“口渴了”—“多喝水”、“感冒了”—“多喝水”、“來大姨媽了”—“多喝水”... ...可見，水之於人的重要性不亞於水之於魚。燒開的自來水、瓶裝礦泉水、桶裝水、長期喝那個好？這個論題攸關廣大民眾的健康安全，豈能不負責任地泛泛而談，一概而論？！因此，作為一個嚴肅嚴謹的純正理科生，是時候把理化生放出來發揮下作用了。
自來水
因此喝自來水一定要減少自來水中氯帶來的傷害，減少了氯，燒開的自來水才是好的水！兩個建議：一個是把自來水接到水缸裡，然後把蓋子打開，讓氯慢慢揮發掉，取揮發掉的自來水來燒。
第二個就是在自來水燒開以後，打開蓋子，再燒幾分鐘，讓氯揮發掉，這樣就可以減少三氯甲烷的傷害。
山泉水的水源必須是山區湖泊、小溪、雨雪水經過山體自淨化後才能叫真正的山泉水，而來自天然無汙染的湖泊、水庫、井水，由於缺少自淨化與礦化作用，礦物含量極低，加上地表水水源也不夠潔淨，需要人工過濾才能飲用，所以，如果水源不是來自山區，就不是真正的山泉水，頂多叫井泉水、湖泉水、庫泉水。
一般8元-15元這種比較便宜的純淨水是經過多道過濾，然後再加入RO膜過濾出來的水，這是一種乾淨的水。像現在的辦公室裡喝的桶裝水，都是這種純淨水。但由於使用了RO膜，也把水裡的礦物質同時過濾掉了，卻過濾不了水裡的酸根離子，所以這個純淨水是偏弱酸性的。
第三個就是礦泉水：礦泉水裡含有人體所需要的礦物質，微量元素，是比較好的水來源。像哇哈哈礦泉水、冰露礦泉水、康師傅，農夫山泉等品牌的礦泉水。 每種礦泉水裡滴入相同量的ph測試液，結果發現只有農夫山泉是顯示的鹼性的，其他品牌的礦泉水都是偏酸性的。因此農夫山泉是不錯水的來源。但是按照膳食寶塔對水的攝入要求，人均每天喝水是1500-1700ml，就算按照一瓶500ml來算，一天也得喝3瓶，從經濟的角度講不划算。
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