过了一个年，身边很多朋友辞职跳槽。有些是因为有更好的工作机会，有些是在人生规划上有了新的目标（结婚、买房、回家定居）。同事有好几个也都是边工作着，边往外投着简历。搞不清楚为什么现在的工作会给自己带来这么多的焦虑，唯一想明白的是，稳定地工作已经很难满足我们对于生活的追求了。
也不知道从什么时候开始的，离职同事请大伙儿吃散伙饭也成了在现任公司最后的一场告别仪式。关系好的同事，会提前知道你什么时候准备离职，然后等到差不多的时间，你会叫上这帮工作上算交心的好友，特地找个点评上好几颗星的餐馆，一起吃个告别的晚餐。
这样的一餐饭，曾经我以为会是酒入愁肠，到了真的坐上饭局的时候，离别的感伤啊，生活的愁苦呀，之类的，统统都没有了。眼前只想知道，这家店到底有哪些好吃的？多久能上菜？
所谓饭局上的社交，大概也能在某个时刻，利用食物来避免我们之间想说又不知道说什么的尴尬吧。
现在的人，尽管注重健康，但凡是聚餐，绝对重口味为主。所以，吃过那么多的餐厅，火锅、烤肉、东南亚菜，在上海总是火到不行。
公司周边，长泰附近，唯一觉得还不错的东南亚菜餐厅属星怡会，新加坡风味，据说短短几年就在上海已经开出十几家，装潢风格颇合小青年审美趣味，灯具与瓷砖带点古典情怀，整体颇具地中海的基调。周二的晚上，工作日的缘故吧，我和同事6个人吃晚餐，无需排队，而且点餐后上菜非常地快。
牛油果蔬菜沙拉
我虽是第三次来了，但惭愧地是对于新加坡菜确实了解不多，很难凭口就对星怡会的菜做点评，好在晚上一起聚餐的有六个人，从身旁人的言语体态，大致能将这些食物的口味好坏做个粗糙的评论。
老潮州肉骨茶：
像老婆饼没有老婆一样，这道肉骨茶里面也没有茶。肉骨茶是啥？其实就是肉与骨配合中药煲成的汤，汤汁处于浓郁和清淡之间，略奇特。用来盛这个肉骨茶的容器，看上去有一种百年老店的沧桑感。喝一口汤，微微带点药味、药香。服务员说可搭配油条，放入汤内，待油条吸饱了汤汁，夹起入嘴，软糯咸香。若是喜欢肉，夹一块排骨，肉质酥软，再加上爽口的脆骨，确是美味。
藜麦虾香炒饭：
藜麦不知道算不算是新加坡特色。它是很健康的粗粮，经常在吃轻食沙拉的时候会看到。这道炒饭比较松，口味非常的清淡，口感偏干和硬，可能是因为加了藜麦和丁状蔬菜的缘故，入口颗粒感比较强。比较喜欢的是这个炒饭组合的配色，十分地上镜。
榴莲泡芙：
星怡会的招牌甜点，日均销量5000个。咬一口，内里半流质的榴莲溢了出来，清甜鲜香。不管泡芙做的怎么样，因为是榴莲馅的，这一点，我这个榴莲控就甘愿投降了。
鲜虾片：
刚坐好桌，我们一溜儿人都对星怡会的鲜虾片赞不绝口。吃完快离开星怡会的时候，看到了收银处采购过来的袋装鲜虾片。瞄了一眼，好像叫“啪啪鲜虾片”（同事说名字很污）。吃起来的话，咯嘣咯嘣的，不油不腻，鲜咸也适宜。我们一起的六个人一致好评，整整吃了三盘呢。
文东海南鸡：
听说这个是大名鼎鼎的“新加坡国民菜”，白嫩嫩的鸡肉，原汁原味的，一上桌忍不住抓起手机狂拍了好几张照。听说这个鸡是原只浸沸水煮熟后，再浸冰水。鸡油、泡完鸡的汤水及香料煮出的，带有层油亮的浅黄色光泽，看起来就喷香喷香的。后来，大厨说鸡肉旁边配的3种风味酱料：秘制酱油、辣酱、姜蓉，才是这道菜的亮点，低头看手机，全都没拍对重点。吃这道白切鸡，我主要蘸的是酱油，口味感觉中规中矩的，算清淡适宜吧。
青柠檬酸汤明炉鱼：
如果喜欢东南亚菜，一定要尝一尝这道。香料和清蒸鱼的混合，味道介于重口刺激和爽口之间，非常独特。对了，这道菜蒜味较重，如果不喜吃蒜，就千万不要点。
怡煲砂锅鹅掌粉丝煲：
这道菜大概和我的口味不太相符，感觉一般。鹅掌这次没吃到，下次再吃吧。
蟹肉香菇西兰花：
西兰花本就是我的心头好，加上香菇蟹肉，开始还以为是什锦西兰花。味道吧，就是清甜爽口。
辣煮亚参咖喱肥牛：
作为一个在上海的江西人，整桌菜大概只有这一道菜算得上有点辣吧。看了星怡会的菜单，特地网上搜索了一下什么是亚参，原来是一种热带水果，是食品领域用来做调味料、酱料、饮料的佳品。
由这道菜顺便看了一下娘惹菜。
娘惹菜是新加坡地道美食，是由中国菜系和马来菜系合并而成的马六甲菜肴。这是一道将传统中国菜烹饪法与马来香料完美结合，融会了甜酸、辛香、微辣等多种风味，口味浓重，所用的酱料都由十种以上香料调配而成。叻沙是娘惹美食中最具盛名的一种，中国素材的内敛遇上马来料理的奔放，调和出人间稀有的爱恋热情。在马来西亚，娘惹菜是独特的文化风情，跟传统的中华文化有点接近，却又加了点热带民族的奔放情怀。除了马六甲地区，娘惹菜还流传到了槟榔屿、新加坡以及印尼和泰国。娘惹菜系在不同区域有着不同的口感品味。
这次因为点的套餐菜有点多了，所以没点，准备下次过去再尝试一下。
黑白胡椒虾：
一道颇为经典的泰国菜，一般做泰国菜的店里都有。这道菜好吃的关键在于虾的食材选择和入味程度。尝了虾和铁板上的通心粉，总体而言口味算一般吧。
最后送的水果
“一起吃饭”大概是最好的一种治愈方式。面对生活没劲儿的我们，在这些美食面前，就算了吧~工作真是无趣，吃点好吃的要紧。
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文字：大苏
（摄于星怡会长泰广场店）
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