由於現代養殖階段的需要，高產蛋雞多數已經向產蛋方向發育，所以造成了現代的蛋雞生理特性發生了很大的改變，其主要特點就是體重變得越來越輕，所以對於當代養蛋雞的養殖戶來說，只有根據蛋雞不同生長階段給予其不同時期的營養物質，才能充分發掘蛋雞的潛能，獲取最大的經濟效益。
1、蛋雞的育雛階段18日以內。
蛋雞在雛雞階段，生長速度非常快，在18日之內就可以達到出生時體重的4-6倍，同時羽毛也開始生長，所以在這個時候雛雞對飼料中的粗蛋白營養要求十分的高，但是這個時期雛雞器官發育不完全，消化吸收能力非常弱，所以這個階段應該給雛雞餵養容易消化的高檔雛雞開口配合飼料，用來滿足雛雞對粗蛋白營養物質的吸收。粗蛋白營養物質的充足提供，可以使蛋雞的消化系統發育迅速，也可以促進雛雞免疫器官的快速成長，提高雛雞的免疫力，增大雛雞的存活率。
2、蛋雞育雛階段19-42日。
高產蛋雞雛雞42日的時候，體重可以達到18日體重時的3-4倍，同時這個階段蛋雞的羽毛生長十分迅速，約佔體重的10%，這就導致了雛雞換羽也會進行的十分迅速，這個時候雛雞對於蛋白質的需求量就會大大增加。可以採用5%的複合預混飼料與普通飼料配合餵養給雛雞，用來刺激雛雞的骨骼，內臟的全面發育，提高雛雞群對環境的適應能力。複合預混飼料可以用，玉米70%，豆粕25%，預混料5%配製。這樣既滿足了雛雞的對粗飼料的營養，也滿足了蛋白質的需求。在預混飼料的刺激下，雛雞代謝快，體重增長迅速。
3、蛋雞育雛階段43-80日。
這個階段雛雞的消化能力，體溫調節能力和適應環境抗拒病毒的能力都大大提高，但是這個階段需要用含粗纖維高的飼料刺激雞腸道的進一步發育，以增強雞的消化吸收能力，增大雛雞的採食量。次階段需要在上階段的符合預混料中加入5%比例的麩皮，可以使雞的消化吸收能力得到提升，雞的骨架發育會進一步健全。
4、蛋雞育雛階段81-105日。
此階段雛雞基本成長為產蛋雞，雞的體重增長也慢慢減緩，體內脂肪堆積也增多，同時為了促進雛雞的生殖系統發育，在日後產蛋迅速，穩定，在這個階段要給雞群進行光照管理，一般一天要光照20小時以上，以刺激雛雞生殖系統的快速發育。
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