚂蚁,更加没有树,青龙过江,没有龙更加没有江。翡翠白玉汤只是菠菜豆腐汤,不是用翡翠和白色玉石煮出来的汤。


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