在前幾天，一家“便利店+水果店”的合體店在杭州亮相。
便利店是日本三菱商事控股的羅森，水果店是來自於在全國開了1500家的鮮豐水果。羅森作為日本便利店領軍品牌，它在全球擁有14000多家門店，光是在中國，門店近1000家。那他們走在一起的契機是什麼呢？
跨界合作經常都在聽說，比如OFO+小黃人=“小黃車”、網易雲音樂+農夫山泉=“樂瓶”、王者榮耀+寶馬=“年輕的寶馬”。品牌跨界合作，這幾年火的不要不要的，那現在僅僅是“便利店+水果店”複合便利店的造型的跨界合作，就是兩情相悅含情脈脈。“羅森+鮮豐水果”的雙logo，就打造出了一個“全新的新零售業態”的招牌。
OFO+小黃人=“小黃車”
網易雲音樂+農夫山泉=“樂瓶”
王者榮耀+寶馬=“年輕的寶馬”
跨界是為了實現“1+1>2”的品牌效應
這個新的複合型便利店，是以羅森加盟店的形式開放的，即羅森負責店鋪的經營，鮮豐水果來負責店內水果的供應鏈。這家羅森便利店門店有200平米左右，只店內水果銷售面積就佔到了40-50平米。開業當天，門店銷就達到了2萬元，其中水果佔了16000元。
作為24小時便利店，該店現在是24小時營業狀態。目前還在測試究竟有多少人會選擇在大半夜前來購買水果，後期會針對銷售狀況來做出相應的調整。
傳統便利店的優勢在於自己的供應鏈和倉儲、水果生鮮的較大難題就是保鮮難控制、損耗大。這次鮮豐水果與羅森的“便利店+生鮮”的業態是由鮮豐水果（所屬的生鮮業態）負責管理和控制。鮮豐水果目前已擁有以江、浙、滬、皖、渝為中心1500餘家門店，5大運營品牌，12大恆溫、冷藏配送中心。可以說它利用了自身優勢把控了這場合作中最難的環節。與鮮豐水果的合作，羅森將該供應鏈交於了鮮豐水果
多元化的跨界，滿足的是消費者的各種需求
羅森便利店提供常見消費品類，例如裡面有冰淇淋，現磨咖啡，便當，關東煮，包子，可樂餅，炸雞塊等等，三餐都在這裡解決也沒問題，而且還提供休息區可以坐下來休息或者吃東西。這些自有的鮮食，每天大概佔便利店銷售額的30%-45%。
如果加入了鮮果，“便利店＋水果”的商業模式迎合了消費者在“便利、品質、差異”上的多樣化消費需求，具有很大的市場前景。
便利店花樣的業態和多渠道的嘗試，都是在這場新零售創意中的小篇章。都是共同為提供一站式“社區消費便民服務”的商業模式積極探索。“+ 生鮮”是尋找差異化的必然趨勢。隨著現在年輕群體的生力軍，成為了龐大的消費群體，他們的特性是創意、便利、品質等、互聯網不斷升級的滿足消費者的龐大需求。
閱讀更多 水果信息中心 的文章
