王者榮耀大寶劍
伏羲是什麼呢？伏羲當然不是東西，他是個人，是個偉大的人。但是，在古代傳說中，伏羲又不像是個人，而像是個怪物，因為他的形象是人首蛇身。這個形象總讓我想到魔術表演的蛇身美女頭，為什麼是這麼種怪胎呢？
有一種說法十分合情合理，伏羲“人首蛇身”的形象，與一個字有關，這個字就是“道”。我們注意一下“道”字的寫法，上面是“首”字，下面是“辶”，這個文字構成，象不象“人首蛇身”呢？伏羲是得道之人，古代的道，就是宇宙真理，他就是“道”的化身，因而後來居然被描成人首蛇身之形象，實在搞笑之極。
伏羲是古代公認的聖人之一，又稱為庖犧或包犧，從這個名字來看，大致可以推斷出他的主要貢獻。“庖”字如果作動詞解，就是“烹調”，如果作名詞解，就是“廚房”；“犧”就是牲畜，是人工飼養的牲口。
在人類早期，食物的得來，無非兩大途徑：其一是採摘野果；其二是捕殺動物。在人口數量相當少的時候，食物並不緊缺，大自然有豐富的供給。隨著人類不斷地征服動物界，生存空間不斷拓展，人口也變多了，這時食物就成問題了。
樹上的果實，會隨著季節不同而不同，有的時候多，有的時候少，供應是不穩定的。而對動物的捕殺，也使得動物的數量在減少，狩獵到的食物也變得不穩定。人工飼養因此成為穩定的食品來源，在這個過程中，伏羲扮演了一個重要的角色。他既是畜牧業的鼻祖，還是美食的先鋒。
據說伏羲是個大發明家，發明結網打魚的方法，用獸皮縫製衣服等等。然而，他的貢獻絕不僅僅在於物質層面，而是上升到精神層面。在遠古英雄中，伏羲有著十分特殊的地位，因為他是中國歷史上的第一個哲學家。
伏羲是第一個用“數”與“圖”的方法去理解宇宙萬物的人，從這一點上說，他確實充滿哲學家的氣質。八卦就是八個卦相，每卦由三個爻構成，爻又分為陽爻與陰爻。八卦分別是乾、坤、震、巽、坎、離、艮、兌，分別代表天、地、風、雷、水、火、山、澤。通俗一點說，這是一種樸素的宇宙模型。
一部人類的發展史，也是對宇宙真相不斷探索研究的歷史。沒有哲學思想，就談不上什麼文化，因此伏羲對宇宙開創性的思索，是中國文化史上的里程碑事件。
君山話史
既然題主給“伏羲”兩個字加上了引號，應該是針對伏羲的名號和象徵提出的問題。
首先說伏羲名號，伏羲這兩個字做多種寫法，《戰國策》、《莊子》裡都寫作“伏戲”，《列子》、《帝王世紀》都寫作“庖犧氏”，其它的還有伏希、包犧等等寫法。
也就是說“伏羲”兩個字無定字、無定型。
到了戰國以後，伏羲和太昊逐漸合二為一，故而有了太昊伏羲氏這個說法。（詳情可以看我之前回答的“東皇太一、伏羲、太昊上帝是一個人嗎”這個問題）
隨著時代的變化，“伏羲”這個符號所代表的含義愈加豐富，成為了一個製作八卦、嫁娶禮儀、結繩網罟…..發明一系列聖德事功的文化英雄。
然而上古時期的這些發明，不可能出自一人、一時之手，只是伏羲作為一個人類始祖的一個代表，將這些發明都歸結在他的身上。
還有學者認為，“伏羲”可能上古一個氏族的首領，也可能是一個氏族酋長的名號，是一個時代的象徵。
這也是“伏羲”的意義之一——作為文化符號的一個載體，勾勒出中國上古時代發展的基本輪廓，給我們探尋歷史帶來一種可能性。
這也是神話的功能，即對世界和社會做出解釋，給當時的人類提供一種合理性的解釋。
此外，伏羲、女媧的兄妹神話，也是神話裡一個常見的母題，是人類對自身來源的思考。
鳳嫵一
“伏羲”的大名是後人給他的專稱或比喻這個人對民族作出的貢獻和功勳，伏羲——黎明時分的一縷陽光照大地(華夏大地)之意，伏羲皇(官名)，姓苞(後人給他的姓，那時還沒有姓氏)，苞犧，有含花代放和遊民之意，其實伏羲皇是中華民族雛形的開創者，炎黃是他的嫡孫後代，伏羲皇最大的功績有二：一、加速母系社會的滅亡為父系社會的出現打下堅實的基礎。二、就是將老祖宗留下的“八卦”(原始掛畫)即漢數字一二三四六七八九的讀音和含義(天地人系統解說)成功地演繹成功。要知道，中國文字的出現從早期的母系社會已出現和使用了，即由圖畫到速畫字(象形字)開始的，最後簡化成甲骨文字，這些文字屬於母系社會女神(王)家族和擁有的，造字的思維以豹尾的斑紋為啟思，即“點紋”作為思路，所以有“以代結繩之政”，就是指在繩上打結即“點”為數(數量)，而伏羲皇是以人為本為思維對象，即從男女合生而胎出至爬立的過程為啟思而定字音義，最後蒼頡以“鳥獸之文”之鳥腳紋而受啟，成功將原始“三”字簡化成現在寫法的“三”字形，當然亦以“虎尾”紋(東北虎)作為論證和啟迪，最後隸書(漢字)是一橫一豎的，如“王、氣”字從虎頭、虎肚紋而來，這些可從經典如《周易》、《史記》等書中可找或領會到的，所以說“國家”如沒有語言文字是成立不了的，沒有先進的文化是會被淘汰的。
草原飛鳥2016
伏羲氏三皇之首、生於甘肅天水。領族人遠遷河南淮陽、定姓氏、嫁娶、教民漁獵。觀天象看龜背創先天八卦、使我們中華民族從蠻荒走向文明！淮陽古稱宛秋中華文化源頭之一、伏羲氏定都於此長眠之地。現存5A景區太昊陵。據說朱元璋曾在此落難、人祖顯靈逃過元朝追殺、登基後仿照南京故宮而建，陵區有午朝門鐘鼓摟、大殿等古建築。古樹森森、香菸縈繞。每逢初一十五各方善眾蜂踴而至、焚香祭祖幹古不絕！二月二至三月三滿城熱鬧非凡、四面八方的人們來淮祭祖祈福、每天客流百萬人次創吉尼斯記錄。
