這些果蔬類食品有利於胎兒大腦發育 孕媽要多吃

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孕媽媽都想讓自己的孩子更加聰明,那怎麼讓胎兒大腦發育得更快、更好,腦細胞必需的營養素髮揮著重要作用。

科學研究發現,胎兒的大腦發育,一些必要的營養素起著不可替代的作用,多給孕媽吃這些食物有助於大腦發育。

這些果蔬類食品有利於胎兒大腦發育 孕媽要多吃

那麼,如何從日常的水果蔬菜中獲取這些營養素呢?

今天孕媽幫幫團就幫您梳理起來,孕媽可以按照這個清單安排自己的食譜了哦。

有利於胎兒大腦發育的果類食品有哪些?

在植物性食物中,有些果品是健腦佳品,孕婦多吃這種食物對胎兒的腦發育十分有益。

這些果蔬類食品有利於胎兒大腦發育 孕媽要多吃

1、鮮棗和幹棗。

鮮棗維生素c的含量非常高,每100克可食部分含量可達540毫克;酸棗中維生素含量最高,為每100克酸棗可食部分中含830毫克至1170毫克。棗中的維生素c在人體中被吸收率高達86.3%。

每100克幹棗含蛋白質3.3克,脂肪0.4克,碳水化合物73克,此外,幹棗中含有相當多的有機酸、胡蘿蔔素、b族維生素、維生素c。

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2、花生米。

每100克花生米含蛋白質26.5克,脂肪45克,碳水化合物20克,還含有鈣、磷、鐵等微量元素,花生米中的蛋白質大部分是球蛋白,球蛋白對健腦有益。

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3、柿子和柿餅。

鮮柿子每100克含水分約76.5克,蛋白質0.4克,糖類14克,胡蘿蔔素0.85毫克,維生素C43毫克,煙酸0.1毫克,3、柿子是健腦補食品,柿餅是鮮棗子晾乾而成,其營養價值比鮮柿子還高。

4、葡萄和葡萄乾。

每100克鮮葡萄含水84克及92克、蛋白質0.3克至0.9克,脂肪0.1克至0.8克,碳水化合物8.5克至13.4克,胡蘿蔔素0.01毫克至0.41毫克,維生素b10.01毫克至0.18毫克,維生素b20.01毫克至0.03毫克,煙酸0.1毫克至0.8毫克,此外還含有維生素、鈣、磷、鐵等成分,葡萄所含營養成分有健腦作用,還可以抗血栓,預防腦血管和心血管疾病。

葡萄乾是葡萄晾乾製成的,其含糖、鐵量較高。

5、柑橘。

柑橘品種很多,以金橘為例,每100克含水分81.1克,蛋白質1克,脂肪0.1克至0.4克,碳水化合物7.3克至16.8克,胡蘿蔔素0.1毫克至0.64毫克,維生素b10.4毫克,維生素b20.4毫克,維生素C16毫克至56毫克,維生素E0.36毫克至0.52毫克,鈣60毫克,磷15毫克,鐵1.05毫克。

柑橘以富含B族維生素和維生素C為特點,是健腦益智佳品。

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6、核桃、栗子。

核桃、栗子屬於自然食品。日本研究自然療法以及健腦食物的專家,把核桃、栗子、花生仁三種食物稱為健腦食品的“三傑”。

每100剋核桃仁含蛋白質15.4克,脂肪63克,此外還含有鈣、磷、鐵及各種維生素。在脂肪酸的組成中,不飽和脂肪酸佔63%,維生素b6的含量也相當高。

每100克栗子含蛋白質5.3克,脂肪1.7克,碳水化合物65克至70克,胡蘿蔔素0.3毫克至0.4毫克,維生素b1 0.6毫克,維生素b2 0.15毫克,煙酸0.5毫克至2.2毫克,維生素c 34毫克,維生素e 2.04毫克至23.85毫克,鈣25毫克,磷93毫克,鐵1.5毫克,其脂肪中大部分是不飽和脂肪酸,可有效補充大腦發育所需要的營養。蛋白質中氨基酸的組成如穀氨酸等的含量很高,這些都是健腦成分。

有利於胎兒大腦發育的蔬菜有哪些呢?

蔬菜中的健腦食品主要有以下幾種

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1、香菇。

香菇營養豐富,每100克含蛋白質21克,脂肪1.3克,粗纖維32克,碳水化合物29克,胡蘿蔔素20毫克至120毫克,維生素b、維生素b2、煙酸、鈣、磷、鐵等,另外還含有其它維生素礦物質及30多種酶和18種氨基酸。

因為香菇含有全面豐富的營養成分,所以是很好的健腦食品。

2、金針菇。

金針菇營養全面豐富。其中含蛋白質、脂肪。粗纖維、碳水化合物、鈣、磷、鐵,尼克酸、還含有維生素b2、維生素c以及胡蘿蔔素等等,並含有八種人體所必需的氨基酸,其中賴氨酸的含量特別高,是健腦佳品。

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3、黃花菜。

黃花菜又名金針菜,被稱為健腦菜,其營養價值高,含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、鐵等,有健腦作用的營養成分,還含有較多的維生素b1,,安神健腦作用明顯。

4、南瓜

每100克南瓜含蛋白質0.5克,脂肪0.1克,鈣30毫克,磷9毫克,鐵1.1毫克,胡蘿蔔素0.2毫克,維生素b1 0.05毫克,維生素b2 0.06毫克。維生素c 5毫克,碳水化合物15.5毫克,是健腦佳品。

孕媽幫幫團最後想說,生一個健康聰明的小寶寶是每個孕媽媽的最大心願。

科學地選擇食物不僅有利於母體健康,更有利於胎兒發育哦,孕媽媽們記住了哦。(孕媽幫幫團)


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