龙程酒业（gdjw.com）5月30日讯：如果想要淋漓尽致地品尝每款葡萄酒特有的风味，学会正确的饮用顺序就显得尤为重要了。正如同炒菜顺序有先后，不同种类的葡萄酒，饮用顺序也有所差异。而葡萄酒种类数不胜数，有干红、干白、桃红、甜白、香槟等等，当这么多葡萄酒放置在一起的时候，99%的人都会感觉无从下手。
喝酒的正确顺序
先干型，后甜型
甜型葡萄酒本身就具有一定的甜度，一旦喝了甜型葡萄酒，舌头就已经被甜味冲刷了一遍，这个时候如果再喝干型葡萄酒，就会使得其苦度、酸度以及酒精灼热感显得更加突出，也很容易会灼烧味蕾。
先白后红
白葡萄酒与红葡萄酒有一个比较明显的区别就是单宁的含量，白葡萄含有的单宁比较少，口感也会比较轻盈一些。所以喝完白葡萄再饮用红葡萄酒，才不至于被红葡萄酒厚重的单宁盖住了白葡萄酒的风味。
先酒体轻盈型后酒体饱满型
甜度、酸度、单宁和酒精这四个要素与葡萄酒酒体息息相关，一般情况下，轻盈型酒体酸度高一些，甜度、单宁和酒精都会低一些；而酒体饱满型一般酸度低一些，而甜度、单宁以及酒精相对来说都会高一些。
所以在喝酒的时候，应该先喝酒体轻盈型的，这样才可以更好地品味这一类型葡萄酒的风味，也不至于被饱满型的酒体盖住了其原本细腻雅致的风味。
先年轻后陈年
饮用葡萄酒一般都是遵循先简单后复杂的原则，先喝年轻葡萄酒，这样才不至于被陈年葡萄酒掩盖了其独有的风味。因为陈年葡萄酒大多经过了橡木桶酿造，使得它们拥有了更为复杂的风味和香气，更适合在年轻葡萄酒之后饮用。
先起泡后静止
起泡酒的酒体比较轻盈，入口也更加脆爽，能够很好地调节气氛，所以适合先上桌饮用。
正确的倒酒方式
桌斟
桌斟主要是指将酒杯直接放置在餐桌上进行倒酒，要注意瓶口应该距离杯口上方2厘米左右比较合适。而且瓶口也不可以接触到杯口，否则发出声响就很尴尬了。
捧斟
捧斟主要是指一只手握着瓶子，一只手握着酒杯，接着直接将酒倒入捧在手中的酒杯。如果是在给自己倒酒，那么一定要注意持杯的姿势，下图是正确的拿酒姿势！
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