很多人都愛吃紅燒肉，今天教大家做一道好吃的紅燒肉，又香又嫩又好吃。在燉紅燒肉的時候加一些板栗進去，既增加了營養，又能讓紅燒肉更加的入味。
板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品；
板栗紅燒肉
食材準備：
豬五花肉 350克，板栗 300克，料酒 400克，醬油 30克，鹽 1大勺，糖 1小勺，蠔油 1大勺，鮮椒醬 2大勺
做法步驟：
1、豬五花肉洗淨，切塊；
2、豬肉裡調入料酒、醬油、鹽、糖、鮮椒醬、蠔油；
3、攪拌均勻，醃製2個小時左右；
4、板栗去殼，去掉板栗衣，洗淨；
5、將豬肉、板栗放入電燉鍋，攪拌均勻後，倒入適量料酒；
6、接通電源，設置（紅燒肉）程序，口感選擇軟糯；（如果是普通燉鍋，那就需要自己看時間的哦）
7、程序結束，（板栗紅燒肉）做好啦，出鍋撒蔥花即可。
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