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原则上，转氨酶高的人饮食上并没有特别需要忌口的食物。除了刺激性食物对转氨酶升高有影响，尽量不吃。同时，对于转氨酶高的人，还要避免吃六种食物。
转氨酶高避免吃六种食物
1、少吃有含化学添加剂食物。
2、高胆固醇食物，比如海产品、蛋黄、动物内脏，特别是贝壳类少吃。
3、转氨酶高表现肝脏损伤，避免饮酒，以免饮酒对肝脏带来更多负担。
4、少吃或者不吃生鱼片于贝类。
5、转氨酶高的人，切忌不能吃刺激性食物，比如味精、芥末、辣椒、葱。
6、转氨酶高的人，也不宜吃高油脂、高糖分食物。
转氨酶高可以吃哪些食物？
要多喝水，新鲜水果蔬菜不能少。至于保肝药，适当吃一点点，避免过度服用，因为过多的药物也会增加肝脏负担。
1、如果是单纯性的谷丙转氨酶升高，无法确诊的，不用太刻意的注意饮食，平时怎么吃还是怎么吃。
2、刻意追求没有这个必要。饮食中，少吃点肉，因为过多的脂肪摄入，对肝脏肯定会带来负担，对于降低转氨酶有负面作用。
转氨酶居高不下 要改掉不良习惯后复查
3、平时有饮酒，发现转氨酶高，要尽量不喝酒。有助于改善肝功能，促进肝细胞恢复再生。
4、平时做点运动，提高身体免疫力后，对肝功能恢复是有好处的。
总结：转氨酶范围0-40是正常值，超出最高值后，建议复查，因为有时也有可能操作不当或者机器故障，引起的指标异常。如果长期转氨酶居高不下，就要高度怀疑是由于病毒性肝炎引起，或者是其他肝病。只有找对方向，结合自身病史和症状才能全面解读病情。
番茄医生
1、脂肪肝
现阶段很多人转氨酶的升高是因为脂肪肝造成的。脂肪肝可以分为非酒精性脂肪肝，酒精性脂肪肝。非酒精性脂肪肝表现为血清转氨酶和r-谷氨酰转肽酶正常，以谷丙转氨酶升高为主。而酒精性脂肪肝的转氨酶升高特点表现为谷丙转氨酶和谷草转氨酶都升高，常常以谷草转氨酶升高的更多。这种情况下要注意戒酒、加强运动、低脂饮食、控制体重。
2、各种病毒性肝炎
3、药物性肝损伤
许多的药物都有可能造成转氨酶升高，比如说异烟肼、利福平、甲氨蝶呤等等，但是最为常见的造成转氨酶升高的药物是他汀类药物。其实不是转氨酶稍微一升高就停用药物。拿他汀类药物来说，最重要的判定方法是看肝脏转氨酶升高是否超过正常上限3倍。如果只是轻度升高，没有必要停药。
4、肝外阻塞性疾病
5、寄生虫、细菌性感染和病毒感染
6、其他疾病
张之瀛大夫
许多人错误地认为，只要是转氨酶高了，就是得了肝炎。其实，除了肝炎，其他很多疾病也可能引起转氨酶升高。
1．内分泌机能障碍：如肾上腺皮质机能减退、甲状腺机能亢进等均可使肝脏受损，导致ALT升高。
2．某些自身免疫疾病如系统性红斑狼疮累及肝脏，可使肝细胞坏死，导致ALT升高。
3．感染某些细菌感染寄生虫或心肌炎、心肌梗死等都可能使转氨酶升高。
4．营养不足：饮食结构不合理如低蛋白饮食，尤其是当食物中缺乏胱氨酸、维生素E时，亦可使ALT升高。
6．胆道梗阻：肝外原因的胆道梗阻如胆石、炎症、寄生虫等，肝内原因的胆道梗阻如肝硬化等，都可引起肝细胞坏死或通透性增强，使ALT升高。
7．药物副作用：比如红霉素、安眠药、解热镇痛药、避孕药还有半夏、槟榔、青黛等中药，都可使ALT升高。停用这些药物后，转氨酶水平会很快恢复正常。
8．其他其他某些感染性疾病，如肺炎、伤寒、结核病、传染性单核细胞增多症等。
另外，过于劳累、剧烈运动、酗酒、吃了过于油腻的食物等情况，导致转氨酶升高，只要好好休息，过段时间就可以恢复正常。
因转氨酶偏高的原因有很多，因此对于出现转氨酶升高的情况，应进一步检查，找出病因，采取有效的措施。切忌胡乱猜疑，以免造成不必要的心理负担。因此要判断是否是由肝损坏造的转氨酶增高还要综合其它肝脏相关的检查。
转氨酶高的患者在饮食上也要注意控制，应多喝水，多吃水果蔬菜，避免过度饮酒酗酒，多运动。同时要避免或少吃含化学添加剂的食物、高胆固醇的食物、生鱼片或贝类、味精芥末等刺激性食物以及高油脂高糖分的食物。
药事健康
日常生活中，人们在体检时，每每会被告诉转氨酶偏高，肝功非常。实际上引起转氨酶降低的缘故原由许多，除病毒性肝炎外，酒精性脂肪肝、药物性及化学性肝炎、代谢性疾病等，适度劳顿、熬夜、喝酒、吃得清淡等也会转氨酶降低。专家提示，转氨酶降低切忌欠妥回事，应实时找业余大夫探求病因，对症医治。
病例一：转氨酶十年内重复降低末了发展为肝癌
专家：脂肪肝不实时干涉也能发展为肝癌
张女士本年62岁，得了糖尿病20多年了，血糖进行节制的不是很好。十年前，张女士在体检时被查出脂肪肝，并且这时代转氨酶不停重复降低，不外在张女士看来，现在许多人都有脂肪肝，自己没什么不适的症状，以是这并无惹起她的看重。客岁，张女士显著觉察自己肚子变大，并且肝区邻近痛苦悲伤，到病院检查，没想到被告诉得了肝癌。
患者自己得了糖尿病代谢非常，加上转氨酶重复降低多年，没有实时服用养肝片等降酶制剂加以干涉，未做良好的病因节制，招致其由非酒精性脂肪肝一步步发展为肝硬化末了肝癌。跟着生活水平的进步，人们的饮食多清淡，活动又少，得非酒精性脂肪肝的人越来越多。在许多人看来，脂肪肝很罕见，又没有甚么不适的症状，纵然转氨酶高一些也没关系，实际上，非酒精性脂肪肝假如不加以节制，就有能够一步一步地发展为脂肪性肝炎，再走向肝纤维化，而后肝硬化甚至终极癌变。
病例二：14岁男孩常流鼻血腹胀乏力检查竟是肝硬化
专家：转氨酶偏高能够是某些肝病的信号
三年前，14岁的男孩小刚常常流鼻血，身材老是觉得没劲，到病院检查，血小板较失常值少，转氨酶也偏高，在本地病院进行当血液病赐与医治。近来，小刚因为腹胀加重吃不下饭前去省病院就医，大夫为其检查发明，小刚的脾较正常孩子显著偏大，并且另有肝硬化。
这么小的孩子怎样会得肝硬化呢？本来小刚得了一种后天代谢性疾病——肝豆状核变性。据介绍，这类疾病因为铜代谢非常，血清中过多的游离铜大量堆积于肝脏内，激发肝硬化的产生。得了这类疾病的孩子不能吃坚果、巧克力等含铜量过高的食品，就连面粉也要吃特制的。“后天代谢性疾病招致肝脏毁伤虽发病率低，但因其停顿隐藏，肝功非常不容易诊断，是以每每临床确诊时已达疾病早期——肝硬化水平。但假如能在发现转氨酶降低等旌旗灯号时实时找专科大夫诊治，早发明、早医治，一样平常环境下愈后照样很好的。”
熬夜、喝酒也会转氨酶降低
体检时，许多人会发明此次转氨酶超越失常规模许多，然则下次体检就规复失常了。实际上这是因为，人在过于劳顿、熬夜、喝酒、吃得过于清淡等环境下，也可呈现转氨酶临时性的降低，但降低的幅度比较小，持续时间也比较短，留意苏息一两个礼拜就可以规复。假如长期坚持熬夜等不康健的生活方式，则能够让肝脏的毁伤进一步加重，甚至引发更严重的肝病。肝脏只要在就寝时能力获得苏息，而就寝不敷，肝细胞得不到苏息就会惹起转氨酶降低，肝细胞产生坏死，转氨酶便会释放到血液里，使血清转氨酶降低。
肝脏调理改善降低转氨酶，可以通过补充微量元素硒跟服用五味子，加快肝脏排毒，代谢功能，及时的清除人体有害自由基，全面提高人体抗氧化的作用。
硒麦芽五味子片的主要成分是硒麦芽跟中药五味子为主分，可以改善脂肪肝、酒精肝、降低转氨酶、修复肝损伤、解酒等保肝护肝日常保健作用，效果好，安全性高。
肝病患者日常要注意休息，不能过度劳累，日常饮食要注意不能喝酒，不能吃高脂肪食物如肥肉等，少吃油炸类。有时间要多运动，如打羽毛球，兵兵球，跑步等有氧气运动等有利肝脏排毒代谢作用。
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转氨酶高的饮食应注意哪些
一、如果转氨酶升高，饮食应以清淡为主，多吃新鲜蔬菜和水果，避免食用辛辣、刺激、油腻的食物，以减轻肝脏的负担。
二、转氨酶高的患者要注意饮食卫生，不随便在外吃不干净的食物，而且还要保证食物是熟食。
三、转氨酶高的患者要戒烟忌酒，注意劳逸结合，不要熬夜，养成良好的生活习惯。
四、转氨酶偏高的患者在饮食上多食用菌类食品，如木耳、香菇、蘑菇等，能提高免疫力，鱼类含有丰富的蛋白且易消化，多吃新鲜蔬菜和水果，增加VC含量，鱼类、豆制品、奶类含有丰富的蛋白质且易消化吸收，提高人体抗感染的能力。
我亏测咯
转氨酶高忌不洁的饮食：尤其是熟肉制品、生猛海鲜，容易含有各种肝炎病毒。一旦食入，有可能导致急性肝炎的发生。忌食用烧烤，油炸的食物，忌食用过期、发霉的食物
转氨酶高忌烟忌酒：烟中含有多种有毒物质，能损害肝功能，抑制肝细胞再生和修复。因此乙肝患者转氨酶升高必须戒烟。酒精的90%要在肝脏内代谢，酒精可以使肝细胞的正常酶系统受到干扰 破坏，所以直接损害肝细胞，使肝细胞坏死。患有急性或慢性活动期肝炎的病人，即使少量饮酒，也会 使病情反复或发生变化。
转氨酶高忌辛辣：辛辣食品易引起消化道生湿化热，湿热夹杂，肝胆气机失调，功能减弱。故乙肝患者转氨酶升高应避免 食用辛辣之品。转氨酶高忌食加工食品：乙肝患者转氨酶升高要少吃罐装或瓶装的饮料、食品。这是由于罐装、瓶装的饮料、食品中往往加入防 腐剂，对肝脏或多或少都有毒性。
转氨酶高忌生活不规律：“三分治七分养”，因此对于转氨酶升高的乙肝患者来说，充足的睡眠、合理营养、规律生活，每天坚 持早操，劳逸结合很重要。
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转氨酶高应该注意的事项：注意劳逸结合，保持心情舒畅；应该多食保肝护肝食物，如木耳，菌类，鲜牛奶，豆类制品，新鲜蔬菜水果。少食辛辣刺激食物，不吃油炸食品，不吃含高胆固醇食物，不吃蛋白质过高食物，忌烟酒等。
肝脏时人体最大的解毒排毒器官，肝细胞的损坏是不可逆转的，所以，建议亲们保护肝脏，健康成长，生活就会快乐。
李萍医生
转氨酶主要包括丙氨酸氨基转移酶（ALT）和天门冬氨基转移酶（AST），是肝功能检查的重要指标。转氨酶升高可以使生理性的，也可以是病理性的，并不是转氨酶升高就一定得了肝炎，下面这些因素都可以导致转氨酶的升高：
一、生理性因素
1、剧烈运动，可以导致转氨酶升高，同时可伴有肌酸肌酶升高；
2、劳累，可以导致转氨酶升高；
3、进食油腻食物或酗酒，可以导致转氨酶升高；
4、妊娠中后期，可有转氨酶升高；
5、饮食结构不合理如低蛋白饮食，尤其是当食物中缺乏胱氨酸、维生素E等微量元素时，可有转氨酶升高。
二、病理性因素
1、病毒性肝炎；
2、服用某些药物（包括中药、西药）可引起转氨酶高，即药物性肝损伤；
3、自身免疫性肝病；
4、各种原因导致的肝硬化；
5、肝恶性肿瘤；
6、胰胆疾病（胆囊炎、胆管结石、胆囊及胆管肿瘤、壶腹部周围癌症、先天性胆管扩张症、急慢性胰腺炎、胰腺癌等），也可出现转氨酶升高；
7、心脏疾病（急性心肌梗死、心肌炎、心力衰竭等），可导致转氨酶高，以AST为主。
8、某些感染性疾病，除肝脏外，其他重要器官组织如心、肾、肺、脑、睾丸、肌肉等疾病也可导致转氨酶升高，如肾盂肾炎、肺炎、肺结核、多发性肌炎、甲状腺功能亢进症、急性败血症、肠伤寒、流脑、疟疾、钩端螺旋体病、流行性感冒、麻疹、血吸虫病、挤压综合征等等）。
消化肿瘤科医生黄坤
转氨酶高基本上都是肝出现了问题，酒精肝，脂肪肝，肝炎等都会引起转氨酶的增高。我就因脂肪肝而转氨酶增高的。
医生建议，多运动，少食辛辣刺激的食物，少食油腻的食物，尤其肉类食品。宜食清淡食物，小米粥，各种蔬菜水果类的。注意按时休息，做到作息有规律，坚持锻炼身体。经过一年多的调整，脂肪肝减轻转氨酶恢复正常了！
古城浅吟
转氨酶高就是肝脏受损伤了，如果检查前没有吃药喝酒再检查造成检查不准确，那就要找一找是什么原因造成的转氨酶高了，如果有乙肝丙肝病毒的或脂肪肝长期有服药史，那就是肝脏开始发炎了，吃一些抗病毒药物和保肝护肝药先维持，因为肝脏细胞大量坏死长期以往就会形成纤维化硬化，死亡的细胞比新生的细胞多了，后果自己想想吧
