溼熱體質吃什麼好？
每個人或多或少都有溼氣，俗話說，千寒易去一溼難去，我們平常都不注意這些，時間久了溼氣重了，感覺身體不舒服時去溼氣就很難了。
馬齒莧具有清熱祛溼，散血消腫等功效。《本草綱目》中記載著一個去溼熱的方子，就是使用它作為藥引，名叫—馬齒莧薏仁茶

配方：馬齒莧15克，薏仁10克，赤小豆6克，芡實6克，淡竹葉3克，槐米10克，綠茶5克
做法：把薏仁炒熟（微黃），然後全部食材使用水浸泡1個鐘，最後入砂鍋加入清水煮40分鐘，代茶飲用，每日飲用3杯。覺得麻煩可以考慮袋泡茶。
馬齒莧清熱利溼、解毒利尿；薏米芡實健脾去溼氣，清熱化痰等功效；赤小豆利水消腫；淡竹葉去暑渴，解掃毒等；槐米清肝火，可涼血。多種食材組合，可以起到健脾去溼熱的作用，同時排毒養顏！
馬齒筧水煮一下蘸醬吃
馬齒菜雞蛋餅
食譜做法
1、把馬齒菜洗淨切碎，放上面粉、兩個雞蛋、水、蔥花、鹽，攪拌均，一定要是那種稀稀的流質狀態，攤出來的餅才軟。
2、平底鍋熱後放適量植物油，轉動一下鍋，使油均勻的粘滿鍋的底部，然後把調好的麵糊倒入，儘量薄些。
3、看到餅的上面呈現透明狀態時，翻面，再煎一會即可出鍋，吃的時候切成小塊，配上蒜醋汁更美味哦。
食材介紹
馬齒莧既是一味普通的中草藥，也是人們經常食用的野菜。現代研究證明馬齒莧營養豐富，主要是其含有大量的去甲腎上腺素和多量的鉀鹽，並含有蘋果酸、檸檬酸、穀氨酸、天冬氨酸、草酸、樹脂、黃體酮、蛋白質、及胡蘿蔔素、維生素等。對人體有一定的營養價值。人經常食用馬齒莧，不僅可以補充身體營養，而且絕無增高膽固醇之憂，實為天然野生佳蔬。馬齒莧是我國人民千百年來既食用又藥用的中草藥，其味酸性寒，入肝、脾、大腸經，具有清熱利溼、解毒消腫、止渴利尿、殺蟲通淋等多種效用，同時還有益氣作用，是防治痢疾、洩瀉的特效中草藥之一。
涼拌馬齒筧
1.馬齒莧去掉老莖和根洗淨，燒開半鍋水，加入少油和少鹽，下入馬齒莧後再開大火，水一開馬上關火撈出，過2-3道冷開水。
2.蒜壓茸，青紅椒切小丁，《老孃不吃辣，所以沒放》鹽雞精，香醋，海鮮醬油。
3.將所有調味料和剁椒倒入蒜茸碗中
4.將調好的味汁、青紅椒丁、芝麻入馬齒莧的碗中拌勻即可。
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