又到了展現身材的季節了,不知道你有沒有為身材煩惱呢?不用怕,小廚君幫助你減肥。
傳統的減肥套餐都是蔬菜沙拉之類的,然而今天帶來的是一份炒飯。
糙米與普通精緻白米相比,糙米維他命、礦物質與膳食纖維的含量更豐富,又混合進了紅米,更大的提高了營養。適合減肥輕食者食用!
▎《雙米雜蔬炒飯》
圖文來自——尖尖-實驗室
『食材』
糙米:100g,紅米:30g,水(煮米用):130g,雞胸脯肉:半塊,胡蘿蔔:1/3根,青椒:半個,西蘭花:2大朵,黑胡椒:少許,鹽:少許
『步驟』
1、糙米取100g,紅米取30g,將兩者混合,用水淘洗乾淨,將淘洗乾淨的米放入電飯煲,加入130g的水,用常規白米飯的方式將其煮熟
2、這個空檔我們來處理蔬菜。 西蘭花摘下兩大朵備用,不要摘碎
3、青椒切成小粒,胡蘿蔔切成小粒,雞胸肉切成小粒
4、鍋中燒開水,加入一點鹽,將西蘭花焯水
5、焯水後,放進涼水裡過一下
6、過好的西蘭花在摘成小朵,這樣子西蘭花不容易散碎
7、煮好的米,用飯好翻版均勻。散去熱氣。我給出的水量是不會有對於水分的。正合適,米也熟 PS:我家是密封的高壓電飯煲,不怎麼跑水的。如果一般電飯煲建議增加一點水量。
8、鍋內加入少許橄欖油,先將雞肉放入炒至發白
9、再放入胡蘿蔔,青椒,最後放西蘭花。將所有蔬菜翻炒片刻
10、加入蒸好的米
11、翻炒均勻後,加少許黑胡椒和鹽調味即可,裝盤開吃!
很簡單實用的減肥餐菜譜,如果還想改良一下,可以換換調料,換換口味。
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