“人參果”在人們腦海種是什麼樣的？從小就喜歡看《西遊記》的人第一印象就是，長的像人形的果叫人參果，卻不知那種“人參果”是很多種植戶為了吸引人們眼球而套上“人形”模具生長出來的，大多數為香瓜演變的，這種香瓜人參果在很多人心中是一種營養豐富、吃了治百病的仙果，願意出高價購買，卻不知真正上當受騙了，這種“人參果”在市場騙了不少消費者，像西遊記中真正的“人參果”是根本不存在的。
在陝西王溝村的農民王小虎種植了真正的——人參果，而他種植的這種他種植的熟果果皮呈金黃色，中間還間隔著紫色的條紋，外形似人的心臟“人參果”在市場卻被大部分人們不認可，而外形長的像“人形”的果，卻受人們喜愛；這讓農民王大叔種植的真正人參果啞口無言。
人參果原名為香瓜茄，學名為：南美香瓜茄，又名長壽果、鳳果、豔果，原產南美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物。其果肉味道獨特、不酸不澀，和酸角一樣，它是一種營養較為全面的蔬果兩用食品，常食用能補充人體所需，具有營養保健價值，在國內很多人不認可，在國外卻是一種很受歡迎的水果。
農民王大叔種植的十幾畝人參果，畝產2000斤，在國內很少賣，一般遠銷國外，有時還供應不求要的人都會提前訂購，一斤可賣到20幾元，畝收益就是近4萬元，一年收入除去所有成本，純利潤可賺三十萬，沒想到農民種植這種在國內不被受歡迎的“人參果”，卻深受外國人喜愛！
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