嶺南荔枝開始上市了,這些品種間的區別你應該知道

桂味:果實為球形,中等大小,淺紅色,殼薄脆,表皮的龜裂片峰尖銳刺手,有桂花香。

品質:特佳

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桂味

糯米餈:果實為扁心形,個頭大,鮮紅色,表面片峰平滑,果肩一邊顯著隆起,肉厚核小。

品質:極品

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糯米餈

妃子笑:果實較大,綠中透紅,果肉細嫩多汁。

品質:優

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妃子笑

黑葉:果實呈卵圓形或歪心形,中等大小,色暗紅,殼薄,表面的龜裂片平鈍,而且大小均勻,排列規則,裂紋和縫合線明顯,果核較大。

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黑葉

白蠟:果實為心形,中等大小,果皮淡紅帶黃臘色,厚且脆,龜裂片平滑,果肉質軟滑,味甜,多汁。

品質:優

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白蠟

三月紅:果皮鮮紅,厚而脆,龜裂片大而平,部分龜裂片中央有小的錐尖狀裂片峰,裂紋淺窒窄比較顯著,縫合線不明顯;果肩較寬。肉黃白,有韌性,略帶粗糙,果核較大,味道甜中帶酸

品質:中等

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三月紅

掛綠:多以單顆賣,曾單顆拍賣數萬元

品質:特極品

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掛綠

當然,荔枝雖好但有許多好處,也有一些禁忌之處

1、補肝益脾、生津止渴。《本草綱目》中有記載,荔枝有補脾益肝、生津止呃、消腫痛、鎮咳養心等功效。

2、促進血液循環。荔枝中含有豐富的維生素,可促進微細血管的血液循環,防止雀斑的發生,令皮膚更加光滑。其中富含維生素C,有助於增強集體的免疫力,提高抗病能力。

3、止呃逆,止腹瀉。荔枝甘溫健脾,並能降逆,是頑固性呃逆及五更洩者的食療佳品。

4、消腫解毒,止血止痛。荔枝辛溫,入肝、腎經,有理氣止痛作用,可用於氣滯血瘀所致的經前腹痛或者產後腹痛。還可用於外科疾病,如腫瘤、瘰癧、疔瘡惡腫、外傷出血等病。

5、補氣安神。荔枝的果肉中含有豐富的葡萄糖、蔗糖,是很不錯的補充能量和營養的水果。同時荔枝還有改善失眠等作用,對於健忘、神疲等症有補氣安神的作用。

禁忌:不宜空腹食用,一次不宜吃太多,糖尿病人慎食,咽炎或扁桃體炎患者、陰虛火旺、痔瘡、便秘、血熱等症不宜食用,以免加重病情

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