一、氮肥简介
氮肥含有作物营养元素氮的化肥。元素氮对作物生长起着非常重要的作用，它是植物体内氨基酸的组成部分、是构成蛋白质的成分，也是植物进行光合作用起决定作用的叶绿素的组成部分。氮还能帮助作物分殖，施用氮肥不仅能提高农产品的产量，还能提高农产品的质量。氮肥，也为无机盐的一种。
氮素在植物体内的分布，一般集中于生命活动最活跃的部分(新叶、分生组织、繁殖器官)。因此，氮素供应的充分与否和植物氮素营养的好坏，在很大程度上影响着植物的生长发育状况。农作物生育的有些阶段，是氮素需要多，氮营养特别重要的阶段，例如禾本科作物的分孽期、穗分化期，棉花的蕾铃期，经济作物的大量生长及经济产品形成期等。在这些阶段保证正常的氮营养，就能促进生育，增加产量。进入作物体内的氮素，也可能经由可溶性氮的分泌(如水稻叶尖分泌的叶滴)，氮的挥发等方式而损失，这种损失主要发生在作物的顶部，尤其在开花至成熟期。
二、氮源分类
植物可以利用的氮素形态主要是铵态氮、硝态氮，也能少量吸收一些简单的有机含氮化合物如氨基酸、酰胺（如尿素）等。空气中含有近79%的氮气，只有某些微生物（包括与高等植物共生的固氮微生物）才能利用，大多数植物没有这一本领。而植物吸收的氮素主要来自它们生存的介质→土壤。土壤本身存在的氮素并不多，而且土壤中的氮素并不能被植物全部利用，植物能利用的仅是其中一小部分，即土壤中存在的铵态、硝态氮，而一些有机氮素，如简单的氨基酸、酰胺等也能被作物吸收利用，但其数量很少，又会被微生物转化成其他形态，难以在土壤长期存留；植物对其吸收也远不如无机氮容易，这些有机氮只能使植物存活，而不能使其丰产。
（1）硝态氮肥
1.易溶于水，在土壤中移动较快。
2.NO3—吸收为主吸收，作物容易吸收硝酸盐。
3.硝酸盐肥料对作物吸收钙、镁、钾等养分无抑制作用。
4.硝酸盐是带负电荷的阴离子，不能被土壤胶体所吸附。
5.硝酸盐容易通过反硝化作用还原成气体状态（NO、N2O、N2），从土壤中逸失。
（2）铵态氮肥
1.铵态氮肥易被土壤胶体吸附，部分进入粘土矿物晶层。
2.铵态氮易氧化变成硝酸盐。
3.在碱性环境中氨易挥发损失。
4.高浓度铵态氮对作物容易产生毒害。
5.作物吸收过量铵态氮对钙、镁、钾的吸收有一定的抑制作用。
（3）酰胺态氮肥
酰胺态氮肥——尿素，含N46%，是固体氮中含氮最高的肥料。
三、硝态氮在作物体内的效应
研究表明，硝态氮在营养器官生长时期大量累积是一切植物的共性,随着植物不断生长，体内的硝态氮含量越来越少。据了解，植物在营养生长阶段大量地吸收营养物质，一方面是为了满足当前生长的需要，另一方面是为了供给后期生长的需要。硝态氮在植物体中累积是植物的“贮备”措施，也是适应逆境的表现。营养生长期累积的硝态氮多，即使后期土壤供应养分不足，植物仍能很好地生长和发育；累积的硝态氮越多，后期生长发育越良好。另外，NO3-在液泡内还是重要的渗透调节物质，在植物体内碳水化合物合成减少，液泡内有机物含量下降时，NO3-可替代它们起渗透调节作用，这种调节需要的能量也低。
虽然铵、硝态氮都是植物根系吸收的主要无机氮，但由于形态不同，也会对植物产生不同效应。
硝态氮促进植物吸收阳离子，促进有机阴离子合成；而铵态氮则促进吸收阴离子，消耗有机酸。一般而言，旱地植物具有喜硝性，而水生植物或强酸性土壤上生长的植物则表现为喜铵性，这是作物适应土壤环境的结果。如玉米、小麦，对硝态氮偏好；在等氮量供应情况下，硝态氮的增产效果要更突出些。例如，蔬菜是一类对硝态氮非常偏爱的作物，在水培条件下表现更为明显。在水培试验中，只要营养液中加入硝态氮，没有铵态氮、尿素态氮，蔬菜正常生长。相反，没有硝态氮而加入尿素或任何铵态氮，蔬菜就生长不正常，甚至绝收。同时，烟草也是一种对硝态氮反应良好的作物，施用硝态氮不但能提高其产量，也能改善其品质。
四、硝态氮肥运用前景
我国氮肥的产量很大，主要是含酰胺态氮的尿素，其次是以碳酸氢铵为主的各类铵态氮肥。与世界化肥主产国比较，我国生产的含硝态氮化肥的比例很小。直到今天进口的含硝态氮的三元复合（混）肥依旧受到农民欢迎。这些事实都说明含硝态氮化肥在我国是有市场的，它的数量不是太多，而是不够。
所以，像硝酸磷肥和硝酸磷钾肥等含硝态氮的硝基高浓度三元素复合（混）肥应多生产一些。这类含硝态氮的三元复合（混）肥主要可用于旱地作物及棉花、烟草、果树、蔬菜等偏好硝态氮的经济作物，既可充分发挥其肥效，又有较高的经济效益，只要因作物、因地区（土壤）制宜，合理配方，市场前景十分广阔。
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