病理剖檢診斷雞病是臨床診斷的主要手段之一。雞病的種類繁多、有些雞病症狀表現常大同小異，往往難以區別．實驗室檢驗雖然有很大的幫助，但必須有一定的實驗設備和條件．並且也很難在短時間內得出結論。
病理剖檢診斷則能彌補這些缺陷．在短時間內憑肉眼直觀很快即可從特徵性病理變化作出結論．因此被廣泛採用。現就生產中肉雞常見病變總結分析如下．以供參考。
1．腹腔
(1)腹腔積液呈淡黃色，並有牯稠的滲出物附在內臟表面．可能是肉雞腹水綜合症、大腸桿菌病、包涵體肝炎等。
(2)腹腔中積有血液和凝血塊，常見於急性肝破裂，可能為肝、脾的腫瘤性疾病、包涵體肝炎等。
(3)腹腔中器官表面，特別是肝、心、腸繫膜等內臟器官表面，有一種石灰樣沉著物，這是痛風或腎型傳染性支氣管炎的特徵。
(4)腹腔器官粘連．井有破裂的卵黃和堅硬的卵黃塊．可能是大腸桿菌、雞白痢等引起的卵巢腹膜炎。
2．嗉囊和食管
(1)嗉囊充滿食物，說明該雞為急性死亡．應根據具體情況進行分析、判斷。若有大批死亡發生，可能為中毒或急性傳染病。
(2)嗉囊膨帳並充滿酸性液體，可見於嗦囊卡他或新城疫。如充滿堅硬植物根莖等物，可診斷為嗉囊阻塞。
(3)嗉囊牯膜增厚，附著多量白色牯性物質，可能有線蟲寄生。若有假膜和潰瘍，則是鵝口瘡的特徵。
(4)食管粘膜上生有許多白色小結節，是維生素A缺乏症的病灶。
3．腺胃和肌胃
(1)腺胃腫大或發炎，呈氣球狀，可能是馬立克氏病的病變。
(2)腺胃乳頭出血，腺胃粘膜出血，是新城疫的特徵。
(3)腺胃和肌胃的交界處有一條狀出血．可能是傳染性法氏囊病。
4.小腸．盲腸，胰腺
(1)小腸充滿血液．是急性小腸球蟲。
(2)小腸牯膜急性卡他性或出血性炎症，粘膜呈深紅色，有出血點，表面有多量牯液性滲出物，常見於新城疫，急性禽霍亂、急性腸炎等。
(3)小腸壁增厚．割開腸管腸壁外翻，可能是慢性腸炎、禽沙門氏菌病。
(4)小腸粘膜上形成大量灰白色的小斑點．同時腸道發生卡他性或出血性炎症．見於小腸球蟲病。
(5)胰腺有變性、體積縮小、較堅實、寬度變窄、厚度變薄等病變．可能是缺硒或維生素E。
(6)腸壁卜生長大小不等的腫瘤狀結節，可見於馬立克氏病、淋巴細胞性造白細胞組織增生、惡性腫瘤、結核病．以及嚴重的絛蟲病。
(7)盲腸腫大，粘膜呈深紅色嚴重炎症，腸腔內含有血色或血液凝塊．這是盲腸球蟲的特徵。盲腸壁肥厚．內含黃色乾酪樣凝固滲出物．可能是雞傳染性盲腸肝炎。
(8)洩殖腔粘膜呈條狀出血．這是慢性或非典型雞新城疫。
5．肝臟和脾臟
(1)肝臟的體積色澤正常．但表面和切面有數量不等的針尖大小的灰白色壞，E點，是禽霍亂的特徵．也見：雞傷寒和雞白痢。
(2)肝、脾色澤變淡，呈彌慢性增大(可超過正常的數倍)，見於馬立克氏病，淋巴細胞性造白細胞組織增生。
(3)肝稍腫大，表面形成許多界限分明的、大小不一的、黃色類圓形壞死灶，邊緣稍隆起，此為雞盲腸肝炎的特徵病變。
(4)肝臟的硬度增加，呈黃色，表面粗糙不平．常有膽管增生．常見於黃麴黴菌素中毒。
(5)肝或脾出現多最灰白色或黃色珍珠樣結節．切面呈乾酪樣，見於雞的結核病。
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