小飲怡情，又保護心血管？錯了。
近期英國劍橋大學學者對19個國家60萬人就飲酒習慣和健康進行的研究表明，每週飲酒多於5杯就減壽。一週5杯酒，每天還不到1杯呢。
這裡的5杯就是飲酒的安全最上限了，有差不多100 g純酒精。
研究顯示，喝的越多，死亡風險越高（圖1），壽命越短。如果每週飲酒≥10杯，就能讓人減壽1~2年；每週飲酒≥18杯，減壽4~5年。
圖1 日常飲酒與全因死亡風險
這也是研究者在考慮了年齡、吸菸、糖尿病病史以及教育程度和職業等因素後的結果。
此外，研究者還發現，飲酒還會增高腦卒中、心衰、致死性主動脈瘤、致死性高血壓疾病等心腦血管病風險，而且少飲也無益處。但對於非致死性心梗，飲酒卻使風險略減。
研究者指出，飲酒與不同心血管病之間的關係，可能是由於酒精升高血壓以及高密度脂蛋白膽固醇有關。他們強調，在非致死性心梗風險降低了些的同時，務必要想到其他嚴重致命性心血管病風險的升高。
圖2 日常飲酒與包括心梗、腦卒中、冠心病三者在內的總體心血管病風險
“能少喝還是少喝點吧，這樣能讓自己活得長久點，並且能降低幾種心血管病的風險。”研究者說。
該研究分析了18項研究的近60萬人，平均年齡57歲，56%為男性，平均隨訪11年。受試者均為當前飲酒者，以減少因為健康狀況而戒酒者造成研究偏倚，飲酒情況均為自我報告。
雖然該項研究的數據為觀察性數據，相關結論定為因果也尚缺“火候”，但是大量研究使得“飲酒有害健康”越來越板上釘釘了。
英國也於2016年發佈新的飲酒指南，旨在強調要將飲酒傷害最小化，而非強調飲酒的益處。這一指南建議，不論男性還是女性，每週飲酒不能多於14個單位。
其中一個酒精單位被定義為10 ml（或8克）純酒精，差不多等同於6品脫啤酒或6杯酒。
回頭看我國飲酒指南，建議男性每天飲用酒精量不超25克，按這個標準還是遠高於英國的。
不論如何，看來對於喜好杯中之物的人而言，“何以憂愁，唯有杜康”了。健康生活，少飲為上。
[1] Consuming more than five drinks a week could shorten your life: Even moderate alcohol drinking linked to heart and circulatory diseases, study finds. Sciencedaily. April 13, 2018.
[2] Angela M Wood et al. Risk thresholds for alcohol consumption: combined analysis of individual-participant data for 599912 current drinkers in 83 prospective studies. Lancet, 2018,391 (10129): 1513.
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