歷史上那些和名人有關的美食

我嚴重懷疑點進來的都是一些吃貨!!!

被烹煮的西施舌

西施舌是我國東南一帶比較流行的海味。其實,“西施舌”是一種學名叫沙蛤的蛤蜊科動物烹製而成的。

為什麼叫“西施舌”呢?傳說西施幫助越王勾踐消滅了吳國,勾踐的妻子怕西施威脅到自己的地位。於是暗中讓人在西施的背上綁上石頭,將她沉入江底。西施死後,化作沙蛤,期待有人找到她,就吐出丁香小舌,述說冤情。

歷史上那些和名人有關的美食

楊貴妃與貴妃雞

想吃貴妃雞的小夥伴們,可以去蘇州,這是蘇州的名菜。

我們來看看楊貴妃跟這道菜的歷史淵源。

有一天楊貴妃跟李隆基玩的正嗨,突然,楊貴妃說我要"我要飛上天”,李隆基以為這是一道菜,連忙吩咐廚子去做。廚子們在廚房愣住了,因為大家都沒聽過這道菜,大家慌了的時候,一個江蘇的廚子想到,雞會飛,用來做“飛上天”肯定行,於是找了幾個童子雞,做成了一盤“飛上天”。楊貴妃吃完之後,說道:“這道菜色豔、肉嫩、味香,都與我相似,不如叫它“貴妃雞””!李隆基:“你說啥就是啥,我們回去麼麼噠。

歷史上那些和名人有關的美食

王允與貂蟬豆腐

這是一道江西的名菜,叫做泥鰍鑽豆腐。清代文學家袁枚,在江西吃到這道菜之後,覺得雪白金潤的豆腐好像貂蟬的冰清玉潔,而泥鰍則可比為董卓的奸詐狡猾,但最終還是逃不過司馬王允為他設計的命運。於是,他就將這道菜名為貂蟬豆腐

歷史上那些和名人有關的美食

蘇東坡和東坡肉

大家知道蘇東坡不僅僅是個偉大的詩人,也是個美食家。話說,蘇東坡在杭州當官的時候,為國為民。過年的時候,很多老百姓帶著肉去拜年,蘇東坡不好意思拒絕大家的熱情,就指點大家把肉切成塊,燒的紅酥酥。大家覺得很好吃,就稱稱呼為“東坡肉”。

歷史上那些和名人有關的美食

諸葛亮發明包子

當時諸葛亮七擒孟獲的過程中,遇到了雲南的瘴氣,軍隊難以前進。詢問本地人,才知道要向神靈祭祀才能獲救。但是按照本地習俗,要殺人才能進行祭祀儀式。諸葛亮不忍殺生,於是命人用麵皮的食物,做成人的樣子,被稱為“蠻頭”,到後面才改為“饅頭”

歷史上那些和名人有關的美食

美食雖好,歷史還是要學習的


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