Prince9527
河南人最爱的10种食物？不至吧，最少20种吧？
先来看看洛阳人的最爱的食物——
糊涂面，用牛肉汤做的，稠呼呼的面条里有黄豆、
牛肉粒、生菜，放辣椒油、韭黄吃太棒了！
这是羊肉汤，洛阳有大大小小的羊肉汤馆、牛肉汤馆、驴肉汤馆、豆腐汤馆、丸子汤馆、鸡汤馆、胡辣汤馆几千家，每天早上喝汤，是洛阳人的最爰！
洛阳人爱吃火锅和涮羊肚，一年四季生意火爆！
洛阳人爱吃用绿豆酸浆做的浆面条！
河南人都爱吃的胡辣汤和水煎包子！
农业大省河南人都爱吃饺马！
河南人都爱吃的烩面！
河南人都爱吃凉皮！
河南人都爱吃的卤面。
下面，请河南各地人评论补充吧！
老胡写实
这个如果放到以前，恐怕又是口水仗。现在有了大数据！一切都一目了然，吃货们说的是不是你？ 河南18地市、中国人都爱点什么，让人很意外。。。。。
近日饿了么发布，郑州吃货大数据，外卖最喜爱的菜系中，郑州小吃胡辣汤今年上榜，此外，紫菜蛋花汤、酸辣土豆丝、皮蛋瘦肉粥、秘制凉皮、烩面、墨西哥鸡肉卷、红烧肉、肉夹馍也都在列。
郑州外卖订单量最多的十个区域：惠济万达、财富广场、东风路-百脑汇、凤凰城、十里铺、二里岗、锦艺城、京广中路河南工业大学、中原工学院。
河工大、中原工学院，两所大学也入榜了，意不意外？
河南人口味一直在变。去年年底大众点评发布的河南全省吃货数据显示，河南人竟然最爱地是烤鸭、毛血旺、酸菜鱼； 烩面、胡辣汤只能排名五、六。。。。。
河南人下馆子最火的十道菜↓↓↓
郑州人最爱吃的是毛血旺
开封人民最爱喝驴肉汤
洛阳水席排不上号，最爱牡丹燕菜……
平顶山兄弟姐妹爱吃毛肚
安阳人民最爱吃羊肉!
鹤壁的亲们才是真正的烩面粉啊!
焦作的老乡爱吃鸳鸯锅!
不爱吃煎牛柳的人都不叫濮阳人
许昌人民这是最爱酸菜鱼啊!!
漯河人民最爱吃的也是鱼，不过这菜名还挺洋气，叫凡间真味鱼。
三门峡的兄弟的真爱是烤肉!
诸葛亮故乡原来都喝胡辣汤!
商丘人民最爱麻辣虾
周口人最好的是羊排火锅
驻马店跟三门峡的亲们一样爱吃烤肉
济源人民爱吃烤全鱼
口碑网对过去一年数百万家餐厅的菜单进行了研究，每天工作25小时，经过缜密的计算与推导，终于找到了中国人最爱点的三道菜……
No.1 随便
中国幅员辽阔，全国人民饮食偏好差异巨大，但有一道菜跨越了各个菜系之间的隔阂，受到了各族人民的喜爱。它就是「随便」。
这道菜肴，食材调料神秘，口味难以概括，制作方法至今仍是一个未解之谜。统计数据显示，全国超过 80% 的女性用户在被问及想吃什么的时候，第一反应就是它。
No.2 都行
最受中国男性喜爱的菜是「都行」。它在烧烤摊、麻辣烫店、麻辣香锅店以及各类自助餐厅的出现频率最高。
专家说，随着 1992 年出生的人开始步入中年，我国人口老龄化也在加速，中老年男性用户对「都行」的喜爱，反映了他们历经沧桑后的豁达心态。
No.3 你来
第三名是「你来」。它在商务宴请、同学聚会、男女相亲等三种场合的出现频率最高。
这道菜，蕴含了相互谦让的美好寓意，更能让大脑内神经调节物质乙酰胆碱分泌增多，使人产生愉悦情绪，有利于双方增进友谊。
你是不是也最爱点“随便”？欢迎互动~有用请赞~（2047）
大河客户端
现在各种美食都突破地域界限了，大街上逛一逛，只要兜兜里有毛爷爷，吃啥都不难。但是要说传统的，河南本地的，那在下愿掏出砖头扔一下，博诸君一笑。
1.早饭当然少不了胡辣汤。香辣可口，再弄上点儿油馍头儿或者水煎包，再来个卤蛋，那早饭相当完美了。
2.烩面。河南人估计没有没吃过烩面的。面片筋道，面汤鲜香，配上二两猪头肉，一瓶菠萝啤，午饭晚饭就对付过去了。值得一提的是，河南烩面有不同的风格，大概可分为炝锅和不炝锅两种。个人觉得炝锅的更好吃。
3.焖面。面条香软可口，肉丝鲜嫩，豆芽香滑。
4.饸饸面。郏县美食，美中不足的是没有青菜。
5.揽锅菜。非常有河南菜的特点。
6.烙馍卷菜。有的地方叫饼馍。
7.豆腐脑。甜的。
8.羊肉汤或羊杂汤。寒冷的冬天来一碗热气腾腾的羊肉汤简直不要太满足。
9.捞面。夏天来一碗蒜汁捞面，撒上黄瓜丝，荆芥苗，再佐上一杯冰啤酒，完美!
IO.粉浆面条。
交叉跑位
谈到河南人最爱吃的10种食物，我认为，这个“食物”不应该是为了填饱肚子、草草了事的工作餐、便餐，而是要具备以下几点：
1、两三天不吃上一口，就念念不忘
2、家庭、朋友聚餐的首选没事
3、宴请时的绝佳选择
【烩面】
烩面，无疑是河南知名度最高的美食。河南人的烩面情节有三种：重度爱吃，中度爱吃，吃不吃都行，十分厌恶的还真的不多。
至于店面选择，有人喜欢传统点儿的合计、萧记、惠丰源、四厂，有人喜欢情怀满满、时尚一点的76人老烩面，有人喜欢家门就近选择。
无论哪种程度的喜欢，在“烩面文化”中耳濡目染的河南人，若是在外地看到一家烩面馆，就算不进去处，也会有一种突如其来的思乡情绪。
【胡辣汤、粥】
河南人的早餐，要么是胡辣汤，要么是一碗粥。在东北读书那几年，或者外地出差，早餐吃米饭、米粉、面什么的，真没有胃口。
在郑州，方字辈的胡辣汤到处都是，原因不明。味道呢，除了配料上稍有不同，基本上都是清一色的辛辣重口味。
粥的话，高端一点的有福状元、谷连天八宝粥，低端一点的就是街边的小摊位，健康一点的就是家里滚个大米粥、小米粥。
【火锅】
火锅这种美食，如今已经全国人民的共同爱好了。
郑州比较受欢迎的火锅品牌，本土做得比较好吃的：巴奴毛肚火锅、百年老妈等，外邦的火锅品牌有：海底捞，蜀九香，牛肉火锅等等。
反正味道都差不多。
【红烧黄河大鲤鱼】
如果是家庭聚餐，或者请外地的朋友吃饭，中餐厅还是比较合适一点。
郑州的中餐厅有点两极分化，好在这两年适合大众的社会餐饮品牌渐渐有了起色。
比如建国饭店、裕达国贸等酒店餐饮开始放下身段，拥抱大众，增加了菜品，降低了价格。
建国饭店的谭家菜，仍是很多人的招牌之选。裕达国贸除了海鲜，川菜做得也不赖，推荐四川卤水。
社会餐饮中，最近几年比较火的红烧黄河大鲤鱼，做得比较好的是阿五和谷雨春，这两家店的大鲤鱼口味、环境各有特点。
一块儿开餐厅
作为一个资深的河南人，我说一下我最喜欢的十种食物也应该具有代表性吧。我们最爱吃的第一个食物莫过于河南烩面了，一说起烩面，就想起它的汤，真的是尝一次就忘不掉，还有面筋道又润滑，想想就流口水。再有就是逍遥镇胡辣汤，在外地上学，最想念的就是家乡的胡辣汤了，不一样的地方做出来的味道都不一样，今年回家吃的最多的就是胡辣汤了。我觉得喝胡辣汤的标配一定是水煎包，也算是我们喜爱的食物了，特别是刚出锅的时候，又香又鲜美。还有灌汤包，是洛阳的一大特色美食，有机会去洛阳旅游的朋友一定要去尝尝，一定不会让你失望的。疙瘩汤也算是一个我们经常吃的美食了，虽然卖相看上去不太好看，但却经常是我们的家常便饭。当然还有浆面条，味道美，酸味独特，制作简单，也是我们这里的家常便饭。蒜面条也是我们家常便饭之一，所谓蒜面条就是放了蒜的捞面条。这些家常便饭虽然并不是很出名，但是在河南，基本每家每户都会做，都在吃，也算是我们河南人比较喜爱的食物了。河南其它的地方特色食物，我就不是很熟悉了，我说的这几种是河南人常吃的食物，如果经常吃的话，那就是很喜爱了吧。
北林啊啊啊
身为一个河南人，看到这道题的时候，我不知不觉中口水泛滥成灾，哈哈哈。说起河南的吃食，那可真的是数不胜数啊！并且作为一个资深吃货，那可真是话题性十足！
首先我要介绍的第一个就是河南的逍遥镇胡辣汤，逍遥镇胡辣汤不仅在河南有名，就算不是河南人，也是熟知的有名小吃。
第二个我介绍一下白吉馍，白吉馍夹菜，一口咬下去，满嘴的香味，馍的香加上菜，那是真的美味啊！
第三个就是油酥烧饼，虽然是一种油炸食品，但是确实我们最喜欢吃的，油炸的酥脆加上白芝麻，香味十足。
第四个就是道口烧鸡，道口烧鸡的口感我就不多介绍了，因为很多朋友都吃过。
第五个就是皮渣，不管是炒菜的配料，还是单独炒制，都是相当的美味。
第六就是河南烩面，这可是一道主食啊，不光是在河南，在全国的面食里，都是有名的。
第七个就是炒凉粉，也是河南的一大特色小吃。
第八个就是开封灌汤包，那可是去开封必吃的美食啊，在开封这座古城里，没事颇多，但最著名的无非就是灌汤包了。
第九个就是安阳扁粉菜，作为具有历史底蕴的吃食，在安阳地区已经流传很久了。
第十个我介绍壮馍，是濮阳一带流传的美食。
希望来河南的朋友可以尝到我们河南最美味的吃食。
南山北海灬
有一种小时候的记忆叫做：胡辣汤➕水煎包。
根据提问者的问题，作为一个地道的河南人，首先想到的是胡辣汤了，然后是和胡辣汤搭配的水煎包。小时候最喜欢的早点搭配就是：胡辣汤+水煎包，当然搭配油条也不错。
不过这些年来，再也喝不到小时候那种胡辣汤的味道了，也许是社会物质条件提高了，我们能吃到各种各样的美食了，儿时回忆的味道再也难寻找了。
胡辣汤界的代表有漯河北舞渡、西华逍遥镇两种，比较爱喝逍遥镇的。如今比较流行的方中山胡辣汤算是改良过的逍遥镇胡辣汤吧，不过还是没有周口、西华当地一些逍遥镇胡辣汤好喝。
1，胡辣汤
2，水煎包
3，大盘鸡
4，河南烩面
5，炸油条
6，水饺
7，羊肉汤
8，豆腐脑
9，丸子汤
10，烤鸭
TopBob
1、胡辣汤。我最喜欢的，又麻又辣，有素的有肉的，我们这边，肉的三元素的二元。
2、油条。炸的金黄色，外边焦里面软，泡胡辣汤最好吃。
3、豆腐脑。我奶奶喜欢喝甜的，我喜欢喝咸的，尤其喜欢和豆腐脑掺着。
4、烩面。能扯很长的那种，很劲道的。
5、落摸卷菜。我在家从来不吃馒头，不好吃，还是落摸卷菜好。
6、焖面
7、焖子
8、火烧夹凉粉
9、凉皮米皮
10、饸饹面
刘雪618
羊肉烩面奶白汤，
胡辣汤美传四方。
油条炸糕满口香，
变蛋扮成俏模样。
凉皮凉粉好舒爽，
道口烧鸡色金黄。
肘子软烂思之狂，
芝麻烧饼圆脸庞。
水煎包味别有样，
牛肉凉盘在一方。
欢迎您去访一访，
各种美食请品尝。
踏雪寻梅1317512
不能河南人爱吃的十种食物一概而论，河南各个地方情况都有不同。都说河南人喜欢喝胡辣汤，同样河南人豫东地区，我第一次喝胡辣汤是在新乡上大学。还有烩面，这边也是喜欢细面条的肉丝面多些。只能说下我们这边比较爱吃的食物:饣它（sa）汤、牛肉水煎包、油茶、水洛馍、烧饼、豆腐脑、碳锅鸡、牛肉汤、羊肉汤、金蝉。
