開始製作蔥花餅
我是把面分成幾個小面劑，擀成長條狀，寬約有6、7cm的樣子，舀上剛才製作好的油酥，灑上少量的鹽和蔥花，從一頭開始，疊成三角狀，因為我們的面很軟，所以很容易擀成圓形。
烙餅
上平底鍋，用中火慢慢烙，勤翻面，看到餅最外面一層有些鼓起來了，基本就OK了。我一般喜歡用平底鍋來烙餅，雖然比電餅鐺費工夫，但是烙出的餅軟和，更好吃。
最後一步：上桌開吃
剛出鍋的香噴噴的蔥油餅大人孩子都愛吃，其實過程也並不複雜，感興趣的朋友可以動手試一試。為家人做一份可口的飯菜也是一種幸福噢!
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