據最新的統計資料顯示，全球超重和肥胖人口總數從1980年的8.57億已經增長到了2013年的21億。無論男女，無論經濟地位，大趨勢就是一路上揚。
而中國的超重和肥胖人數位列美國之後，處於全球第二，有4600萬左右。
肥胖
很多體態肥胖的朋友，在一起閒聊時，總是抱怨體重控制不住，甚至連“喝水也長肉”。但是相對於有些人來說，卻怎麼吃也不會胖。
為什麼會出現這種情況呢？可能和體內的瘦素有關！
一提起瘦素，很多人還是比較陌生的。但瘦素在人體內確實存在。
瘦素是由肥胖基因編碼的蛋白質，由白色脂肪組織合成和分泌，褐色脂肪組織、胎盤、肌肉和胃粘膜也可以少量分泌。
瘦素
瘦素的分泌具有晝夜節律性，夜間分泌水平較高。對於經常性熬夜的人群來說，由於機體的作息規律以及生物鐘被打亂，會影響到瘦素的分泌，容易導致肥胖的發生。
那麼瘦素都有哪些作用呢？
瘦素具有調節體內脂肪貯存量和維持能量平衡的作用。其可直接作用於脂肪細胞，抑制脂肪的合成，降低體內脂肪的貯存量，並動員脂肪，使脂肪貯存的能量釋放和轉化，從而避免肥胖。
對於很多遺傳性肥胖的病人來說，瘦素的分泌減少或者對瘦素的抵抗有密切相關。
當然，食物的過多攝入和缺乏運動，導致人體能量的攝入和消耗的動態平衡打破，也會導致肥胖。
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