作為最常見的奶製品之一，酸奶獨特的風味，細膩的口感。寶媽都想盡早給寶寶添加，但是有關於酸奶的紛亂信息和偶爾爆出的新聞，讓家長都有些手足無措。
今天就專門聊聊大家一直關心的，怎麼給寶寶挑酸奶？
一，酸奶的成分是什麼？多大的寶寶可以喝酸奶？
以牛奶為原料經發酵而成的酸奶，不僅完美地保留了牛奶的營養價值，有豐富的鈣、維生素 D 和蛋白質，還含有大量活性乳酸菌，B 族維生素、維生素 A、鉀、磷、鎂、鋅等營養素的含量也很豐富。
寶寶6個月大的時候就可以喝酸奶了，可將酸奶作為輔食讓寶寶嘗試接觸，有助於降低在兒童期發生過敏性皮炎的可能。對6-12個月的寶寶，無論是酸奶還是其他輔食都要注意用量，都要以不影響寶寶食用母乳或配方奶粉（主食）為前提，少量即可，只是作為寶寶多元化飲食的一部分。一歲以上寶寶每天可以喝50-100毫升酸奶，二到六歲寶寶每天不宜超過200毫升。
寶寶喝酸奶請注意：不能和藥物同服；喝之前先放置一段時間；不能空腹飲用，飯後2小時才能喝；酸奶中含有酸性物質，易造成寶寶患上齲齒，喝完酸奶後要及時漱口；添加酸奶之後的三天不要引入新的食物，寶寶一旦發生過敏可以及時判斷過敏原。
二，怎麼給寶寶挑酸奶？一秒辨別假酸奶
1，看類別和名稱。凡是名稱上出現 XX 味酸奶、風味發酵乳、布丁、慕斯等，不要買。
酸奶飲料、乳酸菌飲料等，其主要的成分是水，奶只佔30%左右，而蛋白質的含量只需大於0.7%就可以了。果味酸奶與調製酸奶蛋白質含量較低，一般要求≥2.3 g/100 g 即可，外加大量的糖類製成。
2，看標籤。
蛋白質含量 ≥ 2.9 g/100 g，當然含量越高越好。
碳水化合物含量（不要大於12%）越少越好，當然這也意味著你選的酸奶越來越酸。益生菌越多越好。
酸奶可分為脫脂酸奶、低脂酸奶和全脂酸奶。2歲前的寶寶適合全脂酸奶。
3，過期酸奶或沒有保存好的不要買。
生產日期和保質期一定要注意查看；還要注意產看包裝上的“QS”生產許可；常溫儲存的酸奶不要買。
一秒辨別「假酸奶」，大家記住一個數字就夠了：2.9。這個2.9指的是酸奶的蛋白質含量，只有蛋白質含量不低於2.9g/100g的酸奶，才能稱得上是適合寶寶喝的好酸奶。
三，自制健康酸奶水果冰淇淋，寶寶超愛吃
介紹二款健康冰淇淋，都是以冷凍香蕉 + 冷凍酸奶作為基底，用冷凍酸奶營造奶油質地，再用堅果油籽或冷凍水果增加風味。
與市面上的冰淇淋相比，熱量、脂肪、糖分都低了不少，更適合小朋友食用。
花生黑芝麻冰淇淋---食材：香蕉中等大小的一根，酸奶一袋，黑芝麻4瓷勺，花生醬2瓷勺。
做法：1，酸奶、切片的香蕉提前冷凍一夜備用。2，黑芝麻用料理機磨碎備用。3，料理機中加入凍好的香蕉、酸奶、黑芝麻碎、花生醬，攪打均勻即可。
芒果冰淇淋---食材：香蕉中等大小的一根，酸奶 一袋，大芒果 一個。
做法：1，酸奶、切片的香蕉、芒果提前冷凍一夜備用。2，料理機中加入凍好的香蕉、酸奶、芒果，攪打均勻即可。
酸奶冰冰的，冬天最好不要喝。寶媽們儘量不要買老酸奶；肥胖寶寶最好食用低脂、脫脂的無糖酸奶；便秘的寶寶選擇一些活性益生菌含量較高的酸奶，幫助寶寶排便。
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