1950年代的最美“銀幕女神”王丹鳳，曾以《女理髮師》《桃花扇》等諸多經典電影紅遍大江南北。王丹鳳得享高壽94歲，近幾年來依然風采不減當年，離不開每天健身、素食為主、心態樂觀、夫妻恩愛的養生之道。
對於健康，王丹鳳是這樣理解的：“健康是指精神和身體兩個方面。精神上要健康，就不能每天憂愁，因為煩惱最使人衰老。而身體要健康，則離不開體育鍛煉。”
王丹鳳的生活很有規律，她喜愛素食，每天必吃一碗碧翠水靈的青菜。素面朝天的青菜，看似平平常常，但它的營養價值卻是相當高的，而且有著抗衰老、纖體瘦身、降低高血壓、緩解便秘、預防大腸癌等等功效。長年堅持食用青菜，就能收到意想不到的養生效果。正是這每天一碗青菜，滋養了王丹鳳，讓她成為風華絕代的世紀美人。可以說，青菜是王丹鳳的一大養生妙招。
有句話說“疾病都是吃出來的。”王丹鳳很講究飲食之道，她本身就是位“素食大師”，和夫君柳和清在香港經營“功德林上海素食館”時，首創了幾百種素食佳餚。王丹鳳的素食，也是基於肉類食物容易導致高血壓、心臟病、中風、血栓等心腦血管疾病，而素食恰恰是抵禦各種心腦血管疾病的靈丹妙藥。另外，食用素食可以使血液保持通暢不黏稠，又有效地清理腸道，更潤澤了皮膚。
樂觀，是心理養生的不老仙丹。“文革”十年中，王丹鳳不可避免地經歷了抄家、批鬥、幹校勞動等等非人的遭遇。但王丹鳳的心態很樂觀，其實她是個凡事想得開的人。而且，王丹鳳在拍攝電影《女理髮師》時，從喜劇大師韓非身上感染到不少的幽默細胞，於是性格本來就開朗的她，更學會了以幽默的眼光緩釋痛苦，經常以不幸中的萬幸聊以自慰，終於堅強地挺過來，走過了人生中最艱難的晦暗歲月。
健康的身體從何而來？王丹鳳認為最重要的就是要樂觀。吃得下和想得開是密不可分的，首先要想得開，想得開才能吃得下、睡得著。如果整天憂心忡忡、愁眉苦臉，那麼肯定是吃不下、睡不著的。王丹鳳的“凡事想得開”，幫助她逢凶化吉、順利地渡過了難關，因而心境是青春常在的。前些年，年已耄耋的王丹鳳還在追韓劇，最喜歡的韓星是裴勇俊，可見她的心態有多年輕！
婚姻幸福，是王丹鳳保持身心健康的關鍵點。王丹鳳擁有順利的情感之路和美滿的家庭，她和丈夫柳和清度過了整整60年風雨同舟、相濡以沫的濃情歲月，一個甲子的“鑽石婚”堪稱影壇佳話。愛情之光，照耀著王丹鳳與柳和清的日常生活，無論是身處“勞動改造”的逆境，還是在成功和輝煌之時，他倆都始終忠於愛情，並且相扶相攜、矢志不渝。
夫妻恩愛，最能增添心理上的甜蜜度，更能創造和諧的生活環境，從而有利於增強人體的免疫功能、延緩器官衰老。甜蜜的愛情，使王丹鳳過得自信、活得美麗，並且與柳和清一同登上了長壽的殿堂。
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